Dù nằm khuất trong khu tập thể Thành Công, nhưng teen nào vô tình khám phá ra nơi đây đều rất thích thú trước các món ngon lạ và phong cách "vàng khè" của quán.
Rủ nhau khám phá bộ ba bánh tráng nướng - lắc - trộn

Cửa, hoa, khung ảnh, bàn ghế, nội thất… đều một màu “vàng khè” đúng cái tên “Vàng Khè Quán”. Sặc sỡ, rực rỡ - có lẽ đó là cách để tiệm gây ấn tượng, khiến các teen phải nhanh chóng Lưu ý đến mình. Nhưng không chỉ lối trang trí vui mắt mà thực đơn “độc lạ” mới là điểm cộng.

Quán này chuyên bán đồ ăn vặt với khoảng hơn chục món. Bánh tráng có lẽ là món “trọng điểm”. Có thể bạn đã quen tai với từ “bánh tráng” nhưng bảo đảm bộ ba bánh tráng “nướng - lắc - trộn” thì chỉ ở đây mới có.

Rủ nhau khám phá bộ ba bánh tráng nướng - lắc - trộn

 

Rủ nhau khám phá bộ ba bánh tráng nướng - lắc - trộn

 

Bánh tráng trộn giờ không xa lạ với người Hà Nội nhưng đúng vị, đúng điệu thì chỉ đếm trên đầu ngón tay. Thế nên tới đây, bạn sẽ thấy hai anh chủ trẻ giọng đặc miền Nam tự tin: “Đồ nhà mình chuẩn 100%, nguyên liệu làm bánh tráng đều phải nhập từ trong kia ra”.

Nếu thưởng thức những sợi bánh tráng dai dai, trộn cùng khô bò, khô mực, hành dăm, trứng cút… và có vị cay nồng đặc biệt chắc bạn cũng tin lời quảng cáo ấy. Bát bánh tráng trộn ngon, đúng vị Tây Ninh giá 20. 000 đồng. Chỉ lưu ý một điểm, món có thể hơi cay so với nhiều người, nếu không muốn phải xuýt xoa, bạn nhớ yêu cầu “cho bát không cay” khi gọi món.

Bánh tráng trộn.

 

Bánh tráng trộn.

Bánh tráng nướng không lạ hẳn vì Hà Nội đã một vài nơi bán, tuy nhiên món ăn này chưa thực sự phổ biến, bởi vậy nó nhanh chóng trở thành món hot của Vàng Khè Quán. Bánh tráng nướng lên giòn tan, thơm phức và đậm đà nhờ các nguyên liệu như pho mai, xúc xích, trứng, hành, mỡ phủ bên trên.

Bánh tráng nướng to tròn, đẹp mắt, khách tự bóp lượng nước sốt, tương ớt theo ý mình rồi dùng kéo cắt thành từng miếng, sau đó nhẩn nha thưởng thức, đó là cách ăn ngon và chuẩn nhất. Món nướng than hoa hơi lâu nên gọi bánh tráng nướng bạn phải kiên nhẫn chờ đợi. Bánh tráng nướng có giá 20.000 - 25.000 đồng.

Bánh tráng lắc là món lạ tai nhất. Bánh tráng có lẽ đã được chiên giòn sau đó bỏ thêm khô bò, khô mực cùng những gia giảm đặc biệt rồi lắc đều tay thế là thành món ăn khá rất lạ miệng. Món này tuy không quá xuất sắc nhưng cũng dễ vừa miệng mọi người, gọi một đĩa ăn chơi và thử trải nghiệm cho đủ bộ ba bánh tráng là rất hợp lý.

Bánh tráng nướng.

 

Bánh tráng nướng.

Bánh tráng lắc.

 

Bánh tráng lắc.

