Bạn có háo hức chờ ngày Noel đến?........Vậy hãy cùng đón không khí Giáng Sinh sớm với "món Truffles" - cũng là tên gọi của 1 loại nấm có màu nâu đen rất đắt tiền ở phương Tây này nhé. Đặc biệt là dành cho ai hảo ngọt và ghiền chocolate.

Nguyên liệu gồm có:

• 1 hoặc nhiều thanh Socola đen một ít

• Rượu rum một ít (1 chai)

• Sữa tươi 1 Hộp

• Đường bột một ít

• Hạt óc chó một ít

• Bột cacao một ít

Cách Thực hiện:

1

Bẻ nhỏ thanh socola và đổ thêm vào đó 1 ít sữa tươi rồi đun cách thủy ( ai có lò vi sóng thì cho vào 40s - nhưng không được làm nóng quá lâu socola sẽ bị cháy )

2

Khi hỗn hợp còn nóng cho thêm rượu Rum vào trộn thật đều. Để nguội cho vào tủ lạnh ( để ở ngăn mát ) cho đến khi hỗn hợp dẻo lạnh.

3

Lấy muỗng có cạnh tròn hoặc muỗng múc kem loại nhỏ rồi lăn qua phần áo.- Ăn liền hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh- nếu thấy hỗn hợp socola sắp chảy bạn cho vào tủ lạnh lại 15 phút và lấy ra làm tiếp.
Tổng hợp & BT: Tâm Ðoan (NauNgon.com)