Rượu nếp cẩm tưởng khó mà lại rất giản đơn. Bạn vừa có rượu cho Anh Xã uống, lại vừa có nếp cẩm cho các con ăn. Biết kết hợp khéo léo bạn sẽ có những món tráng miệng quá ngon và bổ!

Nguyên liệu cần có:

• 1 kg gạo nếp cẩm
• 4 viên men

Hướng dẫn cách làm:

Rượu nếp cẩm

• Gạo đãi sạch đem vào thổi kiểu cơm nếp
• Men giã nhỏ lọc qua rây.
• Chờ cơm nếp cẩm còn ấm ấm thì trộn men vào. Ủ trong 3 ngày là có rượu nếp ăn.
• Rượu nước 1 quá ngon, còn tiếp theo vẫn có thể đổ nước lọc, thêm 1 ít đường, lại có rượu nước 2, uống vẫn quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món rượu nếp cẩm này nhé.

Tổng hợp & BT: Tâm Ðoan (NauNgon.com)