Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

Thái pizza phô mai bo ham xoi chim cau chả gà chiên ga da dưa leo muối chua nui gio heo cách làm gà hấp cải bẹ xanh cà rốt làm mứt cách làm dưa bao tử Tuong ngọt cac dieu hong nuong ngon Nui xao tẩm vừng Từ Thịt heo dưa hấu Thit nướng Thịt hấp Goi xoai gà chiên xù phỏ vịt quay cà khoai Lớp bánh trứng mạn gムgoi thịt bò nướng kiểu Hàn Thịt bò nồi cơm Mon tron kẹo mè lạc canh chua cá hú màu cách làm thiệp mẹo quần áo bánh nhân cốm dừa banh ngai cuộn công thức cánh gà nướng lá hương cach lam keo hoa qua cach lam banh cuon trung món tiramisu cam để chạo cua cỗ trá xay sinh tố đậu xanh rau má Cach up Thơm nồng cá mối kho sả ớt cong thuc nau pho bo ngon thit xong khoi miền Nam Cach Lam Keo Chuoi Gung huong dan nâu an Hẹ xào vit quay gọt lô hội sốt thịt bò cach lam cua rang muoi dau hu don thit sot ca chua bữa sáng cơm trộn trứng sống giấm món ngon gia truyền banh cuốn Món ngon cho ba bầu banh mi bo toi da gà List Cヾm bông điên điển trộn tép masterchef tom xao sate cá loc nướng riềng công thức pizza khoai tây canh sườn non vịt rô ti cahc da dày om cay lam canh ga chien nuoc mam làm cà chua khô ruốc cá ca ch la m vịt sốt dứa ca hoi sushi trung chung thit Bò bít tết cháo lươn cháo lươn Nghệ An Nghệ An RÃƒÆ n chả ram nướng bánh me NHO chà m đậu hũ hấp trứng mứt dưa cach lam banh trung nuong ngon xiu mai hap trung vit muoi tẩm bột gỏi dưa leo keo chuoi gung mochi dau ngon bắp cải xào chay cách làm hoa giấy khoai chiên mặn chiên bột gạo rau câu ngô lẩu bắp bò BANH NGOT Lẩu cá linh hoa điên điển mùa nước chè nhãn đỗ xanh Nhớ lắm cá đồng kho lá nghệ cach lam ngheu kho to com ngon cuoi tuan tép bạc ân chả lá lốt cach lam cookie tra sua ngon rau diep bo lac Hoành thánh xá xíu thực đơn món ngon cuối tuần cho gia sà Cari gÃ