Với cách làm ruốc này món ruốc của bạn sẽ bông lên trông quá ngon mắt mà lại không phải dùng đến chày cối giã như cách thông thường. Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon
Cách làm ruốc

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 1

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 2

Để làm ruốc heo Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

500 gram thịt nạc thăn

Nước mắm, hạt nêm, dầu chiên.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 3
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 4
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 5

Thịt heo thái miếng to, dọc thớ.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 6
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 7

bỏ thịt vào nồi nước nấu sôi tầm 3-5 phút sau đó vớt ra, đem kho với 3 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng hạt nêm. Bạn có thể gia giảm độ mặn cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình nhé.


Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 8

Kho thịt đến khi cạn nước thì lấy ra đĩa cho nguội.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 9
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 10

Xé thịt thành dạng sợi.


Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 11

Cho vào chảo đảo với lửa nhỏ đến khi ruốc vàng.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 12
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 13

Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay để đánh bông ruốc.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 14
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 15

Đổ phần ruốc heo đã xay lại chảo, cho thêm 2 muỗng canh dầu chiên để sợi ruốc bóng đẹp và không bị khô, đảo lại cho đến khi có độ vàng như ý.


Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 16

Lấy ruốc ra đĩa, để nguội rồi cất vào lọ kín để dùng dần.
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 17

Ruốc là món ăn rất tiện dụng và đủ dinh dưỡng, ngày rảnh rỗi bạn hãy làm sẵn một ít để trong tủ lạnh rồi dùng cho những bữa sáng hoặc bữa trưa bị nhỡ không kịp đi chợ mua thức ăn nhé! Mỗi lần làm bạn không nên làm quá nhiều, xao không quá kĩ để tránh cho ruốc khỏi bị khô, giữ được độ ngọt và chỉ ăn trong đôi tuần lại làm tiếp mẻ khác. Với cách làm ruốc này món ruốc của bạn sẽ bông lên trông quá ngon mắt mà lại không phải dùng đến chày cối giã như cách thông thường, khi cho thêm một chút dầu chiên vào giúp sợi ruốc bóng đẹp hơn và ăn cũng ngậy ngậy thơm ngon hơn.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 18

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ruốc này nhé!



Thêm cách làm ruốc cá để bạn trổ tài những ngày rảnh rỗi sắp tới nhé!
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 19

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nước mắm ngon mắt dầu ăn

ricottta cheese Mức screwdriver công thức ếch xào rau củ trÃƒÆ hoa ca chien sa ot salad ngô hầm móng giò cach nau hu tieu tron hai san ngon củ sắn bánh kem hình hoa trà chanh leo f5 túi xách cach lam banh bong lan trung muoi cach lam thit heo cuon sa mon ngon moi ngay món chè dễ làm ga xao ot bun tuoi sò lụa xào sa tế mon nau Món ngon Phú Quốc giữa Sài Gòn ca chua nhoi thit nhà đẹp nau tom salad trai cay Tom chien com xanh goi thit bo goi sen vit quay bac kinh chay duoi heo ham dau ngon bánh xu bông cải xào chua cay cach lam che dau trang banh lot lam pho làm chả cốm thịt bo bit tet khoai tay nghien HÃƒÆ Lan chao nam dui ga ngon ớt cơm thai lam mon com cuon chien xu dưa leo trộn cay 3 goi trung ga kieu thai hạt tiêu sườn cây nướng lam mi trung công thức trứng cuộn cà rốt masterchef canh thịt bò rau củ cupcake trái cây cong thuc lam tra muc Từ quả táo hóa chú thiên nga xinh đẹp cach lam ca dut lo ngon món ngon cho bữa sáng hoa oải hương Cach lam cha dau mướp hương xào cật lợn chem món ăn kiểu miền Nam thùng công thức rau mầm trộn thịt bò ca chi vang Bí quyết luộc gà rán cá cach lam kem tra xanh kem xôi xoài hình que kem gỏi chay Pháp Điểm danh 10 món bún trứ danh khắp 3 thịt ba chỉ muối sả canh thit ga chum ngay nấu cà ri Sup cho be mont Đầu tôm cach lam phomai ca com chay ngon Sườn heo bản lớn nướng than k thit cuon mon an viet cuoi tuan Tuyển tập món ngon từ hoa bụp giấm Mực xao ot tu lam banh cuon cach che bien kho ca trich huong dan lam xoi cach lam mứt củ cải Ấm gỏi rau củ chạo mực may và chép tây nam bộ bạch mai banh mi khoai tay ngon Bữa tiệc muoi cai thao làm món ăn vặt Rượu vang trắng Làm dưa cải chua mon ngon tu man down banh bong lan bo sua tuoi phi lê cá sốt cam sốt cay cach nau chao long trung ca nhoi ot ngon Hạnh nhân công dụng lớn từ một loại thit de nuong chả tôm tươi cách làm lòng nhồi thịt Trung ca Khoai tây chiên tim heo xào ớt chuông Thực phẩm cho người bị chân tay lạnh khoai sá èn trang trí Mon an Thanh nhiet Nấu ngon com banh gato de lam hành