Vẫn là tào phớ nhưng có sắc tím lạ mắt, vẫn vị ngậy bùi nhưng phảng phất thêm hương lá cẩm. Đây đúng là khúc biến tấu mới sẽ cuốn hút giới trẻ
Rủ nhau đi ăn tào phớ tím lạ mắt ngày hanh háo



Vẫn là tào phớ nhưng có sắc tím lạ mắt, vẫn vị ngậy bùi nhưng phảng phất thêm hương lá cẩm. Đây đúng là khúc biến tấu mới sẽ cuốn hút giới trẻ Hà Thành.

Hà Nội đang vào mùa đẹp nhất trong năm nhưng đôi khi những cơn gió thu se se khiến mọi người cảm giác khô môi, thèm những món thanh mát, giải háo, và tào phớ là một trong những lựa chọn hợp lí.

Có lẽ chưa bao giờ các món tào phớ lại phong phú như thời điểm này. Nào phớ trân châu, thạch, tào phớ hoa quả, tào phớ trà xanh… Mới đây, các bạn trẻ Hà Thành lại được “thỏa mắt, thỏa miệng” loại tào phớ màu tím độc đáo, thú vị của Tofu – thương hiệu tào phớ đã quen thuộc với dân Hà thành và có mặt ở rất nhiều tuyến phố.

Lần đầu tiên nhìn bát tào phớ là lạ, nhiều khách không khỏi hiếu kì và thắc mắc tào phớ "dị" thế này, màu tím thì nguyên liệu và hương vị có thay đổi? Ăn thử mới thấy món chỉ biến tấu thôi chứ không hề “mất chất”. Vẫn mềm mát, ngậy bùi nhưng phảng phất thêm hương thơm là lạ. Song có lẽ phải là người tinh miệng lắm hoặc giản đơn nhất là mạnh dạn hỏi nhân viên quán bạn mới biết được đó hương lá cẩm. Đây cũng chính là nguyên liệu tư nhiên làm nên sắc tím khác thường ấy.



Tào phớ tím - món mới của giới trẻ.



  

Tất nhiên chỉ một chút biến đổi về vẻ ngoài và hương vị sẽ chưa có đủ sức hút với thực khách. Vì thế, dòng tào phớ tím được mix thêm với nhiều loại mứt và siro mới lạ và cho ra đời 3 món rất vui tai là: Tào phớ “Thích-Sung-Sướng”.



Tào phớ Sướng.



Thạch cà phê.



Tào phớ Sung...



  



Tào phớ Trường Sa rất thơm.



Tào phớ mây xanh.



Bánh Hawaii cực hot của quán.

Điểm cộng ở đây là những loại mứt và siro đều là hàng ngoại “xịn” khách dễ dàng kiểm chứng khi được mục sở thị ngay tại quán. Có lẽ nhờ vậy, hương vị các món vừa thơm dễ chịu vừa lạ miệng, chứ không có cảm giác “đồ hóa học rẻ tiền, ăn khé cả cổ”.

Chịu đầu tư nhưng giá các món tào phớ cũng không quá đắt so với các món giải nhiệt hot của Hà Nội như chè khúc bạch, sữa chua mít. Tất cả đều có giá dao động từ 15.000 – 18.000 đồng một món.  

Có lẽ nhờ những ưu điểm như thực đơn phong phú, thường xuyên cập nhật món mới theo mùa, nguyên liệu an toàn, sạch sẽ nên quán tào phớ này khá đắt khách. Anh chủ trẻ 8X giờ được mệnh danh là “triệu phú nhờ bán tào phớ” và có trong tay đến 11 cửa hàng.

Địa chỉ: 61 Nguyễn Du, 12 Hàng Lược, 370 Xã Đàn, 103C Nghĩa Tân - Hà Nội, 85 Xuân La và B2-R2-K29 Vincom Royal City; 135 Mai Thúc Loan - Huế; 106 Trần Hưng Đạo - Thái Bình; 104 Hùng Vương - Quảng Trị; 315 Phan Xích Long, quận Phú Nhuận, TP.HCM.

 

Theo Tri thức/Zing


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Rủ nhau đi ăn tào phớ tím lạ mắt ngày hanh háo

Món xốt cháo sườn he thịt sốt dứa chua ngọt ngonckground-color: #F2982F" href="/index.php?q=cách làm bún">cách làm bún Sua dau nanh dụng cụ nhà bếp banh giang sinh cách làm chả giò hải sản giải quyết cach lam thach dua hau mùa mưa long mỳ spaghetti bánh quy đường chế biến cua biển Cua biển sốt me suon de nuong nom tom quyt cai thao banh mousse chanh day canh chua ca bop tôm kho kem bơ Đón Tết với buffet nướng lẩu Nhật canh mướp khía nau canh thit gà cocktail dưa từ thịt bò thịt sốt dứa chua ngọt ngon tháng cô hồn nom bo kho tra bong cuc qua tao ngon cach lam banh bot loc cháo vịt lộn dưa món ngày tết Miến trộn tôm thịt Miến trộn cua rau muống sinh tố mãng cầu gai trứng xào dưa leo mộc nhĩ ô mai thịt heo cuốn xúc xích Đi ăn gà chỉ cá hường biển chiên nồi chiên không com tron bo xao sa ot dui ga bo toi ngon khổ qua hầm làm banh nuong thịt nướng riềng mẻ đậu que xào nấm thịt xào ruốc công thức bún sườn mọc gỏi thịt bò kim chi cach nau sua lăng sẠy Long ga món mặn ăn cơm khoai lang nướng Mắm mực ngày đông ga xao sa ơt vòng nguyệt quế salad Bò nướng bánh hỏi món ngon cho dịp bun rieu cua Cách nấu súp cua cach lam com ga Vệ sinh tủ lạnh đúng cách Không phải banh nam chay gỏi cuốn thịt Giỗ món ngon Bắc Kạn Bánh gato hình tim đơn giản cho ngày cải bắp nướng chanh vien chiên trứng cá chậu bong cai xanh thit heo lan com bo uc nuong thom ngon bao tử hầm Chè củ lang truyền thông ăn uống sức khỏe banh kuih kosui pandan canh rau cai hải sản xào ớt hoà yến dưa chuột muối cà thà c là c Thòm lam thach hoa qua bệnh tiêu hóa Mon an chay cá nướng than hoa Làm banh khoai lang cach ham thit ngon Đậu phụ xào canh suon nau dau ngon Cu nang tự làm chả tôm tại nhà Nộm dưa leo trọng banh bong LAN ga Phá pudding sữa đậu nành nấu cà ri ếch lam gioi Ga hanh Cách làm cốm cach may mu nấu canh bồng khoai với tôm long non bún suông trà vinh món rang gà rang lá lốt ga ham sà mut vo cam tôm nướng ga nuong me bánh mì sữa hình hoa mai địa banh dau dua cach xao cai bo xoi cÃƒÆ i