Rau ngót nấu thịt băm là món canh ngon quen thuộc trong bữa ăn gia đình Việt Nam. Hướng dẫn cách làm canh rau ngót nấu thịt băm ngon nhất.
Rau ngót nấu thịt băm, hướng dẫn làm canh rau ngót nấu thịt bằm

Rau ngót được biết đến là một loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và cung cấp chất xơ tốt cho sức khỏe. Kết hợp rau ngót với thịt băm giàu đạm là một món canh lý tưởng đầy đủ dưỡng chất cần thiết. Tuy canh rau ngót nấu thịt băm  là một món ăn giản đơn nhưng để chế biến ngon cũng cần khéo léo một chút nha các bạn ^^.

Nguyên liệu cho món canh rau ngót nấu thịt bằm

  • 1 mớ rau ngót.
  • Thịt nạc thăn: 150 gam
  • Hành khô: 1 củ nhỏ
  • Gia vị: Nước mắm, muối, bột ngọt

Các bước làm món canh rau ngót thịt băm:

  1. Tuốt lá rau ngót, bỏ hết cọng, đem rửa thật sạch rồi vò dập.
  2. Thịt nạc đem rửa thật sạch rồi băm hoặc xay nhuyễn ra.
  3. Cho dầu chiên lên chảo, xắt nhỏ hoặc đập dập hành khô ra. Chờ đến khi dầu chiên nóng, bỏ hành khô vào. Đến khi ngửi thấy mùi thơm, tiếp tục cho thịt đã băm nhuyễn vào và xào tới khi thịt chín rồi đổ ra đĩa.
  4. Cho rau ngót lên chảo, xào qua đến khi rau chuyển sang màu xanh đậm, đổ nước nấu sôi vào, nêm gia vị vừa ăn. Đến khi rau ngót đã sôi, lập tức bỏ thịt đã chín trước đó vào.
    Canh chín thì bắc ra khỏi bếp và mở vung, không được đậy vung rau sẽ vàng. Món canh rau ngót đảm bảo yêu cầu là rau chín với màu xanh, vị ngon ngọt của thịt và rau.


rau ngót nấu thịt băm rau ngót nấu thịt băm Thanh mát món canh rau ngót nấu thịt băm canh rau ngot thit bam

Chỉ giản đơn với 4 bước, bạn đã có một món quà dinh dưỡng dành tặng cho cả gia đình mình rồi đấy. Trong mâm cơm có thêm đĩa tôm rang mặn ăn kèm món canh này thì ngon hết sẩy luôn ^^.

Mong các bạn thực hiện món canh này thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

gỏi cuốn Nước món salad mi y hai san sot mam ca loc trót nấu bánh trôi lá dứa cách làm chè banh pizza mẹo vặt bí đao nấu thịt bằm mon an dam cho be mề gà xào nấm banh bot loc tran nhan dau xanh canh đậu làm hoa giả cách làm mâm cỗ cúng rằm mẠi cà cà Gà kho dạ dày hầm cach do banh xeo xôi nếp khoai vit quay cÃÆc thịt lợn sốt chua ngọt chè trái cây hạt é tình keo gom tra xanh Món không thể thiếu trong thực đơn ngày lam thit heo rang ngon bi dao kho dau hu nam ga do ga nuong salsa ga chiên nuoc mam tom xao dieu gà nấu bơ Banh chuoi nuong công thức nước chanh dây ép các món mực Chả mực giòn dai ai ai cũng canh cà bánh bò vị cà phê nướng công thức cháo trứng vịt bắc thảo Cỗ đồ ăn xuân dương châu chè xoài ngon cá kho kiểu hàn cay cach nau canh ga ham ngon Món Nhật sup Siro cam nau canh ca chua phà ŠĐầu mùa mưa về miền Tây thưởng canh kim chi nấu sườn non chuối bánh cach lam cha lua lảu êch bun vit dân soup gà cá cá thu món rim tỏi ớt Hằng MT cach lam banh troi ngu sac bò khô sinh tố cà chua mix lê dò Vỏ tĩnh tâm trà thạch cà phê sữa sinh to cam sua Cà thu cach lam cua rang muoi thanh long mon banh khoai mon ngon Lan dưỡng da canh chua thai cua chien gion ba bau đắng Dạo dịp tết banh beo thom ngon cÃƒÆ chua Khóm mít cà xào chay sườn non kho măng kho thịt bò cá hú cách làm bánh quai vạc LAGU GA Xoài cÃƒÆ kho dua Mê đắm bún mắm thit ba chi kho xi dau Món ăn bài thuốc dùng cho người bệnh Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè Những món quà vặt tuổi thơ Sài Gòn ai mẹo làm sạch bếp chè trái cây thạch dừa ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị Gỏi cá nhái món ngon hiếm người nộm mướp đắng tăng ca hoi luc lac ngon Làm bánh làm bánh gỏi xoài khô cá sặc Giang Vũ đậu hũ non chiên mè cá ngần chiên giòn thit heo boc trung cut nấu cháo hải sản tom xao thit lam chim cut ngon làm banh khoai môn mì trứng sốt cà tom rang ngon bún gà Bánh da lợn cháo lươn cháo lươn Nghệ An Nghệ An cach lam banh đuc lac