Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng resveratrol, chất được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang đỏ, có tác dụng chống lại sự suy giảm thính lực và nhận thức, theo hãng tin UPI.

	Rượu vang đỏ chống điếc | Ẩm thực - Sức khỏe

Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng resveratrol, chất được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang đỏ, có tác dụng chống lại sự suy giảm thính lực và nhận thức, theo hãng tin UPI.

Rượu vang đỏ chống điếc

Trưởng nhóm nghiên cứu Michael D. Seidman thuộc Khoa Phẫu thuật tai họng, đầu và cổ tại Bệnh viện Henry Ford ở Detroit (Mỹ) cho biết, cuộc nghiên cứu cho thấy các con chuột khỏe mạnh ít bị những tác động lâu dài của tình trạng mất thính lực do tiếng ồn khi được cho dùng resveratrol trước khi tiếp xúc với tiếng ồn trong một thời gian dài.

“Nghiên cứu mới nhất của chúng tôi tập trung resveratrol và tác dụng của nó đối với chứng viêm sinh học, phản ứng của cơ thể đối với thương tích và tác nhân được cho là nguyên nhân của nhiều vấn đề về sức khỏe bao gồm chứng Alzheimer, ung thư, lão hóa và mất thính lực”, ông Seidman nói.

“Resveratrol là một hóa chất rất mạnh vốn dường như bảo vệ cơ thể khỏi quá trình viêm do nó có liên quan đến sự lão hóa, nhận thức và tình trạng mất thính lực”, ông nhấn mạnh.

Cuộc nghiên cứu mới nhất được thiết kế nhằm xác định cơ chế bảo vệ tiềm tàng của resveratrol sau khi tiếp xúc với tiếng ồn bằng cách tính toán tác động của nó đối với cyclooxygenase-2, còn được gọi là COX-2.

Nghiên cứu nhận thấy resveratrol làm giảm đáng kể sự hình thành loại ô xy phản ứng (ROS), cản trở sự biểu hiện COX-2 và giảm tình trạng mất thính lực sau khi tiếp xúc với tiếng ồn ở chuột.

“Chúng tôi đã chứng minh rằng bằng cách cho các con vật dùng resveratrol, chúng ta có thể giảm mức độ suy giảm thính lực và nhận thức”, ông Seidman nói.

Kết quả nghiên cứu đã được công bố trên chuyên san Otolaryngology-Head and Neck Surgery.

Trùng Quang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rượu vang đỏ, thính giác, điếc

cach lam nep cam sua chua nuoc bap ngon tôm sốt mayonnaise dứa pudding socola đậu hũ cá sốt dầu hào ca ngan thom ngon Món hột vịt lộn khoái khẩu của bí ngòi bao thịt heo Mắm bồ hóc Panna mi deuchi nau thit ga cu kieu Tràng chè bột năng cach kho ca voi tuong ban nấu rau câu hoa hồng cơm nắm đa sắc bánh sắn rán mi udon ca ri chả cốm giò sống nhung mon canh cha gio trai vai đậu hũ nhồi nấm mèo lạc chiên giòn gà nướng nước tương che ba mau thịt rang nấm mèo cách làm nem nướng cây sả xÃƒÆ thải sò xào ớt lam sua Tra hoa qua làm ngao nhồi tôm thịt 3 cách băm tỏi nhỏ vui vui cÃƒÆ chim cản trở Thuoc nậm nau canh ca kim chi hẹ ca hoi vien mi xao thap cam nau canh chua ca loc Làm 3 món sốt hấp dẫn với máy xay cầm canh ca om dua kết cườm hoa Sở cocktail bien khoi Xoài salad bạc hà dưa leo trung thu cach lam mut cu cai cách nấu chè đậu xanh Những loại trái cây tốt từ vỏ đến trứng chiên giòn cach lam bo nuong la tortilla mien nau thit tim lợn xào bun cha ha noi làm pudding mi y xao sinh tố sữa đậu nành xay trái cây vai da canh củ sne xao thit bo cách làm lẩu riẻu cua gudetama Thịt chay Món vịt cách làm bánh plan cach lam salad nước atiso lá dứa cach lam com tam bi chay thịt gà mỹ bánh mì cuộn phô mai Banh day thit ca lao phèn lươi đậu phụ sốt thịt băm Cá nục kho tiết bot bang nuoc dua bi do sot thom ngon chao BANH GAN gặp xao xa ot canh mướp khía nấu tôm món quê nuoc canh ga đồ ăn chay dep cung Æ ca ri ga thom ngon nau che sam bo lương ngao nấu chua cách làm mực Cách làm bánh su sê banh brownie bowl thom khổ qua xào spaghetti voi thit vien lam bot dau nanh cà tím kho nấm rơm mon com Cún Khang Cách làm bánh bao nhân ngọt cho Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn tự làm bột đậu tương than bo cach lam sup bi do cai ngam giam Nghêu bÃƒÆ xôi viên thịt heo Theo cháo cật bánh mì kẹp đậu hũ rán