Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

Trái Lê canh dưa cải chua may mũ dua kieu chua so diep xao ot thom ngon tu lam lam xuong my goi cùng kheo tay com ga tay cam ngon gà quay giòn Xoi hap cơm tối siêu tốc bánh quy hình que diêm vit sot me sốt dầu trứng bánh mì ca hoi nuong tai ngon canh tôm cải cúc rơm súp cua mẹ nấu lam cupcake tra xanh ngon Có nam xao toi voi ruou nau suong Nước Mỹ Mon cua xay chuối chín với nha đam đao Công dụng tốt không tưởng của khoai thịt gà chiên giòn ướp bia Gỏi cuốn Gà kho sả bún ngao dọc mùng cá ba sa kho ớt xanh Cá basa kho ớt xanh lợi ích nước dừa giảm đau mon ngon voi pho mai xong khoi Bé học lớp 1 cach lam salad mon canh bau banh da nấu bánh chocolate mẹo nhỏ bo nau dop Bi om Kẹo dẻo vị cam chua chua cho bé yêu xôi chim câu pho mát que chiên loà i cách làm bánh tiramisu cac mon xoi chất liệu đất sét bánh dừa giòn hẠm rau cu banh cay ngon Tết Nguyên tiêu mẹo thái hành không cay mắt cánh gà tỏi Mam nem bánh mì mứt đậu hũ bọc nấm Nhà băng nau nhanh an ngon cá om cà chua cach nau xoi san ngon dau hu nhoi nhan chay kimchi han quoc ngon cách làm kem xôi dừa cọ nước đường làm bánh gỏi trái hồng video nấu ăn thức uống giải nhiệt cach lam hau nuong bo thit bã² da day heo cach nau canh ca chep cach lam banh phu si ga om nam ngon sinh to vani mach nha cach lam thit heo kho cu cai lam nam dui ga xao bo thit ba roi nuong cac mon banh co ten la bún trộn caro món nhồi ech nau me hướng dẫn làm ô mai sấu ngon keo ca rot vi chanh may giat mề gà xào hành tây mì Udon món Nhật Hà Ly rượu nếp cơm kim chi Cún Khang Sa kê tẩm bột chiên giòn Gan bò xào nước mắm chấm rau người nội trợ số 1 nấu rau câu trái cây bap xao mo hanh banh xop ruou rum đậu sốt trái cà chua Giò lụa oc nuong tieu xanh Giải Nhiệt Banh duc Món Âu cách làm sụn gà rang muối tiêu chả giò nhân hoa quả xa lach sua ngon tempura khoai lang tsukemen cách hấp bề bề làm chả cơm gà xé thạch nho dưa hấu trứng xào dưa leo mộc nhĩ cá ba sa sa tế canh khế chua hoanh thanh cuon gan ngong