Ruốc tôm là món ăn giàu chất dinh dưỡng lại tiện lợi cho các gia đình. Với cách làm ruốc tôm ngon mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, bạn có thể làm để cho vào cháo hoặc nấu ăn cho bé. Thậm chí, gia giảm thêm gia vị, bạn còn dùng để làm món ăn chính cho cả nhà đấy.
Cách làm ruốc tôm ngon cho bé lớn nhanh như thổi

Nguyên liệu

Tôm là nguyên liệu nấu nướng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và cung cấp nhiều dưỡng chất cho sự phát triển của trẻ. Thay vì cho tôm vào rang, hay nấu cháo, nhiều mẹ đã rỉ tai nhau cách làm ruốc tôm ngon để cho bé ăn dần.

Cách làm ruốc tôm ngon rất giản đơn, bạn có thể làm và bảo quản trong lọ thủy tinh cho bé ăn dần. Hoặc gia giảm thêm chút gia vị là có thể dùng cho cả nhà ăn với cơm nóng quá ngon miệng trong các bữa ăn hàng ngày rồi.

Hãy xem, với cách làm ruốc tôm ngon cho bé và cả gia đình, bạn cần những gì nhé:

- 150 gram tôm khô

- 50 gram ớt đỏ

- 8 củ hành tím

- 3 tép tỏi

- 4 muỗng canh đường

- ½ quả chanh

- ½ (một phần hai) chén dầu chiên

- 1 muỗng canh nước tương

Cách làm ruốc tôm ngon, tơi xốp cho bé khỏe mẹ vui

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm ruốc tôm ngon cho bé.
 
  • 1

    Nếu làm ruốc tôm cho người lớn: bạn cho hành, ớt, tỏi, đường, nước cốt chanh, ¼ chén nước vào máy xay sinh tố xay mịn.

    Nếu làm ruốc tôm cho bé: bạn cho hành, đường, nước cốt chanh và ¼ chén nước vào máy xay sinh tố xay mịn.

    Cách làm ruốc tôm ngon, tơi xốp cho bé khỏe mẹ vui1

    Đầu tiên là bạn cho các gia vị vào xay.
  • 2

    Tiếp đến, bạn rửa thật sạch tôm khô bằng nước nóng rồi cho tôm khô vào cối giã nhuyễn. Nếu không có thời gian các bạn có thể cho vào máy xay nhưng sẽ không ngon bằng giã cối.

    Cách làm ruốc tôm ngon, tơi xốp cho bé khỏe mẹ vui2

    Cho tôm vào cối giã.
  • 3

    Bắc chảo lên bếp cùng với một chút dầu chiên. Cho hỗn hợp hành ớt xay nhuyễn vào đảo trên lửa nhỏ liu riu khoảng 5-10 phút.

    Làm ruốc tôm cho bé, bạn cũng cho hỗn hợp không có ớt tỏi vào chảo đảo như vậy nhé!

    Cách làm ruốc tôm ngon, tơi xốp cho bé khỏe mẹ vui3

    Cho hỗn hợp hành ớt vào chảo đun khoảng 5 - 10 phút.
  • 4

    Giờ bạn cho tôm giã nhuyễn vào đảo đều.

    Cách làm ruốc tôm ngon, tơi xốp cho bé khỏe mẹ vui4

    Cho tôm vào đảo với hỗn hợp.
  • 5

    Khi tôm khô săn lại, thấm gia vị thì bạn cho 1 muỗng canh nước tương vào, tiếp tục đảo đều cho đến khi tôm khô hẳn là xong.

