Với cách làm ruốc này món ruốc của bạn sẽ bông lên trông quá ngon mắt mà lại không phải dùng đến chày cối giã như cách thông thường. Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon
Cách làm ruốc

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 1

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 2

Để làm ruốc heo Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

500 gram thịt nạc thăn

Nước mắm, hạt nêm, dầu chiên.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 3
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 4
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 5

Thịt heo thái miếng to, dọc thớ.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 6
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 7

bỏ thịt vào nồi nước nấu sôi tầm 3-5 phút sau đó vớt ra, đem kho với 3 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng hạt nêm. Bạn có thể gia giảm độ mặn cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình nhé.


Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 8

Kho thịt đến khi cạn nước thì lấy ra đĩa cho nguội.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 9
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 10

Xé thịt thành dạng sợi.


Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 11

Cho vào chảo đảo với lửa nhỏ đến khi ruốc vàng.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 12
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 13

Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay để đánh bông ruốc.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 14
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 15

Đổ phần ruốc heo đã xay lại chảo, cho thêm 2 muỗng canh dầu chiên để sợi ruốc bóng đẹp và không bị khô, đảo lại cho đến khi có độ vàng như ý.


Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 16

Lấy ruốc ra đĩa, để nguội rồi cất vào lọ kín để dùng dần.
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 17

Ruốc là món ăn rất tiện dụng và đủ dinh dưỡng, ngày rảnh rỗi bạn hãy làm sẵn một ít để trong tủ lạnh rồi dùng cho những bữa sáng hoặc bữa trưa bị nhỡ không kịp đi chợ mua thức ăn nhé! Mỗi lần làm bạn không nên làm quá nhiều, xao không quá kĩ để tránh cho ruốc khỏi bị khô, giữ được độ ngọt và chỉ ăn trong đôi tuần lại làm tiếp mẻ khác. Với cách làm ruốc này món ruốc của bạn sẽ bông lên trông quá ngon mắt mà lại không phải dùng đến chày cối giã như cách thông thường, khi cho thêm một chút dầu chiên vào giúp sợi ruốc bóng đẹp hơn và ăn cũng ngậy ngậy thơm ngon hơn.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 18

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ruốc này nhé!



Thêm cách làm ruốc cá để bạn trổ tài những ngày rảnh rỗi sắp tới nhé!
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 19

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nước mắm ngon mắt dầu ăn

Thà milkshake cach ngam chanh dao tri ho nầu sóc Bo vien suon ngon nhân tôm bánh trung thu nhân đậu xanh canh hen thom ngon quả cầu vàng Chi kem que dâu món gà cu Ä Æ công thức cocktail nhâm gà nấu nho khô ca ri ech món canh snack thịt bò nâu canh cá cá trê lam long vệ canh mướp hương cach lam oc xao cay thit bã² canh ca ngon cach lam da day ham thao qua Mỳ quảng list nÆ á ng cho bà xôi cuộn bánh bột lọc tôm bột năng món Huế Từ Gạo trở gió chẠcà công thức cơm kẹp chiên xù cach lam goi du du ngon cà chua module tác Yên Phụ kem banh bong lan cách làm thỏ bông Ba rọi cac loai banh ẩm thưc Món Ý bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng nau canh bi dao làm bánh nếp chẠrà n banh crepe cách làm sữa chua phô mai làm bánh mì Chào long giảm Gan gà soup tam sắc ngon cá diêu hồng cách muối cà chè sen nui trộn trung chien ngai cuu khoai lang rán phồng củ đậu xào thịt bò thịt gà xao hành tây phi ª mach nha Nhận diện tỏi Đà Lạt và tỏi Trung cach lam banh beo ngon ba chỉ kho món chính cật heo xào rau cu kho bun hit vien ngon bí ngô nướng con sứa mon ga kho gung chè hoa cúc nấm tuyết xào thịt bò với hoa thiên lý cam cách làm mứt nhiều bap xao gac quần đàn THĂN tủy lợn chưng mẹo vặt cuộc sống cỗ diều Bữa Tiệc banh da xuc Cung xương chắc khỏe goi chan ga muc xào Cách công thức thịt ba chỉ kho trứng cút banh canh cá thu Khám phá muối thit Đậu đỏ thịt heo cuộn nấm cách làm cánh gà xinh xắn than heo cach nau pho ga ngon suon ham ngon mực một nắng chiên mặn sinh tố xoài dâu tây món ăn Hàn Quốc Bò rau xiên que cookies Trứng cuộn phô mai cach lam cu hu dua Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần