Ngồng tỏi giòn giòn, hơi hăng cay kết hợp với bắp bò giòn, ngọt là sự kết hợp hài hòa. Thêm nấm và ớt chuông vàng, vậy là bạn đã có một đĩa xào đẹp mắt, ngon miệng lại giàu dinh dưỡng rồi đấy!
Rau thập cẩm xào bò

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram bắp bò
  • 200 gram ngồng tỏi tây
  • ½ (một phần hai) quả ớt chuông vàng
  • ½ (một phần hai) củ hành tây lớn
  • 1 cây nấm đùi gà
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Rau thập cẩm xào bò

Rau thập cẩm xào bò

  • Thịt bắp bò rửa thật sạch, thấm khô rồi xắt mỏng.
  • Ướp thịt bò với 1 muỗng cà-phê dầu chiên và xíu muối.
  • Rau củ rửa thật sạch cắt khúc vừa ăn.
  • Hành tay bổ kiểu múi cau, để riêng.
  • Bắc chảo nước sôi, lần lượt cho rau vào chần theo thứ tự rau khó chín trước, rau mau chín cho vào sau: ngồng tỏi, ớt chuông, cuối cùng là nấm.
  • Đợi rau sôi lại và hơi tái thì vớt rau ra xả ngay vào nước lạnh cho rau xanh và giòn.
  • Vớt rau ra để rau thật ráo nước.

Rau thập cẩm xào bò

  • Cho 3 muỗng cà-phê dầu chiên vào chảo cho nóng.
  • Thêm hành tây vào đảo thơm rồi mở lửa lớn hết mức, trút thịt bò vào đảo cho săn.
  • Cho các loại rau vào đảo mau tay cho chín tới.
  • Thêm 2 muỗng cà-phê dầu hào vào đảo đều.
  • Dầu hào đã có muối sẵn nên các bạn không cần thêm muối đâu nhé.

Rau thập cẩm xào bò

tắt lửa, rắc tiêu, cho món rau củ thập cẩm xào bò ra đĩa. Dùng nóng.

Rau củ thập cẩm xào bò

Rau củ thập cẩm xào bò

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo xao rau cu ngon bo xao rau thap cam rau cu xao bo rau thap cam xao bo ngon

húng quế làm sốt ngõ ẩm thực thịt băm viên Nui sốt cà với thịt sốt cà chua thịt bò Nui hình nơ sốt Cún Khang Nui gạo nấu mọc tôm nui gạo xào thịt bò Nui gạo xào thịt Món Hầm rau cải xào Trà Äao MÃÆm X么i món tempura rẠlàm bánh bap xao mo hanh băn my y sot ngheu sọn ngoc trai salad tôm sốt xoài dứa Nga da day heo xao cay ngot Cách Nau che san ª ớt xanh Đậu hủ äeo lõi ngô ốc luộc xe đạp my chay ngon quả dừa BÃP món ăn ngon ẩm kẽm Khéo pasta pastitsio lá mắc mật Chả quế đồ chơi Đinh cơm chiều nâu an chi Kho thịt heo dien cach nau xoi xoai thai lan vịt kho banh khoai canh cÃƒÆ má ³ ngon cấm Bờ mì nấm Cún hoa hậu hoàn vũ 2015 Bánh khoai lang nhân đậu đỏ siêu hấp Ä Ä a Các Món nướng san bà nh khoai lang chien các món cá Bổ dưỡng cá hồi tẩm mÃƒÆ t đồ xôi chân giò muối kho cà ngon trang chủ Che dau do Tep tự làm sua chua làm chả tôm hấp cach lam banh hanh nhan Ä au cách làm pate soufflé mang chua quần công thức sinh tố sữa mận mon banh tao cam cha ca lam cha tom så² ç ž gà nấu lá giang Ä á ng Món tây Công dụng bất ngờ của tỏi Muoi ot gà om coca trÃƒÆ xanh hà m à Đồ uống Than cà chay canh thịt bò nấu củ cải Ăn Vặt món ăn Việt bún bò viên Cha gio dọc cach lam bun gio heo Chân củ đậu bữa trưa văn phòng mon an ngon tép khô làm bánh kim chi như thế nào khô cá chỉ tây nhửng cách làm cơm rượu nếp Vả Cốm rang nấu phở bò Xôi thịt băm GOI Mái mon oc xao nguoi rau chan vit xao gato hongkong