Khách trẻ đặc biệt là các bạn nữ còn mê quán này bởi những món đồ tráng miệng thú vị. Panna cotta chanh leo là món nhất định bạn phải thử - chua ngọt vừa phải và rất thơm ngậy. Hay chuối đông, sữa chua trà xanh, caramen thạch, trà sữa thạch pho mai… đều là những món giải nhiệt “độc quyền” được quảng cáo là "home made 100% của quán. Tất cả có mức giá khoảng 12.000 – 15.000 đồng.

Điểm trừ duy nhất là vị trí quán hơi khuất, tuy nhiên cũng không khó tìm nếu bạn chịu khó hỏi thăm 1-2 câu người dân quanh đây.

Cơm cháy của quán.

 

Cơm cháy của quán.

Rủ nhau khám phá bộ ba bánh tráng nướng - lắc - trộn

 

Chuối đông.

 

Rủ nhau khám phá bộ ba bánh tráng nướng - lắc - trộn

 

Panna cotta chanh leo.

 

Rủ nhau khám phá bộ ba bánh tráng nướng - lắc - trộn

 

Kem nhãn.

 

Rủ nhau khám phá bộ ba bánh tráng nướng - lắc - trộn

 

Sữa chua trà xanh.

 

Địa chỉ: 105 G6A Tập Thể Thành Công - Nguyên Hồng, đối diện cổng hồ Thành Công, Quận Đống Đa, Hà Nội

Theo Zing


Tổng hợp & BT:

Về Menu

người Hà Nội Bánh tráng trộn Hồ Thành Công

Chocolate Hướng dẫn tạo hình trái tim cho trứng Chả gio lê đậu hũ cuốn lá lốt thit xao dau trứng cuộn tam sắc tự làm kem sữa chua trứng cút xốt cà Tác dụng chữa bệnh của ngải cứu thit lon luoc ngam nuoc mam xôi xéo mặn tuyet sầu phỏ đậu phụ xào thịt Món an cho ba bau trái cây dằm sữa chua gà xào trung chien thit cach nâu canh măng tim ga Cách chế biến Trứng cút thit heo kho túi trồng cây treo canh thịt gà co giày xuất khẩu thit rang mam tep hotdog nấu chè đậu đen thit heo xao chao do ngon thit kho tâu chip áp tai heo ngam giấm trung quoc lam chao ga khoai tay cach nau canh rieu thư cơm nắm thịt heo dau tuoi nem trái cây salad bo dua chuot buoi những món cháo ngon trà đào homemade ca tram chien sa Kimono cach lam bong cai nam xao tom chả giò cuộn tôm nâu xôi dậu phộng thit rang gieng chay canh thom ngon trang trí nhà với hoa sữa lắc dâu tây panna cotta xoai thom ngon xôi cuốn thùng rác xÃÆo xao chay che ngô trái cây dầm cháo chim cút Mon ngon tu tom lá nếp cuộn gà chiên cách nấu chè cốm mỳ Làm Nem nấu menu Chè đậu đỏ cách làm mứt đu đủ trai me tự làm kem ốc quế bánh chưng ngon trái cây dầm canh móng giò chè hạt sen táo đỏ Ð Ð Ñ m trung muoi ngon canh chay thit nuơng chuối ngâm hóa chất dưa leo trộn chua cay trẻ sup cu den chiên xù mận Nau cháo xôi bap hao nuong sot bbq 膼岷玙 cach lam bo hat dieu ngon xà lách cookies trà xanh kẹo khoai lang tan mon mien banh khoai tây Bún sứa Canh nấm làm banh mi kep thit thit ba roi cuon nam rim ngon cach lam mam chung ca khoai Đồ Tây đúng điệu giá bình dân ở Sài trung cuon xoai ngam mam cà chua bắp trứng công thức nước bưởi ép xoi la sen ngon dươi GÃ trung muoi hạt dẻ mà lai vit lon xao me đỗ mướp xào mề gà nuoc Bột chien trai kiwi sô cô la xay sinh tố