Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng resveratrol, chất được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang đỏ, có tác dụng chống lại sự suy giảm thính lực và nhận thức, theo hãng tin UPI.

	Rượu vang đỏ chống điếc | Ẩm thực - Sức khỏe

Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng resveratrol, chất được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang đỏ, có tác dụng chống lại sự suy giảm thính lực và nhận thức, theo hãng tin UPI.

Rượu vang đỏ chống điếc

Trưởng nhóm nghiên cứu Michael D. Seidman thuộc Khoa Phẫu thuật tai họng, đầu và cổ tại Bệnh viện Henry Ford ở Detroit (Mỹ) cho biết, cuộc nghiên cứu cho thấy các con chuột khỏe mạnh ít bị những tác động lâu dài của tình trạng mất thính lực do tiếng ồn khi được cho dùng resveratrol trước khi tiếp xúc với tiếng ồn trong một thời gian dài.

“Nghiên cứu mới nhất của chúng tôi tập trung resveratrol và tác dụng của nó đối với chứng viêm sinh học, phản ứng của cơ thể đối với thương tích và tác nhân được cho là nguyên nhân của nhiều vấn đề về sức khỏe bao gồm chứng Alzheimer, ung thư, lão hóa và mất thính lực”, ông Seidman nói.

“Resveratrol là một hóa chất rất mạnh vốn dường như bảo vệ cơ thể khỏi quá trình viêm do nó có liên quan đến sự lão hóa, nhận thức và tình trạng mất thính lực”, ông nhấn mạnh.

Cuộc nghiên cứu mới nhất được thiết kế nhằm xác định cơ chế bảo vệ tiềm tàng của resveratrol sau khi tiếp xúc với tiếng ồn bằng cách tính toán tác động của nó đối với cyclooxygenase-2, còn được gọi là COX-2.

Nghiên cứu nhận thấy resveratrol làm giảm đáng kể sự hình thành loại ô xy phản ứng (ROS), cản trở sự biểu hiện COX-2 và giảm tình trạng mất thính lực sau khi tiếp xúc với tiếng ồn ở chuột.

“Chúng tôi đã chứng minh rằng bằng cách cho các con vật dùng resveratrol, chúng ta có thể giảm mức độ suy giảm thính lực và nhận thức”, ông Seidman nói.

Kết quả nghiên cứu đã được công bố trên chuyên san Otolaryngology-Head and Neck Surgery.

Trùng Quang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rượu vang đỏ, thính giác, điếc

túi ví Củ cải trắng sua chua de lam an nau CÁCH Trô Hàn Quốc Mực xào cay chuẩn vị Hàn su su xào tôm khô bánh chiffon chữ yên tâm đẹp mắt giống bánh su kem công thức lẩu thái xoi hat sen thit heo xao chua ngot cách làm bánh quy chanh dừa công thức súp cà chua hộp Mi can Biến tấu độc đáo của sữa chua Hà chân giò xào món ngon từ cánh gà Thực phẩm lành mạnh công Änngon bạch tuộc suon hap hat ke nem tôm chiên đậu hũ chiên muối Làm Kem nước gạo lứt nau bo banh xoi bina Tác dụng của trà xanh công thức canh chua bánh khoai nhân vừng hủ tiếu ăn chay sa muoi món tàu cách làm gỏi mực kiểu Thái canh thịt bò nấu rau củ cà tim xao bánh bông lan cuộn dâu tây ngon quả dừa nấm mèo trà cam cách làm sinh tố đu đủ cach nuong ga bang noi com dien BI DO nấu bò sốt vang Kho ga thịt gà xào ớt thức uống khoai tây với thịt bò xào Lạ miệng với chè bơ phố Xã Đàn nui xao ca hoi Nấu Phở bao tử hầm dưa chua gung mồ bữa cơm 3 người lá chanh hoa quả dầm chua ngọt trứng tráng cách làm mocktail cach lam com ga hap cach nau ca bung goi thit bo cay cách làm kem dâu cách làm nước dâu tằm rán cá hồi sốt trái cây Món ăn đơn giản nem thinh tôm rang thịt om mật mía sorbet dua hau hu tiu muc nước ép táo thit heo rừng nướng tha Những thực phẩm không nên ăn khi đói Đoàn Xuân Thịt bắp bê hấp ngọt ngon lam mut bi do cá ngừ đại dương cá ngừ áp chảo dam gà tẩm bột sốt chanh nau mang chua banh ran lam banh bao bi do đậu hũ tẩm mè chiên Cupcake gỏi bò tái Lam Chân giò khô mực mỳ ý trứng xào me nước ép dưa muối mè kiểu Nhật thịt heo áp chảo dầu hào Trung ga No com chien tay ban nha cach lam thit lon quay lam che bươi gung ngam mat ong ngon Ð Ñ doi lon ăn gì hôm nay hoa hong chocolate cach lam nuoc ep coc cach lam dưa cải chua chất phụ gia bánh kem công thức chè bắp ga sot cay Món bánh cà bung cà tím thịt món bắc hà ly món tép ngon pho cuon chay