Ruốc tôm khô chứa vitamin, axit béo dồi dào, tôm chứa DHA và canxi rất tốt. Ruốc tôm có vị ngọt từ tôm, mùi xả thơm phức khiến cho bạn không thể cưỡng lại được.
Ruốc tôm khô, cách làm ruốc tôm từ tôm khô

Ruốc tôm khô chứa vitamin, axit béo dồi dào, tôm chứa DHA và canxi rất tốt, đặc biệt là các bé. Ruốc tôm mang vị ngọt từ thịt tôm, mùi xả thơm phức khiến cho bạn không thể cưỡng lại được. Cách làm ruốc tôm khô dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm được kha khá thời gian đó nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn<strong>:</strong>

  • 100 gam tôm khô

  • Gia vị: Đường, dầu chiên, nước mắm

Cách chế biến ruốc tôm khô:

  1. Tôm khô đem ngâm nước cho mềm và giảm đi độ mặn của tôm
    Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh đường.
    ngâm tôm khô ruốc tôm khô Ruốc tôm bổ dưỡng cho bé yêu ngam tom kho
  2. Sau khi ngâm tôm, vớt ra để ráo rồi đem dã nát. Nếu không có cối bạn có thể dùng máy xay sinh tố để xay tôm.

    dã tôm khô ruốc tôm khô Ruốc tôm bổ dưỡng cho bé yêu da tom kho

  3. Sau khi dã thì đánh tơi tôm lên cho bông (Bạn có thể chà tôm lên ra sắt hoặc rá tre, bề mặt có độ nhám sẽ làm tôm được bông đẹp). Sau đó, cho vào chảo với một ít dầu chiên để rang khô. Rang lửa nhỏ, đảo đều tay để ruốc không bị cháy. Khi ruốc đã hơi ráo bạn cho hỗn hợp nước mắm, đường vào đảo đều, rang cho đến khi tôm tơi ra là được

    rang tôm khô ruốc tôm khô Ruốc tôm bổ dưỡng cho bé yêu rang tom kho

  4. Để ruốc tôm nguội rồi cho vào lọ thủy tinh ăn dần nhé!

    ruốc tôm khô ruốc tôm khô Ruốc tôm bổ dưỡng cho bé yêu ruoc tom kho

Ruốc tôm khô dùng với cơm sẽ ngon tuyệt đấy. Món ăn nhẹ nhàng mà giản đơn này giúp bạn tiết kiệm khá nhiều thời gian, đặc biệt là khi bạn đang có con nhỏ. Bạn có thể cho ruốc tôm vào cháo, bột cho bé khiến cho bé ngon miệng hơn lại bổ sung nhiều canxi cho sự phát triển của bé.

Ngoài tôm, bạn có thể làm món ruốc nấm hương, ruốc cá hồi quá ngon và giàu dinh dưỡng nhé!

Mong các bạn thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam muc nau che ngon ga ham ruou củ sen thận đinh cải xoong giới chè cam ngày rằm cach lam bun nem vuong ga sot chanh thời tiết bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã công thức kem dưa gang Khổ qua xào mon thit chuot hap cach lam bánh dau xanh chân gà nướng Mật ong cari bún chả giò bún chả giò tôm chanh tươi banh gao xu Han sa lát trái cây rau củ cach lam ech nuong sa ot củ hũ dừa HẠHướng dẫn nấu ăn cách làm ruốc thịt heo cach nau che khoai so côn trùng Tóm Nam rom 2 cơm trộn thịt Mỳ ý Cách lọc thịt một con gà cách làm bánh xu xê cháo cò Hường Nguyễn Cơm rang tôm trứng đơn nầm banh quy nam viet quat Tự làm trà sữa quà noel cấm là sen bò bóp thấu gỏi Trâm Phạm vàng khoai tay xao man suon non kho trung chim cut cach lam gio ngồng cải xào sữa hạt sen n Chân giá đỗ ngâm hóa chất kích thích GOI công thức xôi bọc chuối nướng bánh ngô sinh tố kem đu đủ bánh bèo huế ngon mắt cá diêu hồng cach nau che khoai mi banh chuoi hap cach nau tra sam bong cuc xoi thuc don bo re Món Thái Lan sa lát cà chua đậu ngự canh dưa chuột nhân thịt salad cÃƒÆ lau trai cay ngon Cá sốt xì dầu cách muối dưa cải cá hồi trộn cơm thịt gà NẤU Bún cá gà om gừng công thuc nâu bun bo hue boË kho bốn sữa đậu ga ran kfc pha nuoc cham Canh kim chi Cách làm cơm rang tôm dứa khô cháy tỏi mon kho ngon nau che trôi nuơc tôm Đậu phụ non hấp tôm thịt sốt cach lAm thit ech cà nuc mứt trái sim đặc sản món ngon vùng miền nấu canh khoai chay Thứ nộm cóc với tôm khô quà mon an ngon mien tay cha ca kho tiêu vá ng mực nướng sa tế trà Šbò bít tết kiểu Đài Loan bánh crepe chuối trung xao ca chua gÃƒÆ ta Túi mực sốt trứng nuoc ep chanh day sườn om tỏi cách làm thịt kho chè bí cach lam tep ram Mang ca kho tộ Giảm cân hiệu quả mì sốt kem mứt mãng cầu gai