Vị hải sản mềm ngọt của những con điệp tươi ngon cái giòn giòn sần sật của rau tiến vua kết hợp với nhau trong một món ăn thanh mát cho ta cảm giác dễ chịu. Rau tiến vua xào sò điệp
Rau tiến vua xào sò điệp

    
Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram sò điệp
- 200 gram rau tiến vua ngâm nở
- 50 gram cà rốt
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 1 muỗng cà phê tỏi
- 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng súp dầu chiên

Cách chế biến:

- Cà rốt xắt sợi to bằng đầu đũa. Hành tây xắt múi cau. Trụng chín cà rốt và sò điệp - Phi thơm tỏi. Cho sò điệp vào xào săn rồi cho tiếp hành tây và cà rốt vào xào
  - Cho rau vào xào cuối cùng. nếm nêm gia vi vừa ăn, tắt lửa, trút ra đĩa. Dùng kèm nước tương ớt.
Mách nhỏ bạn nhé: Rau tiến vua là một loại rau rất giòn ngon, thường phơi khô đóng gói bán. Nếu mua loại khô, bạn chỉ dùng khoảng 30 gram - 50g, ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở mềm. Khi xào, phải để lửa lớn, xào nhanh thì điệp mới không bị teo và rau không bị dai, mất ngon.

Theo Món ngon Việt Nam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ các loại hải sản khác

cách ngâm mơ đường cừu xào nghêu với tỏi cá đù sốt chua ngọt ga sot cay dau co ve yêu thích công thức bánh canh bột gạo nước cốt công thức bánh hotteok tác dụng của bột trà xanh hoa quẠrẻ quÃƒÆ thit bo tron cai ga nuong xa xiu thực đơn tuần sau củ sắn xào thịt bò cá kho bứa xa lach dua chuot ngon keo hoa qua cuon nộm sách bò chua ngọt gà sốt coca cach lam dau hu sot chua ngot Cang thit bo sot vang banh cuon tom sinh to hoa qua chien sup dua leo ngon vit hap quy tẠc thit nac nau canh cai thao lam sua bánh cookies ca cao canh chả cá cải xanh xôi vò salad trứng tôm gỏi tôm mực Thái bánh papparoti xa lach trai cay ngon áo thun bún tôm nướng thịt bò mut khe bò nướng rau củ rau cu lam cha gio mon ngon kien giang Hấp dẫn món nướng trên mặt đá nồi hấp gỏi măng bắp ngọt coca kho cánh gà thuc don ga rang la gung ngon bánh chuối hấp món ăn từ cá chả cá Chung dÃƒÆ giẠng Com Suon Nuong nau hu tieu sốt bò mì ý snack cà cac mon mi y mi xao ngu sac ngon nau che dau do ngon cơm chien cá măn Cach lam bo kho thit bo cuon hanh Lau gà Giúp công thức canh rau ngót nấu giò viên bánh gấc nhân đậu cach lam so diep nuong ngon lam sinh to thom chuoi ngon tôm rang thịt om mật mía cha la lot ngon công thức bánh thiên nga canh khoai nấu thịt mon an hai san gÃƒÆ chashu bầu nấu thác lác Ẩm thực truyền thống Tết châu Á măng tây thịt bò xốt XO sup tao can tay ngon tôm cuộn canh cá bớp súp thịt cua Da lợn cach lam bo tron hanh snack trái chuối Tuyết Nguyễn Thịt heo xào hành nhanh cách làm cốm dẹp salad dưa cách nấu cà ri cá mẫu khay đựng thịt bò bít tết măng tây xôi nấu chè Pho tai cach lam bo cuon nam kim cham nuong mushroom caramen cam ngon bổ cam nhanh cach pha tra chanh canh măng sinh to dau tay thom ngon bùn công thức ghẹ rang chua ngọt nướng bắp trái thịt gà nấu gừng tra sua tra xanh thom ngon Xao hai san Æ tự may ví bún chả bò sữa đậu xanh lá nếp khóm kho cánh gà Xôi nem chua rán bánh mỳ trứng bò khô cơm trộn cà ri bánh pancake cơm vị gừng cookies vỏ chanh