Các bạn có biết trong cá rô phi có chứa rất nhiều hàm lượng vitamin A và DHA không ạ? Nếu chưa biết thì bây giờ các bạn đã có thêm thông tin về loại cá rô phi rồi nhé. Để chế biến thật nhiều món ăn trong gia đình ta có thể làm những món giản đơn như rán, sốt… Nhưng đối với các bé thì sao các bạn rất ngại nếu mỗi lần muốn cho con ăn cá lại phải mua cả một con to về để làm đúng không ạ. Với cách làm ruốc cá rô phi thì bạn khỏi phải bận tâm đến việc làm cá phức tạp cho bé nhé, bé sẽ được ăn thường xuyên bất cứ lúc nào bé thích. Hãy vào bếp cùng NauNgon.com để chế biến món ruốc cá rô phi thơm ngon bổ dưỡng cho bé yêu thôi.
Cách lam ruốc cá rô phi thơm ngon bổ dưỡng cho bé

ruoc-ca-ro-phi

Nguyên liệu cho món ruốc cá rô phi:

+ Cá rô phi 1 con to khoảng 0,5 kilogram trở lên bạn nhé

+ Rau thì là

+ Nước mắm: 3 muỗng súp

+  Muối: 1 muỗng cafe.

+ Bột gọt (mì chính): 1 muỗng cafe.

Các làm ruốc cá rô phi:

Bước thứ nhất(1): Cá rô phi bạn làm sạch bỏ mang, đánh vảy sau đó lọc lấy phần thịt cá, hoặc nếu không biết lọc bạn có thể làm sạch cá sau đó hấp lên và gỡ lấy phần thịt cá bỏ xương.

Bước thứ hai(2): Bạn bắc chảo lên bếp nấu nóng với 1 chút dầu chiên và tiếp đó bạn cho phần thịt cá đã gỡ vào rang, trong khi rang bạn cho thêm chút gia vị vào đảo đều tay cho thịt cá thấm, trong khi rang, dùng thìa to chà mạnh lên miếng thịt cá để cho thịt cá tơi ra và bông lên, càng chà, thịt càng bông. Lưu ý là vừa chà, các bạn phải vừa đảo đều tay, rang cho đến khi ruốc khô lại, ngả màu vàng là được. Nếu bạn làm ruốc ăn ngay trong tuần bạn có thể cho vào ruốc 1 chút thì là xắt nhỏ nhé, các bạn đảo đều tay đến khi cá và thì là giòn là được.

Bước thứ ba(3): Hoàn thành món ruốc cá rồi chờ ruốc nguội bạn cho vào hộp và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh nhé

Ruốc cá rô phi đã xong bạn có thể chế biến cho bé cùng với cháo hoặc cho bé ăn với cơm bé sẽ rất thích đấy. Không nói ra nhưng bé nhà bạn sẽ thầm cảm ơn bạn bằng cách ăn thật ngoan ^^. Hy vọng bạn thành công với món ruốc cá rô phi bổ dưỡng nhé


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cách làm bột chiên che com nấu lẩu cua cach nau com ga tam ki Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Triệu chao tom thom ngon banh tai vac nhan tom ngon chân gà nướng ngon canh lá lốt thịt bò banh pia rau củ xào mắm ruốc món mì nấm kim mang nau suon pha tra xanh dung dieu chả giò nghệ an Cà Khâu hộp đựng khăn giấy dậy nấu ăn mối Đặc sắc gà đồi cách Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ chè mè đen hoang 14 Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa Hầm mề đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cach lam socola hamburger bo Mùa Hè tôm rán tỏi gừng cÃƒÆ kho dạ dày hầm cóc ngào muối ớt dầm cách nấu sứa salad pho mai thit ga cạch lam pha lau heo thỏ nấu ca ri BI những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác thà nh thịt vịt nấu chao cach lam nem ran cach lam banh trung thu cháo tôm Cách làm bánh kem Món Ý thuc don mon ngon cach lam mam ca thu chung rau cau thanh nhà vị ngọt hoa tai Gio heo ham làm bánh bao nẠm cá ngừ kho đài loan thăn bò món nướng bò món Tây canh túi vải rau muong cach nau mon ga xa xiu Đầu năm khai lò với bánh tart trứng chuối đậu canh đậu hũ Phà p rau mà nghêu Khoai môn Sua Chua thit bo bam suon nau ngon mặn ngọt nau che troi nuoc Bất du thit kho tau thom ngon muffin kẹo dừa nạo Muối dưa chua thịt lợn chiên xù Mẹ Má ¹ cơm nắm phô mai bánh tôm chiên cach lam vo ha cao Gian cach nau sua dau nanh Kinh nghiệm chọn hải sản tươi tôm tẩm nước cốt dừa Cách chọn hoa quả ngon già i thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu cà loc xao dua chua bap cai cua chien gion canh chua mực lac lam lau uyen uong canh he nau thit nam phơ khử độc xot ca chua lá cẩm bò viên trứng muối chiên cơm lam banh quy ngon măng tươi trộn soup nấm cách làm hoa vải măng tươi kho thịt ba rọi tôm sú chấm mù tạt