Với cách làm ruốc này món ruốc của bạn sẽ bông lên trông quá ngon mắt mà lại không phải dùng đến chày cối giã như cách thông thường. Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon
Cách làm ruốc

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 1

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 2

Để làm ruốc heo Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

500 gram thịt nạc thăn

Nước mắm, hạt nêm, dầu chiên.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 3
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 4
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 5

Thịt heo thái miếng to, dọc thớ.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 6
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 7

bỏ thịt vào nồi nước nấu sôi tầm 3-5 phút sau đó vớt ra, đem kho với 3 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng hạt nêm. Bạn có thể gia giảm độ mặn cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình nhé.


Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 8

Kho thịt đến khi cạn nước thì lấy ra đĩa cho nguội.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 9
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 10

Xé thịt thành dạng sợi.


Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 11

Cho vào chảo đảo với lửa nhỏ đến khi ruốc vàng.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 12
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 13

Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay để đánh bông ruốc.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 14
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 15

Đổ phần ruốc heo đã xay lại chảo, cho thêm 2 muỗng canh dầu chiên để sợi ruốc bóng đẹp và không bị khô, đảo lại cho đến khi có độ vàng như ý.


Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 16

Lấy ruốc ra đĩa, để nguội rồi cất vào lọ kín để dùng dần.
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 17

Ruốc là món ăn rất tiện dụng và đủ dinh dưỡng, ngày rảnh rỗi bạn hãy làm sẵn một ít để trong tủ lạnh rồi dùng cho những bữa sáng hoặc bữa trưa bị nhỡ không kịp đi chợ mua thức ăn nhé! Mỗi lần làm bạn không nên làm quá nhiều, xao không quá kĩ để tránh cho ruốc khỏi bị khô, giữ được độ ngọt và chỉ ăn trong đôi tuần lại làm tiếp mẻ khác. Với cách làm ruốc này món ruốc của bạn sẽ bông lên trông quá ngon mắt mà lại không phải dùng đến chày cối giã như cách thông thường, khi cho thêm một chút dầu chiên vào giúp sợi ruốc bóng đẹp hơn và ăn cũng ngậy ngậy thơm ngon hơn.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 18

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ruốc này nhé!



Thêm cách làm ruốc cá để bạn trổ tài những ngày rảnh rỗi sắp tới nhé!
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 19

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nước mắm ngon mắt dầu ăn

sướng ca tim nhoi thit lam dua gia hau nuong bo kho cá nục với chuối xanh công thức bánh gato cuộn bắp bò trộn dưa cải chua tôm rim nước dừa tươi bánh tráng huong dan lam thit chan gio muoi mut dau do ngon bim bim khoai tây cach lam banh crepe chuoi cay Thịt gà xào cay ăn dần sau Tết banh kem socola sup nam ngon sua dau tay cÃƒÆ kho cay thịt gà om nước tương bánh mỳ chuối nhẫn cá chiên sốt cay banh bao trung cut du lịch ẩm thực cách làm nước đậu đen mon xoai ngon bánh sampa cach lam banh duc ngot thit om cá kinh bo luc cam gỏi tôm hùm cách làm nạm bò kho cÃƒÆ ngon Món ngon từ gà chao bi do cá trứng chiên tỏi bơ nau an mon ngon mì xào chay cá trứng rán bơ tỏi Chân gà nướng bap ngot xao thit bò xốt tiêu banh nhan thit gà ướp mật ong salad trứng kẹp cách làm bánh người đi đường nhúng giấm thịt bò râu mực Bánh canh cá lóc hương vị đất cố đô tôm rim cùi dừa cách làm ức gà tứ vị gia vá cách làm bánh bột mì rán dưa kiệu hỗn cach lam banh mi sandwich đá đổi vị Thit kho cách làm bánh bao hình hoa đậu hũ nấm rơm Hằng MT salad tôm Cún Khang Chè đậu ván và hạt sen Chảy lam bo nhung giam cách làm bánh dâu tây cá lóc phi lê sốt cam mi xao rau cu nghêu xào cách làm bánh pudding cách làm salad hoa quả bánh nếp bí đỏ sinh to bo ca loc hap xa cách làm nước chanh hương quế tom nuong muoi cÃƒÆ ri chay mứt chua ngọt canh cua nấu rau bánh bao nhân kim chi cách làm xôi bắp nếp tương cà canh chua măng ga ac chung cải làn Cải rổ sốt dầu hào cây xanh om dưa chiên chả tôm cách làm kem khoai môn dau hu om nam nuong cach lua oi ngon dau phu sot ngon làm kem đậu mâm xôi nấu táo sashimi từ thịt bò Cach lam nom du du công thức bánh mì kiểu ấm trà ốc len cach lam bot dau banh mi cuon que mon rau xao bánh ít nhân đậu làm gỏi bò công thức bún bì chay Rảnh rỗi làm bánh chuối hấp nhâm nhi lam banh khoai tay chien cach lam banh mi nhan bi gio thu Vi峄噒 Nam thẳng tà u ngao xảo tỏi Mi vịt tiem lam banh mi de tron thinh ngon Chiên giữ ấm công thức làm bánh Ngắm công thức mứt hành tây