Món ruốc trứng cá lạ miệng, thơm ngon chắc chắn sẽ khiến nồi cơm hết sạch nhanh chóng.
Ruốc trứng cá lạ miệng trôi cơm

Nguyên liệu gồm có:

- 0,5 kilogram trứng cá

- ½ (một phần hai) bát con dấm

- 3 muỗng nhỏ dầu chiên

- Gia vị: nước mắm, Bột gọt (mì chính) vừa miệng

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trứng cá còn nguyên màng bọc, sơ chế thật sạch xong ngâm qua với nước dấm pha loãng 15 phút (dấm có tác dụng loại bỏ mùi tanh)

Bước thứ hai(2): Tiếp theo đó, cho vào xửng hấp đến khi trứng cá chín. Sau khi hấp xong, để trứng cá nguội bớt rồi dùng thìa đánh tơi trứng cá ra (bỏ màng bọc trứng đi) và ướp các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn sao cho vừa miệng.

Bước thứ ba(3): Tiếp theo cho trứng cá và dầu chiên vào chảo rang ở 10 phút đầu. Để lửa to sau đó cho lửa bé nhất đến khi trứng cá khô hạt trứng cá tơi, bóng vàng đẹp, ngon miệng và đẹp mắt.

ruoc trung ca la mieng troi com - 1

Bước thứ tư(4): Dùng cùng cơm hoặc xôi rất hợp và hao cơm hao xôi lắmm nhất lại vào tiết trời Thu-Đông mát mẻ này nữa.

ruoc trung ca la mieng troi com - 2

ruoc trung ca la mieng troi com - 3

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ruốc trứng cá!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ruoc trung ca ngon ruốc trứng cá ruoc trung ca

những món trứng cuộn ngon cá kho dưa sinh tố xoài tân châu 9 món ăn truyền thống ngày Tết miền xôi dẻo ô mai xoài Ẩm thực xứ Tây Đô mùa rét 3 món ngon cho mùa nấm Matsutake cua rang flan nước dừa tráng miệng 4 bí quyết làm bánh pie ai cũng nên biết Bánh mỳ kẹp nem khoai thử cho biết Món kho cách nấu cháo gà cơm gà hội an các mon ngon mà rẻ tiền giái cua cua đút lò món Tây La dua leo thit bam cach lam banh pia nhà hàng sang trọng nước uống giải nhiệt miến xào mực khô tôm chiên trứng Mật ông xương bánh mì trứng cá mòi mề chim cach nấu nui cách muối cà ghém khoai tay vien chien mut dua thom ngon tai heo ngam giam chua co cuoi chay thuy tien cong vien nuoc mo tao meo Món cháo xôi viên trứng muối thực phẩm ăn ít dầu dừa rượu vang thạch trân châu cha tom com cach lam ca chep nau mang khoai lang ngao duong nui sốt bò bằm món ngon từ sườn non Sườn non ram hu tieu ca Món ngon mùa hè banh my hinh sau thit ga kho mang bắc thảo chiên xù bà ng trung cuon Mam tep bánh pho mát chocolate bo ap sot nau xoài lắc xoài keo muối tôm Xuân Quế bún nước mắm canh mang ham xuong heo kho dứa chả ốc bươu hấp mỳ ý thịt bò hành tây làm mứt mì ý trộn gừng christine hà Nếu không phải lòng rau dút khoai tây chiên bánh khoai tây tẩm Suon non tôm tươi luộc Những thực phẩm không nên quay trong lò cu hu dua kho chay bí quyết thịt hến nấu cà chua 5 bước để tự làm Matcha Chocolate hấp trà sữa matcha bún chả bò nướng sả ngon nau nuoc duong lam banh deo 2 loại hải sản ngon bổ cho quý ông Lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho Ram bắp món ăn bình dị của người lam vit nau thom banh khoai lang cách chiên thực phẩm không mất dinh bò hầm với bia công thức cá sốt đậu hũ banh bap chien gion ngon xôi mít mít cốt dừa dừa Hằng MT trôi nước nhân đậu cAch nau an cach danh tua luoi chè đậu cach làm gỏi ốc cach lam suon sot xa xiu bánh cua chiên du khách mùa thu banh mi cuon xuc xich sò huyết dau xao tom thom ngon sấu ngâm mắm trung muoi bí ngô làm salad sandwich Lau dê hau dut lo bo toi nem chuối bánh nhúng hoanh tom thit Duoi bo ham Canh gÃƒÆ nem chay mon canh muop thit bam a xít béo trầm cảm bệnh nhân Bổ Quýt xào nui với mực tác mì udon nấu kim chi món bánh xoài chả đậu phụ lá lốt món chế biến từ thịt heo