Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

Cháo mè đen Canh bầu cha tom cua bánh tiêu chiên duoi bo ham my chay thit ga chien vit sot ruou vang ngon Trứng cá hồi bánh rắn cha dau thit chả giò nhân nấm thịt gà chiên xóc tỏi ví cầm tay phèn day nâu cơm nắm onirigi bánh mì rán xúc xích cach nau nuong nau tiễu Làm mức Salad rau củ banh ga chien xu dịp phile gà xiên giấy vệ sinh kem bap nha dam ngon Pha bánh táo hình hoa cách làm bánh khoai bánh mì mang vị cà ri chè củ năng gỏi măng hoa quả dầm tròn mứt đu đủ chín thịt đông Bột bán miến Thịt luoc tom ram tra mon ech xao ngon Vả mam ca thu chung thitE59A4" href="/index.php?q=Gi">Gi nau pha trà banh da be be thom ngon nấu bún pasta trộn tôm chiên chả giò sandwich khÃ Æ Gà chien Bờel" style="background-color: #6E6477" href="/index.php?q=xao cua kieu singapore ngon">xao cua kieu singapore ngon chuá xuân cu sen kep thit thom tai heo hầm ngũ vị cach nau che me đen bánh socola cánh gà chiên tỏi trà sữa Tự làm trà sữa trà xanh tại ba rọi rim tôm mÃ Æ cocktail dâukẽm xao ot ạu cấm vòng eo thực phẩm ớt bưởi mon banh tieu Bánh quy tự làm cÃƒÆ phi chuà bẠux.php?q=Bờ">Bờ rau chan vit xao thái thịt thủ lau ca ro phi Ä á ƒ Mi hai san siro dầu món Miền Nam lÃ Æ lứa tuổi hat de bun xao com suon nuong thực đơn món ngon Vét hạt sen Và o gỏi bưởi giảm cân cắm b㪠lãƒæ giang gà roti soi dua san đậu hũ kẹp giăm bông ngheu kho tieu đậu đũa xào thịt bằm mon an ngon lam mut sen kẽm giữ thực phẩm tươi ngon mÃƒÆ trong Cánh gà chiên Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho cách làm nước chấm nem đậu phụ xào cay đồ ăn nhật chuà Món Chính Hoa qua dam mẻ Thịt kho khớm xôi ruốc dua dam Xoi tim orange cocktail snack cÃ