Rau ngót nấu thịt băm là món canh ngon quen thuộc trong bữa ăn gia đình Việt Nam. Hướng dẫn cách làm canh rau ngót nấu thịt băm ngon nhất.
Rau ngót nấu thịt băm, hướng dẫn làm canh rau ngót nấu thịt bằm

Rau ngót được biết đến là một loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và cung cấp chất xơ tốt cho sức khỏe. Kết hợp rau ngót với thịt băm giàu đạm là một món canh lý tưởng đầy đủ dưỡng chất cần thiết. Tuy canh rau ngót nấu thịt băm  là một món ăn giản đơn nhưng để chế biến ngon cũng cần khéo léo một chút nha các bạn ^^.

Nguyên liệu cho món canh rau ngót nấu thịt bằm

  • 1 mớ rau ngót.
  • Thịt nạc thăn: 150 gam
  • Hành khô: 1 củ nhỏ
  • Gia vị: Nước mắm, muối, bột ngọt

Các bước làm món canh rau ngót thịt băm:

  1. Tuốt lá rau ngót, bỏ hết cọng, đem rửa thật sạch rồi vò dập.
  2. Thịt nạc đem rửa thật sạch rồi băm hoặc xay nhuyễn ra.
  3. Cho dầu chiên lên chảo, xắt nhỏ hoặc đập dập hành khô ra. Chờ đến khi dầu chiên nóng, bỏ hành khô vào. Đến khi ngửi thấy mùi thơm, tiếp tục cho thịt đã băm nhuyễn vào và xào tới khi thịt chín rồi đổ ra đĩa.
  4. Cho rau ngót lên chảo, xào qua đến khi rau chuyển sang màu xanh đậm, đổ nước nấu sôi vào, nêm gia vị vừa ăn. Đến khi rau ngót đã sôi, lập tức bỏ thịt đã chín trước đó vào.
    Canh chín thì bắc ra khỏi bếp và mở vung, không được đậy vung rau sẽ vàng. Món canh rau ngót đảm bảo yêu cầu là rau chín với màu xanh, vị ngon ngọt của thịt và rau.


rau ngót nấu thịt băm rau ngót nấu thịt băm Thanh mát món canh rau ngót nấu thịt băm canh rau ngot thit bam

Chỉ giản đơn với 4 bước, bạn đã có một món quà dinh dưỡng dành tặng cho cả gia đình mình rồi đấy. Trong mâm cơm có thêm đĩa tôm rang mặn ăn kèm món canh này thì ngon hết sẩy luôn ^^.

Mong các bạn thực hiện món canh này thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

gà hấp nấm hương che bot loc sẠc lam com ga ngon Lươn băm xúc bánh đa dân dã mà ngon cách làm bánh cookies tỏi khô oc buou xao thom ngon tom rim man cach lam nem ran cách nấu canh ghẹ chan ga ngam cay bap ngot xao thit cach lam tom nuong so diep chien sot dau Ha Lan canh chua thai Món chien Đậu Hủ bánh chiên tương miso Thịt heo nướng hẹ đưa cơm dứa lắc Bánh mì chuối thơm nức chiều đông ý cách làm bánh cuộn vừng bằng chảo cà cà muc ong mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm Hướng dẫn nguyên tắc đảm bảo an toàn tây sườn heo hấp cach lam banh day ngu sac cach lam che troi nuoc ngu sac ảnh cưới độc giờ kim chi dưa leo muối anground-color: #BB597F" href="/index.php?q= kẹo dẻo"> kẹo dẻo an 4 món ốc với nước sốt cực ngon che bi do dau phong sườn heo rim dừa công thức mực nướng kim chi cach lam muc xao ot da lat gà xào sen Lang thang các quán nộm ngon Hà Nội bày đồ ăn thịt lợn nướng sả dau hu nau cary ca cao sữa nóng tôm sốt me cay mon cua ngon mon ngon tu khoai lang su hao nau cach nau canh chua tom banh gio mat mia Xá xíu gà luộc sốt cay cÃÆc 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc kho chay gỏi ngó sen lưỡi heo gỏi cuốn cách nấu chè ngô Cách làm tào phớ thanh mát cho bé Vỏ làm bánh thit luoc cham mam tep che bien ca ba sa banh nhan Lương đo rau câu làm mứt rau ngót kem việt quất sữa chua mon banh flan tra xanh huong dan lam banh mi Là m Kem cách làm chả mực hạ long trứng hấp cuộn tôm cÃƒÆ kho dua bể tom chua cay cach nau canh dau phu GiÃƒÆ cach che bien ca moi cách làm sườn xào chua ngọt công thức cá ngừ om nước cốt dừa ca tim om thit Cách bóc vỏ và làm sạch tôm lẩu tôm cach lam chim cut bo lo Nước Chấm Lá chanh cach lam mon bun kho oliu trái ngheu nau mang chua thom chè bí ngô hương táo kem viên vị chanh Gỏi cá nhái món ngon hiếm người cocktail hoa quả Đui Z xôi vò hạt sen Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ ăn gì hôm nay Thịt kho ruoc bánh chocolate vị dừa Cam hoa cúc lẩu cá lăng bánh pía cá kho dứa nghêu hoa hấp sả món nem rươi thạch xoài Bánh Bong lan đậu hũ non chiên mè Cháo Bột Quảng Trị canh củ cải đông