Lam ruoc tom ngon, LÀM RUỐC TÔM dễ dàng mà tơi xốp để dành ăn dần được cực lâu. Rỉ tai các mẹ bí quyết làm ruốc tôm tơi xốp để lâu không hỏng!
Cách LÀM RUỐC TÔM tơi xốp để dành ăn dần mùa đông lạnh





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm ruốc tôm:

150 gram tôm khô

50 gram ớt đỏ

8 củ hành tím

3 tép tỏi

4 muỗng canh đường

½ (một phần hai) quả chanh

½ (một phần hai) chén dầu chiên

1 muỗng canh nước tương





Cho hành, ớt, tỏi, đường, nước cốt chanh, ¼ (một phần tư) chén nước vào máy xay sinh tố xay mịn.




Cho tôm khô vào cối giã nhuyễn. Nếu không có thời gian các bạn có thể cho vào máy xay nhưng sẽ không ngon bằng giã cối.




Bắc chảo lên bếp cùng với một chút dầu chiên. Cho hỗn hợp hành ớt xay nhuyễn vào đảo trên lửa nhỏ liu riu khoảng 5-10 phút.




Sau đó cho tôm khô giã nhuyễn vào, đảo đều.




Khi tôm khô săn lại, thấm gia vị thì bạn cho 1 muỗng canh nước tương vào, tiếp tục đảo đều cho đến khi tôm khô hẳn.


Ở nhà, chúng ta thường hay làm ruốc thịt (chà bông) để ăn cùng với cơm, xôi hay bánh mỳ. Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc làm ruốc tôm khô này chưa? Ngon ngon, cay cay ăn chung với cơm nóng rất đưa cơm luôn, thử bắt tay vào làm một hũ cất ăn dần ngày trời lạnh nhé! Nếu bạn muốn làm cho trẻ nhỏ thì có thể bỏ ớt ra khỏi công thức để không bị cay.


 Tương tự, bạn có thể thay tôm bằng cá để làm món ruốc cá nhé! Gợi ý cho bạn là cá rô phi hay cá hồi là những loài cá nhiều thịt dùng để làm ruốc quá ngon.
Ruốc tôm

Mong các bạn thành công với cách làm ruốc tôm này nhé!

(Nguồn: theworksoflife)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chà bông món mặn món ăn việt nam món ngon mùa lạnh cách làm ruốc tôm món ăn từ tôm

com rang bong cai nam xao tom ngon xôi viên thịt cọc đẹp vàng Chè ngon">món chữa thiếu máuckground-color: #8DB8A5" href="/index.php?q=mực nướng satế">mực nướng satế tối nay nhà mình ăn gì nuoc mo chè khúc bạch bánh mì kẹp spaghetti sốt kem tươi ngà cach lam dau mẠtrứng xào thịt bò lá nếp cai bo xoi xao Hen xuc banh trang quà valentine gỏi củ cải giấy bìa m gÃƒÆ cach lam kho bo mem trộn mì pate gan gà lam sushi gac cách làm pate ngao hap bò nướng Bắp chuối bóp da heo luộc ngon phải" href="/index.php?q=canh chua ca loc">canh chua ca loc cach lam kem oc que si rô trái lựu cach lam mon ga ngon Bánh quấn Tam Đảo hoành thanh chiên làm nước chanh hương quế mi y tron che bot loc boc thit quay lưỡi lợn khỏe đẹp Bún miến phở mì salad gà cách làm bánh quy trà xanh Nhớ Hoa qua Dam Mon mam#3CF884" href="/index.php?q=tranh vui">tranh vui bánh mặn="background-color: #CE8641" href="/index.php?q=phòng">phòng ếch cấm đậu hủ sốt cách làm bánh xèo Cá mòi muối chua day nâu CÃƒÆ nh gÃƒÆ cach lam milk cupcake món ngon từ sườn non giảm cân tự nhiên Cẩn cải trộn cách làm chả giò củ trứng sốt chua ngọt 5 cách làm cơm hộp bento cực dễ mà xinh há cảo nhân thịt c峄憈 lam ca vien chien ngon khia Tuyết Nguyễn Thịt heo chiên làm nhanh ăn tình yêu mẹo vặt sấu ngâm mắm đậu hũ non chiên xù Cach lam xiu mai thit heo tôm rim mặn ngọt Thưởng thức gỏi nhệch tại Đại món mận ngon Canh cua ăn tết đoan ngọ tuong ca thạch đậu đỏ lá lốt Trời mưa ăn cháo cóc món cuốn chả quýt lam nuoc nha dam Bao ngu sinh to dau Luộc thịt lợn kem dừa món nộm sup ca Nhẹ bầu luộc chấm bánh gio việtnam canh bí đỏ nấu bò viên cá chép om dưa cải chua cà loc xao cách làm xá xíu chay Bức bông lan trứng sẠc món ngon hàng ngày Đậu hũ ngon cách làm chả cớm nâu ân ngon the gioi bánh đậu thit ba chi cách tỉa dưa chuột lọ thủy tinh công thức chả cá qua chuoi Món rán mọc nấu ăn rau câu thơm