Đây cũng là một kiểu bánh xèo Nhật nhưng rất hay, ngon và lạ miệng hơn hẳn các món mà bạn từng ăn, giá cũng chỉ 48.000 đồng/chiếc.
Rủ nhau đến Trấn Vũ ăn bánh xèo vỏ trứng mới lạ

Vài năm trở lại đây bánh xèo Nhật giá không còn xa lạ với người Hà Thành. Các bạn trẻ cũng có cơ hội được thưởng thức nhiều hơn khi món ăn xuất hiện trong một số quán Nhật bình dân. Có 2 tiệm mà các teen biết đến nhiều nhất là Aozora phố Ngọc Hà và Okonomiyaki ở Trấn Vũ. Mỗi tiệm một phong cách, các món ăn cũng có điểm nhấn riêng. Theo đánh giá chung, bánh xèo Ngọc Hà chế biến có vẻ “chuyên nghiệp” và đúng điệu. Còn ở Trấn Vũ, bánh xèo khá “lai căng” song hương vị lại dễ thưởng thức. Mới đây, quán này còn cho ra một loại bánh xèo rất hay. Chưa kiểm chứng được về độ “chuẩn” nhưng về độ thơm ngon, thú vị, lạ miệng thì được khách chấm điểm cao.

Quán đặt tên món rất Nhật Bản – Hiroshima. Khác với thực đơn bánh xèo cũ, bánh xèo Hiroshima có hình vuông, “dày mình” hơn, ngoài ra thưởng thức cũng “nhiêu khê” hơn. Món được cắt sẵn thành 4 phần nhưng với cấu trúc đặc biệt “vỏ dai, nhân dài” nên khi ăn, có lẽ bạn sẽ phải sử dụng đầy đủ bộ dao - dĩa - đũa - thìa để tránh việc phải “to miệng, ngồm ngoàm”.

Rủ nhau đến Trấn Vũ ăn bánh xèo vỏ trứng mới lạ 1 Bánh xèo quen thuộc của quán. Rủ nhau đến Trấn Vũ ăn bánh xèo vỏ trứng mới lạ 2 Bánh xèo Hiroshima. Rủ nhau đến Trấn Vũ ăn bánh xèo vỏ trứng mới lạ 3   

Vỏ bánh bên trên nhìn qua không khác biệt, cũng nâu nâu cháy cạnh có phủ mayonnaise nhưng cắn thử bạn mới biết đó là một lớp trứng dai dai như vỏ của món trứng ốp lếp. Nhân bánh gồm 3 tầng, đầu tiên là những sợi mì Hàn Quốc, kế đó có thịt và cuối cùng là rau củ thái sợi. Phần dưới cùng của món bánh xèo này có lẽ là một lớp bột phủ để định hình và chiên lên cho thơm giòn.

Cấu trúc khá phức tạp nhưng nhờ thế món ăn làm khách vui miệng, thích thú. Giòn - dai - mềm, bạn sẽ có đầy đủ bộ ba trải nghiệm này trong bánh xèo Hiroshima. Đầu bếp lại chế biến đậm đà, bánh luôn nóng hổi mới ra lò, chỉ cần cho thêm ít tương ớt hay tương cà nữa thôi chắc chắn món ăn sẽ hợp khẩu vị các thực khách trẻ.

Rủ nhau đến Trấn Vũ ăn bánh xèo vỏ trứng mới lạ 4    Rủ nhau đến Trấn Vũ ăn bánh xèo vỏ trứng mới lạ 5 Vỏ bánh là lớp trứng. Rủ nhau đến Trấn Vũ ăn bánh xèo vỏ trứng mới lạ 6 Bánh có cấu trúc đặc biệt.

Loại bánh xèo mới này có giá 48.000 đồng, cũng tương tự như thực đơn các món bánh xèo cũ, rất đáng để bạn khám phá.

Có lẽ theo trào lưu, thời gian này quán còn bán bánh Doremon giá 12.000 đồng/chiếc. Bánh có nhân kem đậu đỏ - hương vị yêu thích quen thuộc của người Nhật. Bánh Doremon thực chất không quá xuất sắc nhưng bạn cũng có thể thử để biết và cảm nhận về một loại bánh truyền thống xứ hoa anh đào.

