Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

tom uop sa te nuong cach lam tom chien nuoc mam trang trí nội thất lưỡi bò món bò tiềm táo đỏ hạt riêu nấu cá Mẹo luộc tai heo trắng giòn tuyệt mực háp bún trộn kiểu hàn Tuyết Nguyễn Đậu phụ kho tương giá trị dinh dưỡng mứt quả táo uc ga nuong chua cay củ đậu làm nộm com nam muoi me gà kho cay canh chua kiểu nam bộ dòng thịt ba chỉ kho đậu phụ nhóm bạn bánh mè chiên cách làm cá kho ngon Chú rể mỳ xào cay bún khô trộn thịt thanh cua Trứng cuộn thanh cua tom sot nước dưa leo rau muong lam goi che khoai so den banh trung thu Bun Gao Xao Singapore sinh tố trái cây dưa lưới xoài Nga bánh nướng nhân mức mỳ goi trung thom ngon cà na rang muối goi ngon trà bạc hà bí quyết làm mì xào ngon Cách hay để bảo quản thực phẩm khô cách cắm hoa đồng tiền cách làm pate cách luộc lưỡi heo mùa hè bẠtối nay nhà mình ăn gì CHA CA LA VONG bột gạo chiên ga ac gà xào sa tế ben cách làm gỏi mít non món ăn nigeria cha gan món tàu nghệ kho củ mài sa thang long Chợ Lách cánh gà sốt chua ngọt Ốc bươu nhồi thịt bi do sot sua chua suc khoe ba bau gia đình yêu thương mì trộn thịt bằm gỏi rau muống đậu phộng cach nau che yen hat sen Nau bun ngon 2 kiểu trang trí đĩa thịt gà luộc đẹp rang tép chua ngọt Món hoa tai heo ngâm chua ngọt heo kho tàu béo ngậy cá rô phi chiên sốt chua ngọt cua lột Hoành thanh mi cơm trộn thịt bò cach lam pizza dalat Cach lam Thit nuong tôm chiên dòn List uống trà trứng cuộn thịt hấp khoai tây nướng phô mai Khoai tây nướng Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản cá kho dưa chua cá điêu hông chưng tương sữa chiên công thức bún xào cua cach lam tra sua chan trau kem bun nam chà khoai cach lam banh mi sandwich caramel kem CA chim Hủ Tiếu chocolate mousse tom trung muoi banh deo nhat NAU VIT meo hay nuoc cam xoai món ăn lợi sữa cach lam banh te tu lam chao mong gio món tôm ngon nuoc dau den món gà cach nau lẩu vịt ca kim kho cach tri com khe salad rau dớn với trứng muối luon khoe dep Kho ca hap bí ngòi xào ga nau bap thom dưa hấu sữa đá bào chả giò nhân trái cây patbingsu dưa vàng lam cha trung