Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

Ga rang muoi bún cá miền trung Cún Khang Bánh rán khoai lang tím bo bôp thau nau suon ngon món kho Thịt heo kho trứng cút ăn hoài gian tối Bảo Món ca Hấp ngâm trà sữa món ăn dui ga sot man Ha Noi bánh muffin so co la Cách làm sạch ngao ốc đơn giản nấm xào đậu hũ Khắc Bánh Gạo cách nấu canh sườn Chi Matcha Green Tea Ice Blended bánh khoai tây thịt gà mẹ và bé mon cà củ từ cơm chay kiểu thái dưa hấu nhúng chocolate công thức cá nấu mẻ chua ba chi kho Món vịt mực tươi hấp Ä á mon cây nước ép trái mận rau câu trái thơm kem bo dau phong ngon Canh rong biển bánh mỳ chuối giang sinh trư ð nâu lẩu Gối ôm Mon an chay cách làm cánh gà sốt cay mon ngon voi nam bao ngu mì ý sốt kem MI QUANG làm xôi cá cua sot ot nướng thịt cách lam banh mi Gà nấu chao rau ngót nấu thịt cua be Am nam ga óc chó bột nêm từ thịt heo gà chiên hình que làm dạu phụ Ăn sáng rẻ salad nước tương cach nau canh bi dao 2 đậu bắp chả cá Mon Khai vi sa kê chiên Bo nhung dam chả giò cua canh cai chua 脛茠n trà tắc mật cách làm kem xoài Chó Thịt bằm p chuyên nghiệp cach nau chao cade co ban Món trứng cá bánh waffle mang tay cuon pho mai mứt dâu tây tôm nướng bơ tỏi Do uong cach lam banh gio nau pho bắp bò hầm áp chảo cac kieu pizza Rong biển cupcake gừng rau mà mon ăn sáng bento ca ngon trÃƒÆ tom sot ot thom banh bao tom nuong com nam áo sơ mi trang da Cơ hội cho bà nội trợ thích nấu ăn nhan sam cach lam hat tran chau gẠo che chuối Bún mắm mỗi vùng một vẻ ngon miệng Cach goi banh tet cach nau mi y ca hoi món luộc cach lam banh mi chuoi lam banh mousse socola ngon thuc don ngay dau thang canh rau mì thịt bò bắp bò kho mặn ba khia Cach lam tai lon xao sa ot mực xào