Với cách làm ruốc này món ruốc của bạn sẽ bông lên trông quá ngon mắt mà lại không phải dùng đến chày cối giã như cách thông thường. Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon
![Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 1 Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 1](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/08/03/Ruoc-(1)-eba99/mach-ban-cach-lam-ruoc-nhanh-ngon.jpg)
![Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 2 Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 2](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/13-282bb/mach-ban-cach-lam-ruoc-nhanh-ngon.png)
Để làm ruốc heo Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
500 gram thịt nạc thăn
Nước mắm, hạt nêm, dầu chiên.
![Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 3 Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 3](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/12-282bb/mach-ban-cach-lam-ruoc-nhanh-ngon.png)
![Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 4 Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 4](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/01-282bb/mach-ban-cach-lam-ruoc-nhanh-ngon.png)
|
![Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 5 Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 5](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/08/03/Ruoc-(2)-eba99/mach-ban-cach-lam-ruoc-nhanh-ngon.jpg)
Thịt heo thái miếng to, dọc thớ.
|
![Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 6 Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 6](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/02-282bb/mach-ban-cach-lam-ruoc-nhanh-ngon.png)
|
![Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 7 Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 7](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/08/03/Ruoc-(3)-eba99/mach-ban-cach-lam-ruoc-nhanh-ngon.jpg)
bỏ thịt vào nồi nước nấu sôi tầm 3-5 phút sau đó vớt ra, đem kho với 3 muỗng
canh nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng hạt nêm. Bạn có thể gia giảm
độ mặn cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình nhé.
|
|
![Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 8 Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 8](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/08/03/Ruoc-(4)-eba99/mach-ban-cach-lam-ruoc-nhanh-ngon.jpg)
Kho thịt đến khi cạn nước thì lấy ra đĩa cho nguội.
|
![Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 9 Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 9](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/03-282bb/mach-ban-cach-lam-ruoc-nhanh-ngon.png)
|
![Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 10 Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 10](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/08/03/Ruoc-(5)-eba99/mach-ban-cach-lam-ruoc-nhanh-ngon.jpg)
Xé thịt thành dạng sợi.
|
|
![Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 11 Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 11](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/08/03/Ruoc-(6)-eba99/mach-ban-cach-lam-ruoc-nhanh-ngon.jpg)
Cho vào chảo đảo với lửa nhỏ đến khi ruốc vàng.
|
![Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 12 Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 12](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/04-282bb/mach-ban-cach-lam-ruoc-nhanh-ngon.png)
|
![Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 13 Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 13](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/08/03/Ruoc-(7)-eba99/mach-ban-cach-lam-ruoc-nhanh-ngon.jpg)
Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay để đánh bông ruốc.
|
![Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 14 Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 14](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/05-282bb/mach-ban-cach-lam-ruoc-nhanh-ngon.png)
|
![Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 15 Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 15](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/08/03/Ruoc-(8)-eba99/mach-ban-cach-lam-ruoc-nhanh-ngon.jpg)
Đổ phần ruốc heo đã xay lại chảo, cho thêm 2 muỗng canh dầu chiên để sợi
ruốc bóng đẹp và không bị khô, đảo lại cho đến khi có độ vàng như ý.
|
|
![Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 16 Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 16](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/08/03/Ruoc-(9)-eba99/mach-ban-cach-lam-ruoc-nhanh-ngon.jpg)
Lấy ruốc ra đĩa, để nguội rồi cất vào lọ kín để dùng dần.
|
![Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 17 Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 17](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/15-282bb/mach-ban-cach-lam-ruoc-nhanh-ngon.png)
Ruốc là món ăn rất tiện dụng và đủ dinh dưỡng, ngày rảnh rỗi bạn hãy làm sẵn một ít để trong tủ lạnh rồi dùng cho những bữa sáng hoặc bữa trưa bị nhỡ không kịp đi chợ mua thức ăn nhé! Mỗi lần làm bạn không nên làm quá nhiều, xao không quá kĩ để tránh cho ruốc khỏi bị khô, giữ được độ ngọt và chỉ ăn trong đôi tuần lại làm tiếp mẻ khác. Với cách làm ruốc này món ruốc của bạn sẽ bông lên trông quá ngon mắt mà lại không phải dùng đến chày cối giã như cách thông thường, khi cho thêm một chút dầu chiên vào giúp sợi ruốc bóng đẹp hơn và ăn cũng ngậy ngậy thơm ngon hơn.
![Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 18 Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 18](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/08/03/Ruoc-(12)-eba99/mach-ban-cach-lam-ruoc-nhanh-ngon.jpg)
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ruốc này nhé!
Thêm cách làm ruốc cá để bạn trổ tài những ngày rảnh rỗi sắp tới nhé!
![Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 19 Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 19](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/08/03/CT-eba99/mach-ban-cach-lam-ruoc-nhanh-ngon.JPG)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)