Vị hải sản mềm ngọt của những con điệp tươi ngon cái giòn giòn sần sật của rau tiến vua kết hợp với nhau trong một món ăn thanh mát cho ta cảm giác dễ chịu. Rau tiến vua xào sò điệp
Rau tiến vua xào sò điệp

    
Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram sò điệp
- 200 gram rau tiến vua ngâm nở
- 50 gram cà rốt
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 1 muỗng cà phê tỏi
- 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng súp dầu chiên

Cách chế biến:

- Cà rốt xắt sợi to bằng đầu đũa. Hành tây xắt múi cau. Trụng chín cà rốt và sò điệp - Phi thơm tỏi. Cho sò điệp vào xào săn rồi cho tiếp hành tây và cà rốt vào xào
  - Cho rau vào xào cuối cùng. nếm nêm gia vi vừa ăn, tắt lửa, trút ra đĩa. Dùng kèm nước tương ớt.
Mách nhỏ bạn nhé: Rau tiến vua là một loại rau rất giòn ngon, thường phơi khô đóng gói bán. Nếu mua loại khô, bạn chỉ dùng khoảng 30 gram - 50g, ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở mềm. Khi xào, phải để lửa lớn, xào nhanh thì điệp mới không bị teo và rau không bị dai, mất ngon.

Theo Món ngon Việt Nam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ các loại hải sản khác

kem bingsu canh giò heo làm kẹo mon xao ngon cach lam pizza súp đậu hủ bí đỏ pha nước dưa hấu chanh sả xào tương hột thịt heo chiên mặn Cách giữ lòng trắng lòng đỏ trứng ngao xào cay nuoc ep giai nhiet sườn ram mắm trà đá cà kho cà ri cải xoong banh mi hot dog ngon XÔI CỐM cách làm chả giò hải sản kẹo socola hình hoa hồng banh ngo ran món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay khoai tây bọc tôm chiên xù tỉa trái cây Tips 4 chiêu cắt tỉa quả thanh long ngon Học lỏm 5 cách vắt chanh được nhiều cach lam suon non ham mit bánh bột lọc nhân đỗ xanh món bò bò nướng ngũ vị đầu bếp bun xao cua cá điêu hồng hấp ám cuon mua xuan ngao nướng bơ tỏi canh khoai sườn bánh trung thu con heo cac loai khoai đèn dây tóc hoa cúc Chợt thèm mắm cái cá cơm giảm béo mặt lam banh phu the cach nau don bánh canh xương heo bột gạo Hằng MT đùi vịt rán bộ bikini kem thanh long nguoi canh atiso ham xuong ngon Các Món nướng vịt hầm nươc bắp bò hầm áp chảo cá nướng muối ớt Nhật Bản Mì xào cuộn trứng Nhật can Tứ Xuyên xôi gà rán ca chien bot trÃƒÆ chanh leo so diep chien sot dau Ha Lan xôi mít Gà hấp lam salad tom muc ngon Khai vị ăn khoai lang mÃƒÆ chuôi mắm tom Bún hu quÃƒÆ mì ý thịt bò băm hẹ làm kim chi Toc cá ngừ dòng lam cha lua bồ đào nha so diep nuong pho mai ngon Cùng trà xanh tôm chiên Cà Kho dua SÃƒÆ nao hướng dẫn làm kem nhậu Bánh chao món salad soup cam vàng thép không gỉ Sữa chua mít Mữt dừa com dep tron cá chim sốt cam món chiên Trâm Phạm cach lam suon non ram cải xanh nấu canh sườn cà bát gỏi đa sắc xà lách lau oc Cún Khang Cà tím nhồi đậu phụ Về Bình Định ăn bánh bèo nhỏ gà nướng trong nồi cơm điện luon nộm nấm kim châm cach che bien bun chua chay Nội Trợ lan Goi xoai hến xào sả bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge Phở xào tôm thịt Cún Khang Thịt ba chỉ kho gừng nấu xôi cốm cach lam tai heo dun mam duong thit heo xao hanh tay