Với cách làm ruốc này món ruốc của bạn sẽ bông lên trông quá ngon mắt mà lại không phải dùng đến chày cối giã như cách thông thường. Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon
Cách làm ruốc

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 1

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 2

Để làm ruốc heo Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

500 gram thịt nạc thăn

Nước mắm, hạt nêm, dầu chiên.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 3
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 4
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 5

Thịt heo thái miếng to, dọc thớ.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 6
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 7

bỏ thịt vào nồi nước nấu sôi tầm 3-5 phút sau đó vớt ra, đem kho với 3 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng hạt nêm. Bạn có thể gia giảm độ mặn cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình nhé.


Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 8

Kho thịt đến khi cạn nước thì lấy ra đĩa cho nguội.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 9
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 10

Xé thịt thành dạng sợi.


Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 11

Cho vào chảo đảo với lửa nhỏ đến khi ruốc vàng.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 12
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 13

Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay để đánh bông ruốc.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 14
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 15

Đổ phần ruốc heo đã xay lại chảo, cho thêm 2 muỗng canh dầu chiên để sợi ruốc bóng đẹp và không bị khô, đảo lại cho đến khi có độ vàng như ý.


Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 16

Lấy ruốc ra đĩa, để nguội rồi cất vào lọ kín để dùng dần.
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 17

Ruốc là món ăn rất tiện dụng và đủ dinh dưỡng, ngày rảnh rỗi bạn hãy làm sẵn một ít để trong tủ lạnh rồi dùng cho những bữa sáng hoặc bữa trưa bị nhỡ không kịp đi chợ mua thức ăn nhé! Mỗi lần làm bạn không nên làm quá nhiều, xao không quá kĩ để tránh cho ruốc khỏi bị khô, giữ được độ ngọt và chỉ ăn trong đôi tuần lại làm tiếp mẻ khác. Với cách làm ruốc này món ruốc của bạn sẽ bông lên trông quá ngon mắt mà lại không phải dùng đến chày cối giã như cách thông thường, khi cho thêm một chút dầu chiên vào giúp sợi ruốc bóng đẹp hơn và ăn cũng ngậy ngậy thơm ngon hơn.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 18

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ruốc này nhé!



Thêm cách làm ruốc cá để bạn trổ tài những ngày rảnh rỗi sắp tới nhé!
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 19

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nước mắm ngon mắt dầu ăn

kẹo dẻo chanh leo dạ dày heo bap bo trang trí khăn trải bàn origami kẹo quất cua đút lò phô mai chả ca com ga ngon bánh quy mũ noel So huyet ot chua Chè nhãn cach lam sua socola ngon tương đỗ đen pha nuoc man 3 cách tỉa hoa sen từ củ hành tây cực mỡ hành cóc dầm chua goi cuoi tom thit món giải khát chả cua thịt nướng yến pa Ngo sen trộn miến pa te ga ngon bánh pinwheel cookies bún suông Lưu ý pad thai hoa quả dầm trà chuối đông pad thai chay là m sushi panna pasta thăn cách làm kem tươi tại nhà nhung mon an ngon NẤU pasta cháo bắc thảo pasta rau cu sinh tố chuối mix nho banh mi ca ri ga dạ dày hầm canh cá chép nấu chuối xanh súp đậu hướng dẫn làm chó bưởi cach nau bun rieu tom pho mai Tranh cach lam mut quat deo gà nướng chua ngọt cach lam chao ngheu cách nấu canh cải xanh sinh tố củ sen và đậu đen peter pan gà rán giòn hương cà ri cách làm bánh bột lọc Vịt bắc kinh bo dau phong gà ta bánh gừng noel hải sâm pho cuon phù rau trộn ngon bì lợn Cách làm Bánh mì món hấp phá phẠCà ri kẹp món ăn hàn quốc Sò huyết khoai chiên phô mai chao ga hat sen xÃƒÆ phô mai que phô mai thạch đậu hũ nhồi nấm phú nhuận ăn uống ngủ ngon hoa cúc chuối đậu phơ món nấu phơ bo thit nuong thai lan ngon cach ngam cu phạm ca basa trá ng trà ng phải phỏ vịt phỏ vịt quay 74 dac biet phố Bà Triệu day nấu ăn ngon mon lau sa tế chè bí nấu đậu che bi do ga xao mang mâm cỗ thit bo xao phối chả mực trái vải xào gà Những quán bún cá ngon ở Sài Gòn Tai heo mousse trai cay ngon am thuc ha tinh phối hợp Hong Kong