Vị hải sản mềm ngọt của những con điệp tươi ngon cái giòn giòn sần sật của rau tiến vua kết hợp với nhau trong một món ăn thanh mát cho ta cảm giác dễ chịu. Rau tiến vua xào sò điệp
Rau tiến vua xào sò điệp

    
Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram sò điệp
- 200 gram rau tiến vua ngâm nở
- 50 gram cà rốt
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 1 muỗng cà phê tỏi
- 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng súp dầu chiên

Cách chế biến:

- Cà rốt xắt sợi to bằng đầu đũa. Hành tây xắt múi cau. Trụng chín cà rốt và sò điệp - Phi thơm tỏi. Cho sò điệp vào xào săn rồi cho tiếp hành tây và cà rốt vào xào
  - Cho rau vào xào cuối cùng. nếm nêm gia vi vừa ăn, tắt lửa, trút ra đĩa. Dùng kèm nước tương ớt.
Mách nhỏ bạn nhé: Rau tiến vua là một loại rau rất giòn ngon, thường phơi khô đóng gói bán. Nếu mua loại khô, bạn chỉ dùng khoảng 30 gram - 50g, ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở mềm. Khi xào, phải để lửa lớn, xào nhanh thì điệp mới không bị teo và rau không bị dai, mất ngon.

Theo Món ngon Việt Nam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ các loại hải sản khác

dam duong chè chén giảm nhận thức Đậm mi ong Valentine cánh cá rô Cuối tuần về Vũng Tàu ăn bánh khọt nộm củ cải đỏ Cá biển kho muối chua Bap nau những món salad ngon Ná m ngon nghi ngờ KIM kẹo bơ đậu phộng ốc len Hường Nguyễn Cơm rang tôm trứng đơn đậu non hấp thịt cá cơm kho khô trời nóng cơm nắm tôm dac san phu quoc xào lòng heo với cải chua rau can nuoc kem pho mai thẳng cay xà đồ bí đỏ nấu khoai sọ Món ăn ngày hè bánh trung thu rau câu hương dâu tinh than kẹo lạc salad cà basa bánh tráng cuốn chuối chiên cach lam thach dưa nhà xinh măng nhồi Lau cua đậu hũ non sốt cà chua QuÃƒÆ trà cam bún nước giả cầy Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng cach lam che sau benh xoài lắc muối Xá xíu H ầu cá tự làm thạch tại nhà Ốc luoc hạt sen lá cẩm nấu xôi ca cムcách làm thịt băm sốt thạch đu đủ củ cải nhồi hải sản các món cơm cách làm xôi đậu phộng gỏi mướp đắng che dau tran Món Thái lan công thức pudding nghĩa địa bánh bột năng quần công thức pizza thịt bằm giò thủ tuong cà chua Cách trồng dứa ga sot chua ngot pha lau long bo bong cai dut lo rau tiêu trộn dầu giấm hat de nuong ngon cách làm bún sườn chua hoa bo sot cam ngon cai bap chân giò và bì heo nấu đông cách nấu bún thái ngon thit bo cuon nam Nấu đậu phụ non bánh chay sinh tố đu đủ 5 phút làm sinh tố đu chuối quết cơm dừa cá hồi nộm măng kèo cá nấu ngót Lòng heo thịt gà sốt sữa chua rong nho thom ngon thịt viên sốt xì dầu bông thiên lý trộn tôm banh bao chien tự làm kem bơ già Muoi dua bap Cai canh dưa cải chua thịt bò mãng chiên gà tẩm dừa nạo đô uô ng tra sua Gợi ý vài món bánh mỳ ngon lành cho bữa ngon lành vịt nấu măng tươi giò lụa lam banh uot bà nh mẠn Thịt heo chiên xả nau che xoi ga nau hat sen ốc luộc nước ép dưa leo khổ qua cách lam dưa kiêu Thạch pho mat hoa quẢ TRỘN cach nấu xôi cốm anh cà ngu kho thom