Ruốc tôm là món ăn giàu chất dinh dưỡng lại tiện lợi cho các gia đình. Với cách làm ruốc tôm ngon mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, bạn có thể làm để cho vào cháo hoặc nấu ăn cho bé. Thậm chí, gia giảm thêm gia vị, bạn còn dùng để làm món ăn chính cho cả nhà đấy.
Cách làm ruốc tôm ngon cho bé lớn nhanh như thổi

Nguyên liệu

Tôm là nguyên liệu nấu nướng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và cung cấp nhiều dưỡng chất cho sự phát triển của trẻ. Thay vì cho tôm vào rang, hay nấu cháo, nhiều mẹ đã rỉ tai nhau cách làm ruốc tôm ngon để cho bé ăn dần.

Cách làm ruốc tôm ngon rất giản đơn, bạn có thể làm và bảo quản trong lọ thủy tinh cho bé ăn dần. Hoặc gia giảm thêm chút gia vị là có thể dùng cho cả nhà ăn với cơm nóng quá ngon miệng trong các bữa ăn hàng ngày rồi.

Hãy xem, với cách làm ruốc tôm ngon cho bé và cả gia đình, bạn cần những gì nhé:

- 150 gram tôm khô

- 50 gram ớt đỏ

- 8 củ hành tím

- 3 tép tỏi

- 4 muỗng canh đường

- ½ quả chanh

- ½ (một phần hai) chén dầu chiên

- 1 muỗng canh nước tương

Cách làm ruốc tôm ngon, tơi xốp cho bé khỏe mẹ vui

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm ruốc tôm ngon cho bé.
 
  • 1

    Nếu làm ruốc tôm cho người lớn: bạn cho hành, ớt, tỏi, đường, nước cốt chanh, ¼ chén nước vào máy xay sinh tố xay mịn.

    Nếu làm ruốc tôm cho bé: bạn cho hành, đường, nước cốt chanh và ¼ chén nước vào máy xay sinh tố xay mịn.

    Cách làm ruốc tôm ngon, tơi xốp cho bé khỏe mẹ vui1

    Đầu tiên là bạn cho các gia vị vào xay.
  • 2

    Tiếp đến, bạn rửa thật sạch tôm khô bằng nước nóng rồi cho tôm khô vào cối giã nhuyễn. Nếu không có thời gian các bạn có thể cho vào máy xay nhưng sẽ không ngon bằng giã cối.

    Cách làm ruốc tôm ngon, tơi xốp cho bé khỏe mẹ vui2

    Cho tôm vào cối giã.
  • 3

    Bắc chảo lên bếp cùng với một chút dầu chiên. Cho hỗn hợp hành ớt xay nhuyễn vào đảo trên lửa nhỏ liu riu khoảng 5-10 phút.

    Làm ruốc tôm cho bé, bạn cũng cho hỗn hợp không có ớt tỏi vào chảo đảo như vậy nhé!

    Cách làm ruốc tôm ngon, tơi xốp cho bé khỏe mẹ vui3

    Cho hỗn hợp hành ớt vào chảo đun khoảng 5 - 10 phút.
  • 4

    Giờ bạn cho tôm giã nhuyễn vào đảo đều.

    Cách làm ruốc tôm ngon, tơi xốp cho bé khỏe mẹ vui4

    Cho tôm vào đảo với hỗn hợp.
  • 5

    Khi tôm khô săn lại, thấm gia vị thì bạn cho 1 muỗng canh nước tương vào, tiếp tục đảo đều cho đến khi tôm khô hẳn là xong.

    Cách làm ruốc tôm ngon, tơi xốp cho bé khỏe mẹ vui6
    Đảo tôm đến khi khô và thấm gia vị thì bạn cho thêm nước tương vào.
Thành phẩm

Nếu đã quá quen thuộc với ruốc thịt lợn, thịt gà thì cách làm ruốc tôm ngon này có thể sẽ là món ăn lạ vị cho cả gia đình và bé yêu của bạn đấy. Ruốc tôm ngọt, thơm, có vị cay cay dùng ăn với cơm nóng hoặc bánh mỳ hay xôi là quá đỉnh luôn đấy. Trời lạnh này mà có một hũ ruốc rôm ăn với cơm nóng thì cực kỳ đưa cơm đó nha.

