Dù nằm khuất trong khu tập thể Thành Công, nhưng teen nào vô tình khám phá ra nơi đây đều rất thích thú trước các món ngon lạ và phong cách "vàng khè" của quán.
Rủ nhau khám phá bộ ba bánh tráng nướng - lắc - trộn

Cửa, hoa, khung ảnh, bàn ghế, nội thất… đều một màu “vàng khè” đúng cái tên “Vàng Khè Quán”. Sặc sỡ, rực rỡ - có lẽ đó là cách để tiệm gây ấn tượng, khiến các teen phải nhanh chóng Lưu ý đến mình. Nhưng không chỉ lối trang trí vui mắt mà thực đơn “độc lạ” mới là điểm cộng.

Quán này chuyên bán đồ ăn vặt với khoảng hơn chục món. Bánh tráng có lẽ là món “trọng điểm”. Có thể bạn đã quen tai với từ “bánh tráng” nhưng bảo đảm bộ ba bánh tráng “nướng - lắc - trộn” thì chỉ ở đây mới có.

Rủ nhau khám phá bộ ba bánh tráng nướng - lắc - trộn

 

Rủ nhau khám phá bộ ba bánh tráng nướng - lắc - trộn

 

Bánh tráng trộn giờ không xa lạ với người Hà Nội nhưng đúng vị, đúng điệu thì chỉ đếm trên đầu ngón tay. Thế nên tới đây, bạn sẽ thấy hai anh chủ trẻ giọng đặc miền Nam tự tin: “Đồ nhà mình chuẩn 100%, nguyên liệu làm bánh tráng đều phải nhập từ trong kia ra”.

Nếu thưởng thức những sợi bánh tráng dai dai, trộn cùng khô bò, khô mực, hành dăm, trứng cút… và có vị cay nồng đặc biệt chắc bạn cũng tin lời quảng cáo ấy. Bát bánh tráng trộn ngon, đúng vị Tây Ninh giá 20. 000 đồng. Chỉ lưu ý một điểm, món có thể hơi cay so với nhiều người, nếu không muốn phải xuýt xoa, bạn nhớ yêu cầu “cho bát không cay” khi gọi món.

Bánh tráng trộn.

 

Bánh tráng trộn.

Bánh tráng nướng không lạ hẳn vì Hà Nội đã một vài nơi bán, tuy nhiên món ăn này chưa thực sự phổ biến, bởi vậy nó nhanh chóng trở thành món hot của Vàng Khè Quán. Bánh tráng nướng lên giòn tan, thơm phức và đậm đà nhờ các nguyên liệu như pho mai, xúc xích, trứng, hành, mỡ phủ bên trên.

Bánh tráng nướng to tròn, đẹp mắt, khách tự bóp lượng nước sốt, tương ớt theo ý mình rồi dùng kéo cắt thành từng miếng, sau đó nhẩn nha thưởng thức, đó là cách ăn ngon và chuẩn nhất. Món nướng than hoa hơi lâu nên gọi bánh tráng nướng bạn phải kiên nhẫn chờ đợi. Bánh tráng nướng có giá 20.000 - 25.000 đồng.

Bánh tráng lắc là món lạ tai nhất. Bánh tráng có lẽ đã được chiên giòn sau đó bỏ thêm khô bò, khô mực cùng những gia giảm đặc biệt rồi lắc đều tay thế là thành món ăn khá rất lạ miệng. Món này tuy không quá xuất sắc nhưng cũng dễ vừa miệng mọi người, gọi một đĩa ăn chơi và thử trải nghiệm cho đủ bộ ba bánh tráng là rất hợp lý.

Bánh tráng nướng.

 

Bánh tráng nướng.

Bánh tráng lắc.

 

Bánh tráng lắc.