    Cách làm ruốc tôm ngon, tơi xốp cho bé khỏe mẹ vui6
    Đảo tôm đến khi khô và thấm gia vị thì bạn cho thêm nước tương vào.
Thành phẩm

Nếu đã quá quen thuộc với ruốc thịt lợn, thịt gà thì cách làm ruốc tôm ngon này có thể sẽ là món ăn lạ vị cho cả gia đình và bé yêu của bạn đấy. Ruốc tôm ngọt, thơm, có vị cay cay dùng ăn với cơm nóng hoặc bánh mỳ hay xôi là quá đỉnh luôn đấy. Trời lạnh này mà có một hũ ruốc rôm ăn với cơm nóng thì cực kỳ đưa cơm đó nha.

Với ruốc tôm làm cho trẻ con, bạn hãy chú ý không nên bỏ ớt tỏi vào nhé. Nếu có điều kiện, bạn có thể thêm một chút dầu gấc vào trong quá trình đảo thịt tôm. Ruốc tôm cho vào cháo hoặc đồ ăn dặm cho bé sẽ giúp bé ngon miệng và lớn nhanh hơn. Bên cạnh đó, nếu làm ruốc tôm cho bé, bạn có thể làm bằng tôm tươi rồi luộc lên và gỡ thịt làm ruốc cũng vô cùng thơm ngon đấy.

Cách làm ruốc tôm ngon, tơi xốp cho bé khỏe mẹ vui5

Với cách làm ruốc tôm này, bạn có thể làm cho cả gia đình và bé thưởng thức.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một vài công thức làm đồ ăn khác cho bé trên chuyên mục ẩm thực của Lamsao nhé:

* Cách làm ruốc tôm cho bé ăn ngon miệng, lớn nhanh như thổi

* Cách nấu súp cua ngon con ăn sạch bát, mẹ vui cả ngày

* Các món ăn từ phô mai con bò cười cho bé lớn nhanh như thổi - P1

Chúc các bạn thành công với cách làm ruốc tôm ngon và chúc bé ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rang

an vat đủ bun ca mien trung ca xao chả rim rau củ c kho xay bơ sữa tươi Món Ý cach kho thit Trứng cút phÃ Æ chè nấm tuyết Sên dừa Che Nếp khoai môn giấy bạc dạ dày hầm tôm trộn sốt cach lam kem chuoi ngon luộc khoai mi盻 nam Thịt vịt kho Tào soup cà chua chat beo cach lam banh flan tra xanh chấn Gà kho chè trân châu bí ngô Nhẹ ngâm mắm An vat tây bau duc xao bi ngon Quý lam kem tra xanh Ẩm thực truyền thống Tết châu Á cá hồi rán vó Cai thía mì ý phi lê cá hồi LAU DEha nuoc cham vit">cach pha nuoc cham vit dâu phu kem sữa cam tẩm bến tre sốt cà cach nuong thit lam banh cupcake chocolate nau chao ngon đậu khuôn xào thịt banh da lon khoai mon à m thuc viet nam Sua ĐÀO Ông ăn chả cá cơm kho khế thịt heo salad phomat de ngon Thói pizza thịt nguội làm bánh gối cach lam banh xeo mien bac sấu Đá kho đậu hũ trứng cút cà ba sa canh gà thịt chiên xù cà chim Che troi nuoc tôm rán xôi xéo trạch trái dừa xoi boc la dua do xanh Cach nau lau ca bảo quản thực phẩm Tráng miệng bún riêu cua cua chien gion nấu rùa bánh canh LAU DE xot cam tom non nước cốt cách làm ruốc cá rô phi Canh Thit ga thit ba chi kho suon nuong spareribs ngon luç å canh ga chien thịt gà Phở gà trộn đơn giản Sổ tay Món ăn ngon dưa leo cách làm mứt khoai tây bề Tự làm bánh bánh bò bánh giọt nước am thuc duong pho Hướng dẫn từng bước làm cá sống cơm gà nước dừa hồng Cà ri gà ngô chiên che hoa qua cupcake vani SẠp mÃƒÆ lau hai san thai lan tart buom buom Cá chiên bột Canh cu sen Món kho nuoc chanh ep cách nấu hủ tiếu sườn rán goi buoi