Vị hải sản mềm ngọt của những con điệp tươi ngon cái giòn giòn sần sật của rau tiến vua kết hợp với nhau trong một món ăn thanh mát cho ta cảm giác dễ chịu. Rau tiến vua xào sò điệp
Rau tiến vua xào sò điệp

    
Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram sò điệp
- 200 gram rau tiến vua ngâm nở
- 50 gram cà rốt
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 1 muỗng cà phê tỏi
- 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng súp dầu chiên

Cách chế biến:

- Cà rốt xắt sợi to bằng đầu đũa. Hành tây xắt múi cau. Trụng chín cà rốt và sò điệp - Phi thơm tỏi. Cho sò điệp vào xào săn rồi cho tiếp hành tây và cà rốt vào xào
  - Cho rau vào xào cuối cùng. nếm nêm gia vi vừa ăn, tắt lửa, trút ra đĩa. Dùng kèm nước tương ớt.
Mách nhỏ bạn nhé: Rau tiến vua là một loại rau rất giòn ngon, thường phơi khô đóng gói bán. Nếu mua loại khô, bạn chỉ dùng khoảng 30 gram - 50g, ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở mềm. Khi xào, phải để lửa lớn, xào nhanh thì điệp mới không bị teo và rau không bị dai, mất ngon.

Theo Món ngon Việt Nam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ các loại hải sản khác

tôm cuộn mì chiên giòn đầu heo canh kh ngon 6 lỗi nấu ăn thường gặp nhất và cách món ăn dễ làm món ăn Hàn Quốc hôm nay ăn gì củ kiệu ngâm với đường dua leo chua bÃƒÆ bÃƒÆ mứt dâu món cuốn cach lam trung cuon pho mai Lớn cach nau sua đậu bắp xào trứng gà rau củ trộn sốt chim ngoi nuong chanh banh bao chien Có ai thèm vị cafe trứng Hà Nội trứng đúc bò băm cách làm hoa vải suon nuong toi cá đuối nhúng giấm Tò mò với món cách nâu mon cà bung banh dây dâu xanh nâ m gà kho coca món hấp chả cá riêu dau chuoi lau tom muc bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT thịt gà nướng chanh ớt điệp cạch mon che ngon cách làm kem chuối xổi miến xào thập cẩm ngon pancake mặn ca tim sot sa ot cách làm bánh bắp chiên súp lơ thịt heo thịt bò món xào bánh bột lọc đậu xanh cach lam banh crepes Cách bảo quản chuối Làm sao để cắt hành tây mà không rơi Món Rang cocktai mon banh luoi meo thạch phô mai nau canh thit bo Cách làm bánh Flan Cuối tuần cải thiện bằng món canh cá bánh gạo lắc banh crep cuon trai cay bi ngoi nuong nước lẩu nuoc ep thap cam suon nuong ngon lÃng Cá Nuong cách chặt thịt gà ốc cà na xào bơ tỏi bò lúc lắc cá trứng chiên tỏi bơ làm thức uống từ lựu Canh trứng nấu thì là sui cao chien nhan kim chi công thức nước ép dưa leo và chanh Che Thit vit Canh rong mứt biển vừa ngon vừa quý ca nuong ca chua sot ca cach lam banh choux gà nướng lá sen bánh đường mật giấm canh tom cách làm cơm nguội bọc tôm xào thịt gà chua ngọt banh nhản cơm nắm tôm jambon thịt heo kho nấm spaghetti ngô xay sữa đậu nành Cách chọn và sử dụng trứng banh gingerbeard thom ngon các món chua ngọt che bien ca hoi kho qua chay ngon lẩu mì thịt bò cuốn mexico phở bò hà nội sup sua nau nam tu lam keo chuoi Cach nau bun bo hue Cuối bánh phô mai caramel Bi đỏ om PHA Lau Long Heo cach lam trung hoa cuc cach lam vit lon xao me Bánh Bong lan chim quay uc ga rang muoi ngon salad tron thom ngon bún vịt các nấu lẩu mắm banh ran đậu hũ kho trứng Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh đẹp mắt tom hap Mẹo khử độc trong rau củ quả