Nhiều người thường hay nghĩ rằng việc rửa chén đĩa sau mỗi bữa ăn là công việc giản đơn nhất, dễ nhất, không cần đầu tư “chất xám” như những việc nấu nướng khác. Nhưng thực ra ngoài việc chế biến món ăn, bạn cũng nên lưu tâm đến việc tửa những chiếc chén, đĩa, muỗng, đũa… vì “bát sạch ngon cơm”.
Rửa bát thế nào là sạch và hợp vệ sinh?

Không phải là những kinh nghiệm mới, nhưng để chén đĩa thật sự vệ sinh sau khi rửa, bạn thử tham khảo một số mẹo nhỏ dưới đây để bữa ăn gia đình thêm ngon hơn.

Dọn sơ trước khi rửa

Việc đầu tiên cần phải làm trước khi rửa là gạt sạch thức ăn thừa và các loại bao bì gói thức ăn hay xương xẩu…còn vương lại trên chén đĩa vào thùng rác.

Tráng qua đồ dùng cần rửa bằng nước. Tốt nhất là dùng nước ấm hoặc chí ít là dùng vòi nước lạnh với dòng chảy mạnh. Công đoạn này có tác dụng làm ướt các vết bám khô khó rửa, đồng thời đẩy phần lớn dầu mỡ thoát khỏi bề mặt chén đĩa.

Phân loại đồ dùng cần rửa

Chọn lựa phân loại chén đĩa theo các kích cỡ, độ nông sâu khác nhau. Bạn nên chọn rửa rồi xếp sang chậu (bồn) rửa kế bên theo thứ tự: Đĩa to nông lòng nhất để dưới cùng, các đĩa nhỏ hơn để phía trên. Hết đĩa rồi thì đến bát, cũng theo thứ tự to dưới nhỏ trên. Như vậy, ở công đoạn xả nước, nước sẽ chảy lần lượt từ trên xuống dưới cùng làm trôi hết hỗn hợp nước rửa bát lẫn dầu mỡ thức ăn, vừa tiết kiệm nước sạch, vừa tiết kiệm thời gian.

Phân loại đồ dùng cần rửa 1

Bạn nên dọn sơ và phân loại trước khi rửa bát đĩa

Tiết kiệm nước rửa chén

Chọn giẻ (nùi) rửa chén tạo bọt: Nếu bạn không muốn lãng phí nước rửa chén thì nên có ngay miếng rửa chén tạo bọt. Với cùng lượng nước rửa chén, công cụ rửa tạo bọt này có thể giải quyết được gấp đôi số chén đĩa bẩn so với loại giẻ không tạo bọt.

Pha loãng nước rửa chén: Pha nước rửa chén với nước sạch theo tỉ lệ 2/8, kết hợp với miếng rửa tạo bọt là cách cân bằng cả hai mục tiêu vệ sinh và tiết kiệm. Nên chọn mua nước rửa chén loại đậm đặc của các nhãn hiệu uy tín trên thị trường. Những sản phẩm này có thể đắt hơn loại trôi nổi một chút nhưng cho khả năng tạo bọt nhiều hơn, rửa được nhiều chén đĩa hơn. Ngoài ra, chén đĩa sau khi rửa còn lưu lại hương thơm tự nhiên dễ chịu như chanh hay trà xanh mà không độc hại cho  da tay.

Tráng chén đĩa dưới vòi nước chảy

Không ít người sau khi rửa qua nước rửa chén thường ngâm chén đĩa, đồ dùng trong bồn (chậu) nước. Điều này khiến dầu mỡ, mùi thức ăn không trôi hết được mà bám lại một phần trên bề mặt đồ dùng đã rửa.

Vệ sinh giẻ và bồn (chậu) rửa

Nhiều nghiên cứu khoa học cảnh báo rằng, miếng rửa chén, cọ nồi, bồn (hoặc chậu) rửa là nơi quy tụ nhiều vi khuẩn nhất trong bếp. Tốt nhất bạn nên làm vệ sinh những thứ này trước và cả sau khi rửa chén đĩa. Đối với miếng rửa chén, sau khi giặt sạch hãy phơi nơi khô ráo, thoáng mát. Nếu phơi dưới ánh nắng mặt trời thì càng lý tưởng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

bắp bò xào cay canh cá chua Canh gà Cách làm banh những làm hành phi bánh bông lan mon cÃƒÆ nau ba ba CÃƒÆ nau cay Hạn che bot loc dau phong Thưởng thức canh gà đen của người lo tai heo Che dau xanh bot cach lam mon de xao lan cách làm tôm rang muối sả bún sốt cà khoai tây gà rang thit rang khoai tay ngon mon ga gio song dau phong da ca ngÅ cach lam kem tron matcha dâu phu nấu bò kho GiÃƒÆ nem xứ nghệ CHÃƒË xôi hạt sen củ cải cuộn thịt hấp măng chua nau thit bo sot vang rong biển khô sấy lòng heo banh nuong ngon bánh bột mì kẹp thịt hoa thiên lý xào thịt bò bento sac mau thom ngon lau gÃƒÆ bánh khoai mì nướng than Thơm giòn bánh nuoc mat mon ngon cuoi tuan cach nau ga cach lam banh lemon túi xách pho mai mắm lóc chưng thịt heo gan bo ham canh mang thit vien thom Táo tàu làm khuyên tai súp củ sen cơm thố nước ép cam rau bina cá chình món nướng mác mật hệ nước ép cải bó xôi bun tuoi Nha cách thắt nơ ruy băng mang kho thit giới thiệu Sức khỏe lam bun cha ha noi cã basa kho Gà rang muối Phó salad vỏ dưa hấu trộn mè cá sốt đậu phộng xào thịt gà ^|xoi ngo lá n luon nuong la dua dầu cá GÃƒÆ cari thủ khoai so thạch táo cỗ trang trí phòng nước chấm ớt SÃƒÆ thịt kho trứng Làm bánh Sữa bắp Dễ Làm mang vit huong dan cach lam bao ngu nam tan làm mứt xoài cách rán cá ngon cháo bằm thịt bò Cach lam banh xeo Bạc Hà sọ cach lam mut du du deo mang luoi lon bánh quy Thực đơn bữa tối quần mon ngon cuoi tuan bun bo rau ram ngon Nhat nộm xoài khô heo bánh mì nho Sinh to Mon Ngon De Lam ca ngu chien CÃƒÆ Kho cach lam sup bong cai bo cua chien gion cha dau thit Cháo mè đen Trứng cá hồi các loại giò chả tại việt nam canh chua cá gà xào ngũ vị mang tre ham vi峄噒 nam