Ruốc tôm cần nhưng nguyên liệu như sau :
- + 500 gr tôm tươi không vỏ
- + 1 muỗng canh nước mắm
- + 1 muỗng cà phê bột nêm
- + 1 muỗng cà phê đường
- + ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu hạt điều
Hướng dẫn cách làm ruốc tôm ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Bạn đem tôm rửa với nước pha muối. Sau đó bạn đem xả tôm qua nước lanh cho thật sạch rồi để cho ráo nước nhé
Bước thứ hai(2) : Sau đó bạn đem bắc chảo lên bếp Sau đó cho vào thêm 1 muỗng canh dầu bạn đợi cho nóng rồi đem cho tôm vào và xào thêm thêm 2 phút. Sau đó đem cho hết gia vị dầu hạt điều vào và xào nhanh tay với lửa lớn. Bạn xào cho tôm chín và rút nước thì đem tắt lửa đi nh
Bước thứ ba(3) : Tôm mà hơi nguội bạn đem cho tôm vào cối rồi đem giã nát. Nhưng nhớ là bạn chỉ nên cho từng ít một thôi nhé
Bước thứ tư(4) : Sau đó bạn đem đem cho tôm giã nát vào chảo không dính rồi đem bắc lên bếp sau đó đem xào với lửa nhỏ cho đến khi tôm khô ráo , thơm lừng tơi ra là được nhé
Bước thứ năm(5) : TÔm cháy ruốc bạn đem cất trong hũ sạch sau đó bạn đem đậy kín nắp lại. Bạn đem bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh hoặc để nơi thoáng mát nhé. Tôm bạn có thể ăn luôn cùng cơm nóng quá ngon hoặc bánh cuốn hay cho vào cháo của bé cũng rất tuyệt vời
Ruốc tôm món ăn ngon hấp dẫn
Như vậy là bạn đã hoàn thành món ruốc tôm thơm ngon hấp dẫn thú vị cho gia đinh mình rồi đó nhé. Bạn hãy thêm món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
