Rau muống giòn, xào cùng với tỏi dậy mùi thơm, chỉ mất 15 phút là bạn đã có đĩa rau muống xào tỏi thơm ngon dành cho gia đình.
Rau muống xào tỏi

rau-muong-xao-3-113679-1375789807_500x0.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 3- 4 tép tỏi lớn
- Muối, hạt nêm, dầu chiên
- Chanh (tùy ý thích).

Cách chế biến:

rau-muong-2-285711-1375789807_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Rau muống ngắt thành từng đoạn ngắn, bỏ bớt cọng già, giữ lấy cọng non. Nếu thích ăn nhiều cọng thì bạn bỏ bớt lá, giữ lại cọng non.

3-501782-1375789807_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Tỏi bóc vỏ, giã thô.

4-279609-1375789807_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng ba thìa nhỏ dầu chiên, phi một nửa tỏi thơm đến khi tỏi xém vàng.

5-474308-1375789807_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Nhanh tay đổ rau muống vào xào cùng, xào nhanh tay lửa lớn để rau vẫn giữ được màu xanh và giòn.

6-546185-1375789808_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Nêm vào một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, cùng với nửa phần tỏi còn lại, đảo đều.

rau-muong-xao-1-127208-1375789808_500x0.

 Bước thứ sáu(6):

- Sau khi rau đã chín, đổ ra đĩa, vắt vào rau vài giọt chanh, trộn thật đều lên.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống rau muống xào tỏi món ngon dễ làm Rau muống xào tỏi