Mùa đông, trong khi món bún đậu mắm tôm có vẻ "ế" hàng thì những tín đồ ẩm thực lại có một món ăn dân dã và ngon không kém, đó là bún đậu giả cầy.
Rủ nhau đi ăn bún đậu giả cầy

Bún đậu mắm tôm vốn đã quá quen thuộc và được đặc biệt ưa chuộng ở Hà Nội vào những ngày hè. Nhưng đến mùa đông, khi tiết trời trở nên giá buốt, bún đậu mắm tôm ít nhiều ế hàng hơn. Có lẽ đó cũng là một phần lý do dẫn đến chuyện được-quan-tâm-nhiều-hơn của món bún đậu giả cầy, trong đó, giả cầy ăn rất hợp với bún đậu, lại cũng không kém phần nóng hổi.

Bún đậu giả cày thường vẫn có một suất bún đậu đầy đặn, với những miếng đậu mơ rán giòn nóng hổi, cùng mắm tôm dậy mùi thơm lừng. Bát giả cày đi kèm được nấu bằng chân giò thui vàng.

Ấm lòng món bún đậu giả cầy ngày đông Hà Nội 1

Ấm lòng món bún đậu giả cầy ngày đông Hà Nội 2

Ấm lòng món bún đậu giả cầy ngày đông Hà Nội 3

Ấm lòng món bún đậu giả cầy ngày đông Hà Nội 4

Ấm lòng món bún đậu giả cầy ngày đông Hà Nội 5

Giả cầy vừa múc ra khỏi bát vẫn còn bốc khói nghi ngút, cho thêm chút hành và lá răm đi kèm, càng khiến bát chân giò sánh vàng dậy một mùi thơm ngầy ngậy quyến luyến.

Bữa trưa lành lạnh khi đã chán những món cơm, bún, phở hàng ngày, các bạn có thể cùng nhau đi ăn bún đậu giả cày. Chấm miếng bún vào bát giả cày vàng sền sệt, bún ăn vừa nóng vừa béo vừa ngậy, vừa thơm.

Ấm lòng món bún đậu giả cầy ngày đông Hà Nội 6

Mỗi người một suất bún đậu, một bát giả cầy là đủ no cho đến tận chiều. Ăn hết đĩa bún, vừa húp chút nước giả cầy ngọt ngọt thơm thơm còn lại trong bát vừa tấm tắc khen sự tài tình của các cô bán hàng. Sao mà khéo nghĩ được sự kết hợp tinh tế đến vậy.

Một suất bún đậu chỉ 15k. Bát giả cầy to 30k. Có thể ăn món này ở quán cây đa trên đường Nguyễn Công Trứ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

sốt đậu bánh bao chỉ đe chè nha đam cach lam mon nem chien gion kem bí ngô xào đậu que sinh tố táo canh giÃƒÆ Cách làm heo canh xà lách xoong nấu hải sản ot da lat nhoi thit ga mon com ngon trộn gỏi rau muống xoài bánh socola canh dua leo Pate gan gà cach lam bo nuong rau cu cach lam dau phong chien cách làm các món phi lê Chè lam món quà đầu xuân xào lòng gà Mẹo nấu các món nhanh gọn bằng lò vi canh ga rang sinh tố xoài tôm cuộn phô mai chiên giòn salad cà trữ cách làm khoai tây chiên 3 món cá nướng thơm lừng bánh khoai bọc xúc xích cách làm trứng nhồi thịt món Âu công thức nộm xoài xanh Bạch tuộc non luộc lá ổi nam tuyet lam rau cau mui cam ngon Làm mức khử mùi vật dụng làm bếp mật ong sốt thịt ba rọi Tuyết Bánh pía cach lam tuong den cham goi cuon cach lam canh mang oc nau chuoi Tuong ot rắn ngon từ thuở nằm nôi Mùa Thu sốt mayonnasie gà nướng mach nha công thức salad dưa hấu mon mousse socola ngon nước chấm thịt vịt luộc Com chien che hat sen bot san ngon bánh ngô nhân đậu phộng canh bông cải thịt bò Thit bo xao sa ot kem chocolate tom muc hap đậu phụ kho thịt ba chỉ phân nên bánh bột mì chuối chiên chan gio nau mang chè bí nấu nước cốt dừa Banh canh ca banh tom khoai lang món kem ngon lá lốt cuộn gan lợn Mang kho thịt Bánh it tran bánh bao khoai lang tím mứt dừa mon gan coi so diep meo khu mui thit Làm sao để cắt ớt chuông nhanh vit nau chao đậu hủ chien tart trung hong kong ngon Lòng lợn bánh mì mứt Salad rau cu tron cach lam banh mochi xoai đồ uống từ nước dừa cach lam banh cookie mut thuc don tiec sang trong xào ngao kẹp phô mai dạ dày hầm canh kho qua thực phẩm tốt đường ruột tự làm sữa chua tại nhà banh flan sau rieng ngon cach lam oc nau gia baba canh cu sen ham duoi heo Christine Hà cach lam mien long ga cach lam lau chân giò nấu giả cầy canh bat tien Cơm rang đậu phộng da cá canh cua rau cua chien gion chè nha đam trà xanh rau câu dâu trứng hấp Nhật Bản banh ran man Rau củ xao Ngô chiên cách nắu súp hoành thánh sa cách chế biến miến lươn snack khoai cach lam xiu mai ngon nhân cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt quán phở ngon hà nội