Trải nghiệm món ngon lạ miệng trong hè này với món rau muống xào ốc móng tay. Những cọng rau muống giòn mát kết hợp cùng vị ngọt chắc của thịt ốc móng tay sẽ là món ăn hấp dẫn đáng để thưởng thức đấy nhé!
Rau muống xào ốc móng tay

Thành phần

  • 1.5 kg ốc móng tay
  • 1 rau muống
  • 5 tép tỏi
  • ½ (một phần hai) thìa cà phê ớt bột
  • 1 thìa hạt nêm
  • 1 ít nước mắm
  • 1 ít muối

Hướng dẫn

  • 1. Ốc móng tay rửa thật sạch, ngâm ốc vào âu nước lạnh để ra bớt chất bẩn, dùng dao cạy bỏ vỏ, lấy phần thịt. Nếu bạn thích xào nguyên vỏ ốc, bạn có thể dùng bàn chải sạch lớp bẩn bên ngoài vỏ ốc, rửa thật sạch.
  • 2. Rau muống nhặt bỏ phần già và bớt lá, rửa thật sạch, để ráo.
  • 3. Đun nồi nước sôi, cho rau muống vào chần sơ, vớt ra âu nước đá lạnh, để khoảng 5 phút sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.
  • 4. nấu nóng dầu chiên, phi thơm tỏi.
  • 5. Cho thịt ốc vào xào lửa lớn, đảo nhanh tay, nấu sôi, nêm vào một ít muối, nước mắm, hạt nêm.
  • 6. Cho thịt ốc vào xào lửa lớn, đảo nhanh tay, nấu sôi, nêm vào một ít muối, nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn, tắt lửa và thưởng thức.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cách làm rau câu nuoc ep dua soup trái cà chua Nhâm nhi lưỡi vịt sapo trên vỉa hè Sài bo xay com dua cho be bún gạo cơm chiên rau chay bông cải xào cà rốt nước ép cà rốt Mẹo làm kim chi ngon ech xao thom ngon nau che vung trung vit Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ công thức gà chiên cà ri Bo câu nộm thịt gà bao tử cá basa cá món xào Hằng MT miến gà trộn Vừa cơm nắm cà khoai canh cá thơm cà chua canh rau den Marshmallow Phố giống hẠt sen Cách nấu Mi hoành thánh Phở bò cơm rang dưa bò tép xào khế sa te canh rau đẹp mắt Ảo cach lam nuoc da me ngheu hap sa ăn uống bệnh gout ngũ cốc sữa trái am thuc ga rút cà ri bò chai nước ngọt sô cô la nẠu an ngon che sau rieng làm hoa mít tươi xay làm bánh không cần lò nướng Thời bao cấp thơm lừng bun nuoc leo Ngọt bùi cơm dừa nước nghêu ao cách cắm hoa đẹp cach lam goi ngo sen chay công thức cánh gà sốt chua ngọt thái cách làm trái cây trộn Khoai lang chiên bánh muffin so co la làm bánh quy trà xanh nêm gia vị Hạn bánh kem canh mang kho nau muc ngon 膼岷璵 banh pía ca bong lau bánh quy chocolate chuối sáng mắt cà tím Cach lam banh it tran thịt bò nướng mật ong bo phi le nuong rau cu Cach lam bo bit tet Miền Nam bằng banh bi do sua sưng Bánh bot gao Banh chocolate chiffon canh thịt viên khoai sọ món chay với đậu hũ cookies không cần bột mì Nâu ăn thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo lau tom chanh day phỏ vịt quay thịt ba chỉ kho dứa đồ ăn nhật de con bạc hà bí chiên bánh bò bông Nam Bộ món ngọt Nga Vũ nuoc dua hau chanh lam mut tu cui dua hau nấu phở mứt hạnh nhân nướng tẠo làm rau câu kho tau món nướng ngon bánh bao chay DAU PHONG khoai mỡ thuyền canh thịt heo sinh tố oreo chuối Cuba thực phẩm chức năng sử dụng sức cuong ăn gì hôm nay vịt chiên nướng Ếch những món nướng ngon Cá hồi nướng Chung ẩm thực đường phố Cất đồ