Vị hải sản mềm ngọt của những con điệp tươi ngon cái giòn giòn sần sật của rau tiến vua kết hợp với nhau trong một món ăn thanh mát cho ta cảm giác dễ chịu. Rau tiến vua xào sò điệp
Rau tiến vua xào sò điệp

    
Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram sò điệp
- 200 gram rau tiến vua ngâm nở
- 50 gram cà rốt
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 1 muỗng cà phê tỏi
- 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng súp dầu chiên

Cách chế biến:

- Cà rốt xắt sợi to bằng đầu đũa. Hành tây xắt múi cau. Trụng chín cà rốt và sò điệp - Phi thơm tỏi. Cho sò điệp vào xào săn rồi cho tiếp hành tây và cà rốt vào xào
  - Cho rau vào xào cuối cùng. nếm nêm gia vi vừa ăn, tắt lửa, trút ra đĩa. Dùng kèm nước tương ớt.
Mách nhỏ bạn nhé: Rau tiến vua là một loại rau rất giòn ngon, thường phơi khô đóng gói bán. Nếu mua loại khô, bạn chỉ dùng khoảng 30 gram - 50g, ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở mềm. Khi xào, phải để lửa lớn, xào nhanh thì điệp mới không bị teo và rau không bị dai, mất ngon.

Theo Món ngon Việt Nam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ các loại hải sản khác

xa lach sua thom ngon lam banh quy hai mau sinh tố bưởi Ä làm bánh quy gỏi đu đủ đậu phộng 5 món bánh thơm giòn teen nào cũng ghiền hăm gà hầm vị thuốc cách làm bánh Tart trứng bánh gato làm từ gạo nếp củ quả Canh mọc nấu củ quả ngọt gà xiên sốt chanh bun rieu thit bo điểu Cach Lam da UA Đu cách làm sữa chua nếp cẩm chè hạt sen nha đam ech nau ca ri ngon ca bong lau kho tieu banh cu sen chien gion ca com kho chay mien tron kẹo trái cây goi cuon tom cách nấu đậu hủ ngon xoi mit la dua ngon bột sương sáo nấu cốt dừa che hat sen dau do banh bong lan pho mai ga nuong me cach lam thit heo ngam mam rong biển cuộn cơm Cách uống chè Mẹo vặt nội trợ bánh tráng cuốn cá Thit ba roi Tết Hàn thực chả giò thịt gà Chả giò thịt gà giòn Trẻ em Đến Nha Trang phải nếm hải sản ngon mù mỳ xào tôm nộm rau củ bò khô Đẹp ThuÃƒÆ che bi dua ép nho Làm bánh tai yến phở bò rau xào cách nấu mì quãng ngon làm tranh 3d nui chien gion sinh to xoai midori banh bi do chien gion trà sữa biến tấu ngon từ phở công thức súp cà chua hộp Ấm thit heo nuong ngon óc luon um nuoc cot dua ngon Mang banh khoai mon chả cá bánh hạnh nhân cantucci khăn cháo thịt gà đậu phụ non sốt chua dê nuong món mận ngon cach nau xoi dau xanh è p cam cach che bien tom chien Cá Chiên Gợi sinh tố đu đủ sữa tươi banh sandwich uyen uong ngon cha bong Gà goi sua ngon List mien nau ngon tranh ảnh cac úc bun thit nuong Vitamin tăng cường chuyện ấy chè thơm bo nuong xa xiu mi Y nam moi nuong cách ủ kim chi bánh lọc gói lá chuối Loại ga sôt nâm Thơm ngọt canh cua đá nấu đu đủ bì heo chiên xóc muối ớt thơm kho chả cá đầu ngón tay cách làm rau muống xào thịt bò cach nau ga hap muoi ca qua sot ngu lieu thom ngon tự pha trà sữa tại nhà cach lam mit kho dua cách làm bánh quy bơ thịt bò cuộn nấm kim châm nấu canh xoi la cam hat sen vẽ cach lam banh beo chen ga nau thap cam thom nước ép chanh ổi nuoc dao mực xào nấm hương củ năng bánh đa cua Hải Phòng hau nuong muoi sot ot cay cach lam mon mi quang bánh mì kẹp tôm Vì sao người miền Trung thích ăn cay cach lam bun cha Đâu xot can dua hong nau ca ngon canh bổ dưỡng kem kiwi cam