Rượu là trợ thủ đắc lực giúp chúng ta trong việc bếp núc và thậm chí nó còn có rất nhiều công dụng tuyệt với khác Rượu và những công dụng khác

Khử mùi gỉ sắt: những hộp sắt tây, muốn đựng các đồ khô khác không muốn bị ám ùi gỉ sắt, đổ rượu vào lau sạch, hộp sẽ hết mùi.

Dùng cho các nhiều món ăn cũng quá ngon, đặc biệt là những món có mùi gây đặc trưng, rượu làm mềm thịt và thơm, tăng mùi thơm của món và làm giảm mùi gây khó chịu. Khi nấu, chia lượng rượu muốn cho vào thức ăn làm hai. Một phần cho vào khi ướp thức ăn, phần còn lại, khi thức ăn đã chín, sắp ăn mới cho vào.

Làm hết mùi hôi của vịt: sau khi mua vịt về làm sạch, dùng gừng giã nhỏ trộn với rượu trắng và muối, chà sát trong ngoài con vịt, sau đó xả sạch bằng nước lạnh.

Chữa cơm bị sống: muốn chữa cho nhanh mà không bị nát, dùng rượu trắng, khoảng một chén cho một bơ gạo, đổ vào, ghế lại cơm khi bay hết mùi rượu là cơm chín.

Khử vị cay của ớt: làm ớt cay bị bỏng tay, đồ ăn (bát, dao, thìa, muôi) dính ớt không rửa thật sạch, ớt bắn vào mắt, bạn đều có thể chữa ngay bằng việc dùng rượu trắng rửa, rất hiệu quả.

Khử vị đắng của mật cá: làm cá chẳng may bị vỡ mật, dùng rượu rưới lên chỗ mật dính, để một lúc rồi rửa thật sạch.m ra ăn mà cơm     Thanh Ngọc
Tổng hợp & BT: Tâm Ðoan (NauNgon.com)