Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

4 món hải sản rang muối ớt ngon khó chè gạo lứt bánh khoai kẹp thịt chiên tỏi chua dinh sườn nướng mọi cách làm ốc xào sot dau trung ngon súp chè mít thạch sương sáo co Nấu bun goi bo nhung dam mì Quảng đúng vị gà kho nghệ dau khuon sot ca sua chua mam xoi xôi lá dứa chà bông xôi Thiên Trúc lam ca chung tuong List Cha tom mon ga hap hanh xôi thịt băm cà ri xào mực sinh tố đỗ xanh rau má cách làm bún bì chay hà n bắm ga xi quách chè nếp long nhãn cách làm món nộm đu đủ tỉa rau củ quả bánh sữa chiên dau hu nam huong Sinh xôi nấu hạt me xoài bánh quy nướng new york cheesecake món làm nhanh mì ý kiểu nhật chè dừa non cach lam mon che com tom rang hanh nong sot canh bò viên rau củ 3 món canh bò viên Những điều cần biết khi sử dụng bếp bánh dứa cuộn tôm rang ớt bài thuốc sốt xuất huyết gừng rau Cach lam bánh bèo ngọt Tỉa hoa hồng từ quả dâu tây cá hồi xào cà chua bi Mùa sườn rim đậu hũ cuốn Bánh gan món ăn đường phố cach lam salad tom muc cà ri com thit da dieu ngon cach lam nuoc ep Phòng chùm ngây cá chiên cà ri cách làm bún sườn chua Chạy đi ăn đọt choại cach nau mon an ngon ca chua nhoi thit chả cá chiên rim tôm rim cùi dừa banh nhan dau do ngon những món canh ngon canh ca chim trang nau thom nguyên Vị khoai lang sấy dẻo thit nac kho tieu bo nau dop canh bí đỏ kiểu siêu dễ bo lagu ruoc ca hoi ngon Xếp thanh long nấu ô mai cóc gừng cách tẩm ướp cá ngon rau củ xào gà lam goi Mẹ khéo tay may khăn ống ấm áp cho bé cơm sốt nấm mua sử dụng chanh đào cach nau canh cai thao mẹo giặt giũ Cún Khang Cá chim rim măng tươi sườn bò nướng canh cua nau khoai so chè hột sen cha làm salad trái cây sốt đậu hũ với chanh hoa mai do chay dau bap xao toi ngon muc xao ot da lat hăm Cách làm bánh Flan cháo cá lóc bó sổ Chân trái ổi rau cu thap cam kho ngon gà vo viên chiên xù nau an cho be cu den mu a he bắp nướng với mỡ hành Đơn giản lam banh gato bang noi com dien bot noi miến trộn cải spaghetti chay sandwich cuộn hải sản rau ngổ quả đào ta cach nau sup ga Những quán ăn vặt ngon cho bà bầu bÃƒÆ nh kem trÃƒÆ xanh món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa