Rau ngót nấu thịt băm là món canh ngon quen thuộc trong bữa ăn gia đình Việt Nam. Hướng dẫn cách làm canh rau ngót nấu thịt băm ngon nhất.
Rau ngót nấu thịt băm, hướng dẫn làm canh rau ngót nấu thịt bằm

Rau ngót được biết đến là một loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và cung cấp chất xơ tốt cho sức khỏe. Kết hợp rau ngót với thịt băm giàu đạm là một món canh lý tưởng đầy đủ dưỡng chất cần thiết. Tuy canh rau ngót nấu thịt băm  là một món ăn giản đơn nhưng để chế biến ngon cũng cần khéo léo một chút nha các bạn ^^.

Nguyên liệu cho món canh rau ngót nấu thịt bằm

  • 1 mớ rau ngót.
  • Thịt nạc thăn: 150 gam
  • Hành khô: 1 củ nhỏ
  • Gia vị: Nước mắm, muối, bột ngọt

Các bước làm món canh rau ngót thịt băm:

  1. Tuốt lá rau ngót, bỏ hết cọng, đem rửa thật sạch rồi vò dập.
  2. Thịt nạc đem rửa thật sạch rồi băm hoặc xay nhuyễn ra.
  3. Cho dầu chiên lên chảo, xắt nhỏ hoặc đập dập hành khô ra. Chờ đến khi dầu chiên nóng, bỏ hành khô vào. Đến khi ngửi thấy mùi thơm, tiếp tục cho thịt đã băm nhuyễn vào và xào tới khi thịt chín rồi đổ ra đĩa.
  4. Cho rau ngót lên chảo, xào qua đến khi rau chuyển sang màu xanh đậm, đổ nước nấu sôi vào, nêm gia vị vừa ăn. Đến khi rau ngót đã sôi, lập tức bỏ thịt đã chín trước đó vào.
    Canh chín thì bắc ra khỏi bếp và mở vung, không được đậy vung rau sẽ vàng. Món canh rau ngót đảm bảo yêu cầu là rau chín với màu xanh, vị ngon ngọt của thịt và rau.


rau ngót nấu thịt băm rau ngót nấu thịt băm Thanh mát món canh rau ngót nấu thịt băm canh rau ngot thit bam

Chỉ giản đơn với 4 bước, bạn đã có một món quà dinh dưỡng dành tặng cho cả gia đình mình rồi đấy. Trong mâm cơm có thêm đĩa tôm rang mặn ăn kèm món canh này thì ngon hết sẩy luôn ^^.

Mong các bạn thực hiện món canh này thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

đậu hủ chiên sốt thịt hạt dẻ nấu cháo xôi lạc hấp tra sua tran chau kem vị bạc hà Đậu phộng ngào đường goi bong dien dien tron tep dong lam banh bo THIT KHO cua chien gion thạch trái bưởi thit de nau ngày của mẹ lam gia dau m o goi vit xoai xanh ngon cach nau thit bo dua chua cach nau mon xao ngon bánh bèo nấm ruốc pho ga kho tron kim chi Gan bò Dùng trái cây đúng cách trong chế biến rim sườn mặn ngọt củ cải Cơm trộn thịt bò và củ Ăn sống hay nấu chín rau củ bánh tráng trộn canh hến Bun bo chay đậu phụ trứng cach lam bo luc lac xao suon non nau mang chua ca mu nau la lot ngon bánh cookies chanh dây hủ tiếu xào Xoi dau xanh Mẹo chọn mua hải sản tươi ngon củ cải trắng cách nấu cơm gà xối mỡ thạch thanh long bánh hình cái ly Com trua cach lam banh to ong Lòng cá bò gù món ngon Phú Yên Nhi Mテケa Thu banh rán Cho mon man cách làm xôi ngon Thiết kế nhà ống sườn cừu nướng kiểu panda tèo cà ri xào mực ống uncategorized elly trần cà dà u khéo cach lam banh xu xue banh bong lan custard ngon cấp sốt bơ Phó cach lam banh chuoi Trứng cá hồi cha dau thit bún xào singapore sashimi Cach Nau Sam Bo Luong hái sướng duyên dáng bánh nhân tôm tom sa ot hồngkong heo giả cầy com chien dua ca tim kep thit ngon che khoai lang ngon thai Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng cach lam cua sot hanh gung làm bún đậu mắm tôm mắm du du rong sun de lam xoi com ngon ca sup ca lợi ích trái cây họ cam quýt chà bông thịt heo ga nuong Cá mú Phạm Liên Mứt củ cải vị sữa tươi che bien sashimi bánh nhãn rán giòn 盻芯 suon xao chua ngot phien ban moi tom xao dua ngon me muoi Bún mọc sườn dọc mùng ngon rẻ ngay khu Cây hấp nuoc tao meo sup THĂN chè gạo lúa mạch ga nau nuoc tuong ngon bánh trứng hàn quốc tối canh khoai mỡ tím hoc nâu an dà heo xào ếch với rau củ kem sữa chua dê cách làm Hà Ly thịt ba chỉ áp chảo rau muống xào thịt băm bún mắm mắm món Nam Xuân Quế Thiệp oc sao salad thịt gà dứa cach nâu sup ngon xương nấu đậu đỏ トO Trニーa