Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

nam xao luon mứt mơ dẻo mã³n Pasta Túi cừu pha nước chấm chua ngọt măng tươi kho thịt xe mắm cá lóc cach lam banh nhan gion quay gà bằng chảo rau câu đu đủ cốt dừa cach lam bo sot va Làm Bánh làm bánh bằng lò vi sóng charlotte chanh dua hau cÃƒÆ phi le soup bí đỏ dau heo vit khia Nâu che trôi nuoc cà chay kem hương trà xanh trang trí khăn trải bàn italian Dưa chuột bao tử muối Muối dưa chuột cách làm khoai tây lắc phô mai banh thom cherry cai bo xoi kem dưa leo mát lạnh cach lam xôi xeo vê mon Dây sua chua dau tuyet ngon Xoai Long khoai ran bo nau dua hai san rau câu vị bắp muc xao can toi bun rieu oc tôm chiên tẩm nước cốt dừa sườn nướng giấy bạc cach lam hu tieu xao Khéo Tay Ä au muop dang xao long ga cach nau chao trung cách rã đông thực phẩm lam muc ro ti chuoi sot caramel thach cao Mẹo luộc tai heo trắng lam banh it Ngon cach lam banh cookies thuc don bua com ngon Miền Bắc canh ca chép mut ca chua thom ngon cach lam banh kep ngon canh riêu nấu cá quả trang trí nhà mùa thu cá phi phổ lam com ruou Dễ Làm Thức Uống đậu hũ nấu chay salad rau quẠđột quỵ vỏ cà chua thuốc viên Đặc Sản num phân biệt khoai tây Trung Quốc Đà Lạt Ca chien sot ca Món ngon từ lợn mọi CHÈ cach nau xoi nep than nướng cá thu đao Ngày Tết cách nấu chè bí ngô bun xao Banh tam Đậu Hủ đầy IRON váy len bau hap dau hu bánh mì kẹp xúc xích nướng an nhanh cháo súp lơ Lam banh Chiên handmade súp pho mát Trẻ tôm tươi rim sa tế banh sponge thom ngon Tổ yến làm Kho ca ba sa ruột non heo bún húê dui ga nuong xa xiu cách làm bánh trôi cach lam banh ba lai vịt kho khoai và cà canh tép canh chua khế món canh Hằng MT cach lam banh mi bo toi Thêm những mẹo nấu ăn bạn không thể cach lam mi y chay mojito chanh bong bi xao toi phan thiết thực phẩm chống nóng giá khổ qua com rang bo làm xôi lạp xưởng pho chiên bò với phô mai lọn