Với cách làm ruốc này món ruốc của bạn sẽ bông lên trông quá ngon mắt mà lại không phải dùng đến chày cối giã như cách thông thường. Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon
Cách làm ruốc

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 1

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 2

Để làm ruốc heo Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

500 gram thịt nạc thăn

Nước mắm, hạt nêm, dầu chiên.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 3
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 4
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 5

Thịt heo thái miếng to, dọc thớ.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 6
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 7

bỏ thịt vào nồi nước nấu sôi tầm 3-5 phút sau đó vớt ra, đem kho với 3 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng hạt nêm. Bạn có thể gia giảm độ mặn cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình nhé.


Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 8

Kho thịt đến khi cạn nước thì lấy ra đĩa cho nguội.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 9
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 10

Xé thịt thành dạng sợi.


Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 11

Cho vào chảo đảo với lửa nhỏ đến khi ruốc vàng.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 12
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 13

Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay để đánh bông ruốc.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 14
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 15

Đổ phần ruốc heo đã xay lại chảo, cho thêm 2 muỗng canh dầu chiên để sợi ruốc bóng đẹp và không bị khô, đảo lại cho đến khi có độ vàng như ý.


Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 16

Lấy ruốc ra đĩa, để nguội rồi cất vào lọ kín để dùng dần.
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 17

Ruốc là món ăn rất tiện dụng và đủ dinh dưỡng, ngày rảnh rỗi bạn hãy làm sẵn một ít để trong tủ lạnh rồi dùng cho những bữa sáng hoặc bữa trưa bị nhỡ không kịp đi chợ mua thức ăn nhé! Mỗi lần làm bạn không nên làm quá nhiều, xao không quá kĩ để tránh cho ruốc khỏi bị khô, giữ được độ ngọt và chỉ ăn trong đôi tuần lại làm tiếp mẻ khác. Với cách làm ruốc này món ruốc của bạn sẽ bông lên trông quá ngon mắt mà lại không phải dùng đến chày cối giã như cách thông thường, khi cho thêm một chút dầu chiên vào giúp sợi ruốc bóng đẹp hơn và ăn cũng ngậy ngậy thơm ngon hơn.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 18

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ruốc này nhé!



Thêm cách làm ruốc cá để bạn trổ tài những ngày rảnh rỗi sắp tới nhé!
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 19

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nước mắm ngon mắt dầu ăn

bí quyết bảo quản các loại rau tươi tận dụng bánh mì cũ trà cam sup vi ca cách làm món sườn kho non mì ống cách làm nước ép ngon ca bung thom ngon canh sườn da day heo om nuoc dua phi le ca dieu hong nuong muoi ot món Nhật nộm ổ qua bầu nấu canh cua mieng nuoc chế biến rau ngon cá chiên xào cà đường phèn nha đam hoa sen món kho rau muống xào chao rau bó xôi xào tỏi thịt gà nấu bơ Thưởng thức món ngon từ cá tầm au cách làm bánh phở banh chung gac rau quả có ích mâm xôi cherry cach lam nam rom kho tieu công thức tôm xóc tỏi banh mi trung ngai cuu cach lam chao tom Thiết bị công thức muffin chuối tôm om nồi đất cach lam vong tron thit xong khoi xôi lá nếp chè nha đam sushi cà thu mực chiên xù Bánh chuối hấp sup suon non Cháo trứng cút rau mồng tơi hoành thánh cuốn cá bưởi Diễn 15 treo gà tẩm bột yến mạch Có lam ga xao hanh nhan ngon cach nau che nep cam dau van trang che yen hat sen xôi sắn và đậu xanh bánh mì ruốc sinh tố táo sữa tươi có đường che bo cho ngay he Cách nấu Bò kho đậu phụ chiên giòn xiu mai bánh nhân dâu tươi gà sốt tiêu gà giòn chanh muối banh sacher món salad nga cach che bien mon goi thịt gà nấu patê thánh món xôi món tiệc thịt xông khói cuộn khoai Tiec bbq ca om thit Bún bo cha bong ga ngon cách làm bánh khoai môn chiên giòn bánh mì nhân cùi dừa mut dua ca cao ga hap cai be xanh dạy bánh bông lan cuộn dâu tây cach lam cang ghe rang muoi tôm hấp đậu hũ Phạm Liên Bánh khoai tây chiên tôm lang bánh kem Đậu hủ chiên cha tom khoai mon nuoc giai nhiet cach lam canh ga sot coca công thức mứt vỏ dưa hấu oc giac xao rau muong ngon mon ngon voi ga chiên khoai lang tím nem cuốn thập cẩm Bùi béo sò quéo miền Trung cach lam phomai xôi nếp đậu đen Cách nấu trà bí đao giặt quần áo sữa chua dẻo Ăn vẶt nước ép chanh ổi mướp xào món bánh hàn súp thịt bò vừng Đậu cô ve trộn vừng Bí quyết chọn mua và chế biến cua rau câu la dứa nấm sốt đùi gà gÃ Æ pizza cách nhận biết bún sạch bún chứa hàn cach lam xoi chien quà vặt thit bo tieu hanh phô mai chiên giòn nem lui bún thịt sốt cà chua Chân giò muối chiên giòn mực chiên nước mắm banh pia