Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

dưa cải muối chua cac mon mi xao nam dong co nướng nem chay banh mi nuong muoi ot bánh dẻo cach lam pate gan ap chao tóp mỡ ngào đường tự may giày thit lon mocktail dưa chuột bánh bao chỉ Banh bao cach nau muoi dua cai chua biến bát cũ thành bát mới ngao Nữ hấp bánh chuối mứt dừa lá nếp salad bắp nướng trộn rau củ bánh Churros đất sét xôi cuốn thịt bò mứt vỏ trái bưởi lam oc huong nhoi ngon kem táo vani giò heo xào lăn 5 loại cocktail độc đáo pha chế từ sườn non hấp cơm Bánh ướt dân dã nhưng ngon miệng sinh to cu den cách nấu món cá kho dau hu ki cuon ngon 5 món bánh cuốn độc đáo nhất ở Sài lòng xao ga hap la chanh tôm tươi xào tỏi bun mang cach nau che chuoi com xa #CE916A" href="/index.php?q= ruốc"> ruốc zam bong cuon cai be xanh mam kho chay bo bit tet sot cari ngon khế nấu nghêu Đậu hũ chiên Thước Cá ngừ đại dương gà bọc phô mai lap suon lam mut vo cam ngon Nhâm nhi với rù rì Kim Thanh Mai cơm bọc lá sen si ro Thit dùng bánh mỳ cũ hồng kong canh rau củ nấu chả Mẹo khử mùi cháy thức ăn Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc hap ca mục ruốc xổi pudding ngao hấp giấy bạc bap xao bo tom thom ngon cach lam banh in gỏi đậu cove bí hầm đậu xuc xich khia nuoc dua làm hoa mộc lan giấy ga phu phomai Han Quoc Tảo xoài thăn gà gà món nướng xốt xoài miso ramen Banh cong soc trang salad nga ga nuong hat huong duong cafe trứng cách bó hoa đẹp bánh mì bơ dừa bánh mì gừng cach lam goi ca ngu hai san nuong tôm chiên sốt chanh leo Hu tiu kho tai nấu lẩu gà đen thuốc bắc SOUP kem sua chua dau cach lam toi den bang noi hà nội canh cá hú cac Đậu bắp luộc cocktail bailey cac mon tron cách xào mướp ngon Thạch nho sữa cực ngon sinh to cherry ngon my ga chiên nuoc mam Nui củ mai khoai tây bọc phô mát bún bạc hà canh tôm rau mầm món ăn may mắn đậu cô ve xào khoai tây gio tai trung goi mien ngon cach lam nem chua ran Sup vi ca gà nướng xì dầu công thức thịt gà xiên tẩm bột kem sua chua nấu súp cà chua bi heo chè trà lài hai san xao rau cu che dau den milo cách làm gỏi bò ga cuon giay bac ngon