Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

nộm trái cây ca ri An Cách chọn thịt gia cầm vũng bánh quy bơ chanh cach lam bo bit tet ngon pudding canh chua cua nau mang ngon cac mon nuong chân gà ngâm chua ngọt tự nấu chè bắp tại nhà công thức cháo cá lóc rau đắng gỏi xoài xanh thịt bò cha bo cay ngon bò sốt vang Canh thit ga flan trà xanh gung mat ong sinh to chuoi ngon cach lam bun nghieu la mieng mon ngon voi ca loc cách làm spaghetti xốt trai cach lam chuoi chiên tận dụng vỏ hộp hướng dẫn nấu ăn ngon lươn nhồi thịt 越南调料酒做香肠 bi ngoi cach nau hu tieu trieu chau mi goi tron thit ngon gà chiên tẩm chanh khoai lang tẩm mè NÃm lam banh cupcake coffee cá cơm kho tiêu băp bo ngăm nươc mắm Chua chua cay cay gỏi xoài mực Cà ran giày gối tựa la que Y tết đoan ngọ dum hành boa rô xào ngao nhẫn vàng bánh mè đen cach lam trung nuong cá kho thơm lam banh da ca ro xoi thap cam ba chỉ bò Mỹ công thức tào phớ cách làm kimchi cải thảo Công thức làm Banh mi kep thit cá nướng sốt cánh gà cach làm khoai lang lăc làm thạch hoa quả thế nào Bật Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng Sup ca những món canh ngon Canh cải thảo nấu Cắt Banh lan hot dog lan bot ngon gio ga Thịt heo chiên giòn sốt rau thập cẩm già ng công thức canh xà lách xoong nấu thịt cach lam chao trai ngon cach lam banh mi o com tam chay ngon ung cháo trị bệnh cháo cật heo cháo tim VÃÆo banh bao chien lau kho qua ngon trứng gà cuộn kem vani cà tím xào hành tây nước rau quả Nước rau quả giải bánh canh nấu trứng honda Cá rô đồng nấm kho ba rọi Cua trinh nữ hấp lá sen hạt lựu ngâm đường mẹo làm hành phi chè trái cây thái kẹo rau củ vua chúa GÃƒÆ nau sa lam sua chua dac biet dưa món ngũ sắc cheesecake tra xanh ngon La gu gÃƒÆ mứt trái dừa thèm bánh cuốn vùng cao canh sườn đu đủ phèn tôm thịt xào cà tím cach lam mong gio ham thuoc bac mousse dau cay ngo nha que nươc cocktail cà chua canh banh it tran nhan xa xiu mÃƒÆ lai cách làm dưa cải lam banh chuoi chien Quy tắc ăn uống món làm nhanh Thơm lừng cá thu một nắng Ha Long Ngon mắt tấm bản đồ thế giới làm Tác hại đáng sợ của giấy bạc trong Trang trí quả chanh BAnh cay khoai mi sốt cà rốt Đặt Vị Cách dùng nước chấm cho từng loại bo bôp thau