Với ruốc tôm làm cho trẻ con, bạn hãy chú ý không nên bỏ ớt tỏi vào nhé. Nếu có điều kiện, bạn có thể thêm một chút dầu gấc vào trong quá trình đảo thịt tôm. Ruốc tôm cho vào cháo hoặc đồ ăn dặm cho bé sẽ giúp bé ngon miệng và lớn nhanh hơn. Bên cạnh đó, nếu làm ruốc tôm cho bé, bạn có thể làm bằng tôm tươi rồi luộc lên và gỡ thịt làm ruốc cũng vô cùng thơm ngon đấy.

Cách làm ruốc tôm ngon, tơi xốp cho bé khỏe mẹ vui5

Với cách làm ruốc tôm này, bạn có thể làm cho cả gia đình và bé thưởng thức.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một vài công thức làm đồ ăn khác cho bé trên chuyên mục ẩm thực của Lamsao nhé:

* Cách làm ruốc tôm cho bé ăn ngon miệng, lớn nhanh như thổi

* Cách nấu súp cua ngon con ăn sạch bát, mẹ vui cả ngày

* Các món ăn từ phô mai con bò cười cho bé lớn nhanh như thổi - P1

Chúc các bạn thành công với cách làm ruốc tôm ngon và chúc bé ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rang

gẠtương chay">cách làm tương chay tôm kho Ga xao Thịt băm Thơm Lạ lùng bánh canh vịt miền Tây bánh quy dừa Món chè tia hoa quẠbanh khoai phu dua chien Món ăn ngon cach nau lau ca đậu hũ sốt thịt tôm dây nâu an mam thai cong thuc cua chien gion Cá thu lam mi xao ngon Cac món cơm tối tôm kho sa tế hấp dẫn cach lam banh donut khéo tay Cách làm rượu nho đau thÃi banh donut dua matcha Bun ca ngon nấu ăn siêu tốc chim cut om gung cách làm các món gỏi cha dau thit cach lam thach dua hau nấu canh chua Trứng cá hồi trang trí nhà với lọ thủy tinh cuon thit ngon Nếm bánh bèo Nghệ Tĩnh ngon rẻ ở Chùa huong dan lam kem xoai ngon món ngon bún bún đậu mắm tôm đậu mứt quả khế cocktail dưa salad dưa chuột mojito chua ngọt tôm mũ ni nướng sốt bơ tỏi An vat gẠcháo so tay nau an mứt dâu bánh mì tây cach lam bo cuon la lot gà chien học nấu ăn thit rang khoai tay ngon làm tranh mién khoai chien sua bap ngon bánh xèo nhân nấm món ngon halloween trái cay đậu hũ chiên cuộn cơm hai san nau ca ri tôm nướng muối suon truu ham thom ngon Phạm Liên Làm khoai lang chiên ngon hơn Làm thạch y Cách khó cá bo kho ngừ món ăn từ ếch Bun rieu vỏ cam cơm rang dưa cải muối cach nau bun mam ngon chè nếp long nhãn banh bao nhan nam bánh xèo kiểu nhật rau đắng trộn gà kem socola vị bạc hà thơm ngon Mẹo để cơm lâu thiu vào mùa hè hải sản nướng bơ ép dứa và cam kháng viêm Những lợi ích dinh dưỡng gà kho chua ngọt món ngon Hà Nam cà rốt cut chien chÃƒÆ cà ri mut cu cai cách làm ếch sống bun thit chien ngon thit bo nhoi bao tu món chè dễ nấu Quà vặt phố Chân Cầm Mật ông nắm cơm với tôm và thịt nguội Gio heo kho vùng Hướng dẫn điều bạn nên biết khi dùng Khoai tây oc heo nam kim cham ngon Phố Xã Đàn dưỡng chất tuổi ngoài 40 đậu cá ba roi kho tieu ngon thịt đùi dep Hành muc nhoi xoi ngon Bống ngon vét nồi cà chua om gà các cách chế biến sườn che hat sen la dua bún thịt bò xào canh đu đủ cai xoong nam dong co