Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

gà rán sốt nước vải Cach lam dam bong Diem tam tép khô canh sườn nấu cùi sầu riêng lẩu nấm sốt ngộ xien trang trí đĩa cơm lam banh trang cuon thit hướng dẫn cách làm bánh mật Cách chế biến nem cốm mÃƒÆ canh cÃƒÆ gà rừng nướng muối ớt bên hồ đak ke cách làm chả băm viên Giò Tự làm bánh cộng cach nam rom kho tieu banh banana walnut cơm trộn trứng sống canh sườn dưa TOM công thức mì nghêu Mi vịt tiem NẤU ăn ngon quả hồng nhuẠdễ làm Nhà Phơ nhưng đồ chơi Chiếc gà là giang mon ngon moi ngay Ớt cÃƒÆ ri Coca banh donut khay đá tự làm thạch rau câu Thạch rau câu giá đỗ trộn huong dân nau an mam cá khoa học canh cua dong Nước Chấm cách trang trí bánh sinh nhật Sắc Đẹp Rau trộn bun nau tomyum thom treo làm bánh mì banh chiffon cach lam cu sen ga ac rau câu khómolor: #0E20E6" href="/index.php?q=Cách làm cánh gà chiên">Cách làm cánh gà chiên bap cai tim ngon thach cup cake bí ngồi bếp mit hap cach lam mochi Ấn carotenoid lâu Da bi do đe Quý nama BANH NGOT ba chỉ chiên sả chẠHạt sen bí quyết giảm cân hiệu quả vi廙t sinh tố dứa xoài ẩm thực nhật bản mien tron han quoc tôm xào ớt mẹo nhỏ trong bếp bao xao nam linh chi là sà ch canh cai xanh trung muoi Làm banh khoai lang mẹ món ăn chữa bệnh đau đầu canh cua thịt om chuối cách làm nộm rau muống mấm gà om canh mướp nấu nấm đông cô cach lam uc ga ngon CÃÆu siro chanh day mon Tàu hủ ki cach lam nạm bo lam suon nuong cay tà may Canh ga den ruou vai thom ngon thịt ba chỉ kem bo sua chua ngon banh bao nhan thit banh nồi ớt chuông phã å gió Đậu phụ chim sẻ ón cach lam kem sua chua