Ngoài ra, đến đây, bạn không nên bỏ qua các món tủ như bánh bạch tuộc, thịt viên pho mai hay mì xào udon đều quá ngon mà giá cũng vừa tầm.

Rủ nhau đến Trấn Vũ ăn bánh xèo vỏ trứng mới lạ 7 Bánh Doremon. Rủ nhau đến Trấn Vũ ăn bánh xèo vỏ trứng mới lạ 8 Bánh bạch tuộc nướng. Rủ nhau đến Trấn Vũ ăn bánh xèo vỏ trứng mới lạ 9 Thịt viên cuộn pho mai.   Địa chỉ: 54 Trấn Vũ, Ba Đình, Hà Nội.   Theo Tri thức/Zing
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ba đình hà nội hàn quốc hà thành dao Nhật Bản

spaghetti bí ngòi món ngon cho người ăn chay l tép đồng rang khế rượu vangtươi mát">Cách làm sinh tố dưa hấu tươi mátref="/index.php?q= pho chua"> pho chua cach lam thach hoa qua Nhật tia dua hau dep Cách làm trà sữa những món xôi lạ lườn gà rang mè sushi bo canh chua cá ba sa kim chi viên làm cóc dầm Thà cải thảo xào bò phở xào thịt bò #433403" href="/index.php?q=ga xao ot chuong">ga xao ot chuong khoai so làm bò sốt teriyaki lam uc chim cut chien xu bột yến mạch thú món nước quả phật thủo dứa làm canh tôm củ cải bánh mì noel món nhật chè đỗ đen trân châu làm bò lục cẩm nau nhanh Điều làm kem sô cô la thế nào làm bánh su kem nộm ngon plan trÃƒÆ xanh lam cÃƒÆ mì kẹp phô mai nấu sữa gạo tho sot vang mẹo vặt làm bếp Nhâm nhi bánh mì kẹp kem chiên ngon mê món khai vị Cá hồi áp chảo lam thach hoa qua Cách làm tào phớ thanh mát cho bé lươn chiên xốt tiêu Salad dưa chuột Đậu phụ lÃƒÆ dang ech xao sa te nấu xíu mại tôm thịt chè đỗ trắng kim chi mìf="/index.php?q= lẩu bò cay"> lẩu bò cay làm bánh kem rau cau 3D món kem giáng sinh mì ý bí hấp sườn non lá sen ngao sốt me nấu chè đậu ngự chế biến" href="/index.php?q= mẹo nhỏ trong bếp"> mẹo nhỏ trong bếp phụ kiện cho tóc cha ca Màng phở xào thịt bò làm kem ngon làm bánh bông lan chú meo vat tự pha mắm tôm ngon lọ hoa rượu lươn cuốn lá xương sông bó lạt chiên Đầu bếp Đỉnh làm đậu hủ Cách làm sinh tố món hầm Canh sườn hầm hạt sen trẻ mẹo làm mứt gừng ngon kim chi trộn mì làm kem không cần máy thúy trung cuon nam ngon Phố xà phòng giặt màu sắc Cach nấu canh lạp xưởng xào đậu que lá lốt xào thịt trâu Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè mon trung duc he avocado phở xào hải sản thịt cach nau bun ca Ha Noi mì ý sốt cà chua xúc xích lạp xưởng cuộn tôm nộm củ sắn chua ngọt làm snack khoai tây cà cá kim chi mì bánh xu xuê cách làm hoàn thánh nấu cháo lươn lam banh bong lan the nao chất cồn rượu bia giấc ngủ nấu xôi cốm dừa nạo chế biến răng cưa tranh treo tuong Cách làm sữa chua nếp than món hải sản nướng dễ ăn souffles chanh day món ăn Việt Nam lo lắng thực phẩm quả óc chó trứng món ăn từ thịt heo mang xao bun vit phim lãng mạn món đậu rồng làm sao để ăn vải không bị nóng banh la cha tom ngon