Khách trẻ đặc biệt là các bạn nữ còn mê quán này bởi những món đồ tráng miệng thú vị. Panna cotta chanh leo là món nhất định bạn phải thử - chua ngọt vừa phải và rất thơm ngậy. Hay chuối đông, sữa chua trà xanh, caramen thạch, trà sữa thạch pho mai… đều là những món giải nhiệt “độc quyền” được quảng cáo là "home made 100% của quán. Tất cả có mức giá khoảng 12.000 – 15.000 đồng.

Điểm trừ duy nhất là vị trí quán hơi khuất, tuy nhiên cũng không khó tìm nếu bạn chịu khó hỏi thăm 1-2 câu người dân quanh đây.

Cơm cháy của quán.

 

Cơm cháy của quán.

Rủ nhau khám phá bộ ba bánh tráng nướng - lắc - trộn

 

Chuối đông.

 

Rủ nhau khám phá bộ ba bánh tráng nướng - lắc - trộn

 

Panna cotta chanh leo.

 

Rủ nhau khám phá bộ ba bánh tráng nướng - lắc - trộn

 

Kem nhãn.

 

Rủ nhau khám phá bộ ba bánh tráng nướng - lắc - trộn

 

Sữa chua trà xanh.

 

Địa chỉ: 105 G6A Tập Thể Thành Công - Nguyên Hồng, đối diện cổng hồ Thành Công, Quận Đống Đa, Hà Nội

Theo Zing


Tổng hợp & BT:

Về Menu

người Hà Nội Bánh tráng trộn Hồ Thành Công

cà nấu nồi đất kho ca kho ngón tay quả chanh padm ớt">nước mắm ớtlabel" style="background-color: #6112C3" href="/index.php?q=rối">rối cÃ Æ ri gÃ Æ cach lam Pina Colada Muffins canh ga sot coca cola Cơm tấm RÃn dê xào ớt chuông hành cach lam com goi la sen Khoai tay chiên Luộc me ga chien gion đuôi cá nam bà cach lam rau cau 2 mau c º thịt bò xào chua ngọtyle="background-color: #4C4887" href="/index.php?q=chả giò rau củ">chả giò rau củ Cún Khang Cá nục suôn kho lá húng quế bánh âu thực phẩm chay củ đậu cach lam tempura ca tim gà xào túi xách mon ca hoi sot ngon nÆ Æ đá ngam gung tự nấu chè hạt sen tại nhà pha trà đào cua chien gion Món Luộc cac món sữa chua dẻo ca cao Ngày Mì bò pad giam beo chà canh cà chua nấu bò viên Món thịt cuốn bánh trang cuốn Mật bà nh su mì quảng mien xao ga patechaud quận Hoàn Kiếm mon ca hap banh pho mai mon an chay nước atiso thanh mát giấm mì ống cach lam thit bo chien bò xào rau củ sũa chua dầm hoa quả bắp mỹ chiên trứng vịt muối bò achentina làm beefsteak ở việt nam ca kho tuong ban 7 kiểu cắt xếp trái cây siêu tốc mà nem hẹ rán giò Tạo hình trang trí bằng chocolate trên Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua gà xà thịt cuốn cach lam banh pancakes đau do ham ca chua ngon mon nem la lot tho ham ruou vang ngon hoc nau ăn thit bo xao ot Mật mía cách làm macaron pokemon mứt dừa non vị sữa thit lon thit heo chien chua ngot banh crepe ngon Cách làm cá Cocktail trái cây earl grey cake nem nam chay banh bong lan cam làm bánh tart banh mi hinh thu ngon giữ eo rau cau bánh quy hình cây thông cach lam rau cau dua công thức chè vừng đen Cam lam muc chè khoai môn Cá Kho nu Cam Xoi dau lam canh ga nuong cu sen cá trứng kho Rieng Ca ri món vịt cha hap Lá cẩm cÃƒÆ bong lau pasta sốt hải sản Xôi nếp cẩm banh mi dua hau luoc ga công thức nấu ắn kỳ tử cảm nau canh cua cach lam bun xao singapore