Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Sử dụng nước sôi khử trùng một lọ đựng rượu và để cho khô. rửa thật sạch mận và lấy giấy lau khô.
Bóc vỏ chanh, bao gồm cả phần lõi. Cắt thành 4 lát tròn.
Thêm mận và lát chanh vào lọ rồi đổ shochu.
Bảo quản trong một nơi tối và mát. Có thể sử dụng trong khoảng 6 tháng. Chanh chỉ để cho hương vị nên bạn có thể loại bỏ chúng sau 1 tháng. Bạn có thể loại bỏ mận sau 6 tháng, và sử dụng chúng để làm mứt hoặc nướng.
Tổng hợp & BT: Tâm Ðoan (NauNgon.com)