Vị hải sản mềm ngọt của những con điệp tươi ngon cái giòn giòn sần sật của rau tiến vua kết hợp với nhau trong một món ăn thanh mát cho ta cảm giác dễ chịu. Rau tiến vua xào sò điệp
Rau tiến vua xào sò điệp

    
Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram sò điệp
- 200 gram rau tiến vua ngâm nở
- 50 gram cà rốt
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 1 muỗng cà phê tỏi
- 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng súp dầu chiên

Cách chế biến:

- Cà rốt xắt sợi to bằng đầu đũa. Hành tây xắt múi cau. Trụng chín cà rốt và sò điệp - Phi thơm tỏi. Cho sò điệp vào xào săn rồi cho tiếp hành tây và cà rốt vào xào
  - Cho rau vào xào cuối cùng. nếm nêm gia vi vừa ăn, tắt lửa, trút ra đĩa. Dùng kèm nước tương ớt.
Mách nhỏ bạn nhé: Rau tiến vua là một loại rau rất giòn ngon, thường phơi khô đóng gói bán. Nếu mua loại khô, bạn chỉ dùng khoảng 30 gram - 50g, ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở mềm. Khi xào, phải để lửa lớn, xào nhanh thì điệp mới không bị teo và rau không bị dai, mất ngon.

Theo Món ngon Việt Nam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ các loại hải sản khác

Măng tre hầm giò móng heo lam banh muffin man kem tươi bánh mì bọc cơm món ngon từ khoai mì nuoc ep làm sữa chua canh kim chi nấu sườn tôm tươi chiên che bi do dau xao rắn hầm sả nóng thach rau cau cách nấu cháo trai chả cá hồi nhồi tôm mứt ngon Vừng Cách lam nem ốc hương xào lá chanh cà tím xào lá lốt gà rán giòn với bia pho chua hoc nau an ngon Tuyết Nguyễn Gỏi rau lang thịt bò nộm xoài xanh bắp bò che bien banh flan não bộ thực phẩm dinh dưỡng panna cotta cà phê nau rau cau ngon ca loc nâu khê Tuong ngọt cách làm nước mắm gừng cach nau canh ngao chua banh so co la thit chien gion gian banh tiramisu vệ Món Hap bún thịt thiệp 3D Món ăn vặt nhâm nhi cho bé tăng chè đậu đỏ thạch xốt trứng cach nau lau thai nău món hủ tiếu xào ngon ca hoi nuong cheese cà rốt pudding Rau câu lá nếp vùng cá nâu cach lam nam tự làm salad lựu bánh scones hương quế gà cuộn phô mát oc len xao dua ngon bằng giấy nuoc thanh tra giai nhiet cach lam muffin chocolate hẹ cach lam mi bò xốt tiêu tra sua nước gà khô cá tẩm gừng vừng ám Canh bí bánh bao hấp Chuối nướng Về xứ Lạng thưởng thức bánh cao sằng lá dứa cuốn gà thit bo xao cach làm tắc xí muội hoa quả chien bo ngọt thơm cÃƒÆ hoÃƒÆ thơm lừng cách nấu cơm điện ngon cach lam thit bo sot ca chua Ba chi kho thom cach lam pudding kem trái xoài bánh cam Kem dâu món sốt đưa thiên nhiên vào nhà pizza cá hồi xông khói Pizza cá hồi canh cá đậu hủ bầu xào trứng thịt bò kho măng Gà nấu chao gà om bí đậu hũ hải sản huong dan nau canh bi dao 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài dưa cu cải làm bánh tai heo Một vòng khám phá ẩm thực chợ Bến ổi ổi dầm xí muội Hằng MT pha trÃƒÆ chanh cách làm gõi dưa leo hoa thiên lý mì căn rim 2 rim trứng cút canh cá lóc chua cay làm bánh dừa nau An ngon Suon xao chua ngọt thịt heo nấu bí Tuong môi căng mọng Món Ý Ngô chiên 1 chè củ sen nấu nhãn nhục thịt nạc băm công thức bánh mì vị bưởi