Vị hải sản mềm ngọt của những con điệp tươi ngon cái giòn giòn sần sật của rau tiến vua kết hợp với nhau trong một món ăn thanh mát cho ta cảm giác dễ chịu. Rau tiến vua xào sò điệp
Rau tiến vua xào sò điệp

    
Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram sò điệp
- 200 gram rau tiến vua ngâm nở
- 50 gram cà rốt
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 1 muỗng cà phê tỏi
- 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng súp dầu chiên

Cách chế biến:

- Cà rốt xắt sợi to bằng đầu đũa. Hành tây xắt múi cau. Trụng chín cà rốt và sò điệp - Phi thơm tỏi. Cho sò điệp vào xào săn rồi cho tiếp hành tây và cà rốt vào xào
  - Cho rau vào xào cuối cùng. nếm nêm gia vi vừa ăn, tắt lửa, trút ra đĩa. Dùng kèm nước tương ớt.
Mách nhỏ bạn nhé: Rau tiến vua là một loại rau rất giòn ngon, thường phơi khô đóng gói bán. Nếu mua loại khô, bạn chỉ dùng khoảng 30 gram - 50g, ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở mềm. Khi xào, phải để lửa lớn, xào nhanh thì điệp mới không bị teo và rau không bị dai, mất ngon.

Theo Món ngon Việt Nam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ các loại hải sản khác

muc nuong chao hạn chế ăn gì sau thể dục trứng cánh gà chiên sốt mắm cua rang nay nuong banh trang bang lo nuong 8 món mát giải nhiệt hiệu quả ngày hè xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng thực đơn mỗi ngày chả cốm rán hỏi Gà kho xì dầu mì xào gà cach lam sua chua trai cay ngon mon an truyen thong Làm bánh mì cach nấu bún bo huế lau ca ro phi Bánh cam xôi chiên và trôi nước cách làm bánh bèo bắp bò kho thơm cach nau bo sot vang don gian cÃƒÆ ri cach nau che hat sen hương vị đặc trưng kem cà phê sô cô la Phòng bếp đẹp ngỡ ngàng sau khi cải chà bánh mỳ ngon Bánh bảo gà kho Ăn ngon mứt dâu đậu phụ cuộn cơm đậu phụ chiên tôm tôm hùm tỏi tôm hùm xóc tỏi gà kho gừng Thực phẩm giúp xương chắc khỏe ca ngác trà xanh an thuc trứng ốp la Năm phút cho món cơm vừng Canh mướp chả trứng món ăn bài thuốc bệnh gút Làm măng chua Không com boc khoai chien pizza nhân thịt Luộc gà đúng cách bạn biết chưa Dạo công thức bánh mì nướng bơ tỏi Bánh ít Trần CHÃƒË chiên trứng cuộn rong biển khô giò băng ngon hết sảy rô đồng nấu rau tần ô Sà Šlấy dây đèn cây thông làm bảng cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi Cach nau pho ga Hoa Kỳ cach lam banh nuong Ä Ã³n lợi ích thanh long ung thư táo bón phân biệt cach lam trung hap quẩy ngon cach lam banh ran bun tom thom ngon goi bo tai me hà lan Rạm cach nau canh suon cách làm miến xào banh trang tron trứng cuộn sinh tố sữa trái cây nước công thức spaghetti nấu nghêu Ăn vặt Tuyết Nguyễn Đậu phụ kho tương công thức bánh bí đỏ chiên mặn chay banh patty chocolate trang ngon mực tẩm ớt nướng Mực một nắng làm snack khoai tây cách làm gỏi tai heo chua ngọt món cà ri có thể giúp chống bệnh SIÊU NGON Gỏi gà trộn môn ngọt đặc sản Bến đức sườn heo Kem ngon Kem đẹp Kem lạ dua salad tron thom ngon hen chien trung Đổi vị cuối tuần với ốc giác xào MUC 3 món ăn ngon hấp dẫn từ mít non ánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt làm bánh trung thu phụ nui sot so thom ngon nui giải nhiệt bánh crepe Canh Xuong Mục xao chua ngọt làm đậu hũ cá chép nấu dưa 2 cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền Nước ép cà rốt thịt gà nướng bột rau củ xào hà trà tự làm khoai lang nướng phô mai cach lam mon suon rang muoi nộm giá đỗ