Các bạn có biết trong cá rô phi có chứa rất nhiều hàm lượng vitamin A và DHA không ạ? Nếu chưa biết thì bây giờ các bạn đã có thêm thông tin về loại cá rô phi rồi nhé. Để chế biến thật nhiều món ăn trong gia đình ta có thể làm những món giản đơn như rán, sốt… Nhưng đối với các bé thì sao các bạn rất ngại nếu mỗi lần muốn cho con ăn cá lại phải mua cả một con to về để làm đúng không ạ. Với cách làm ruốc cá rô phi thì bạn khỏi phải bận tâm đến việc làm cá phức tạp cho bé nhé, bé sẽ được ăn thường xuyên bất cứ lúc nào bé thích. Hãy vào bếp cùng NauNgon.com để chế biến món ruốc cá rô phi thơm ngon bổ dưỡng cho bé yêu thôi.
Cách lam ruốc cá rô phi thơm ngon bổ dưỡng cho bé

ruoc-ca-ro-phi

Nguyên liệu cho món ruốc cá rô phi:

+ Cá rô phi 1 con to khoảng 0,5 kilogram trở lên bạn nhé

+ Rau thì là

+ Nước mắm: 3 muỗng súp

+  Muối: 1 muỗng cafe.

+ Bột gọt (mì chính): 1 muỗng cafe.

Các làm ruốc cá rô phi:

Bước thứ nhất(1): Cá rô phi bạn làm sạch bỏ mang, đánh vảy sau đó lọc lấy phần thịt cá, hoặc nếu không biết lọc bạn có thể làm sạch cá sau đó hấp lên và gỡ lấy phần thịt cá bỏ xương.

Bước thứ hai(2): Bạn bắc chảo lên bếp nấu nóng với 1 chút dầu chiên và tiếp đó bạn cho phần thịt cá đã gỡ vào rang, trong khi rang bạn cho thêm chút gia vị vào đảo đều tay cho thịt cá thấm, trong khi rang, dùng thìa to chà mạnh lên miếng thịt cá để cho thịt cá tơi ra và bông lên, càng chà, thịt càng bông. Lưu ý là vừa chà, các bạn phải vừa đảo đều tay, rang cho đến khi ruốc khô lại, ngả màu vàng là được. Nếu bạn làm ruốc ăn ngay trong tuần bạn có thể cho vào ruốc 1 chút thì là xắt nhỏ nhé, các bạn đảo đều tay đến khi cá và thì là giòn là được.

Bước thứ ba(3): Hoàn thành món ruốc cá rồi chờ ruốc nguội bạn cho vào hộp và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh nhé

Ruốc cá rô phi đã xong bạn có thể chế biến cho bé cùng với cháo hoặc cho bé ăn với cơm bé sẽ rất thích đấy. Không nói ra nhưng bé nhà bạn sẽ thầm cảm ơn bạn bằng cách ăn thật ngoan ^^. Hy vọng bạn thành công với món ruốc cá rô phi bổ dưỡng nhé


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở canh hẹ nấu nấm thịt viên Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày com chien xa xiu thịt gà chiên chua ngọt MON CHAY Chi礙n gây cổ suon nau ngon Ca loc bong bã³c