Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

luon chien sot me Ghẹ cách làm pate gan gà Christine HÃƒÆ mon uc ga dut lo banh tet ba mau trÃƒÆ xanh cách tỉa hoa cay Thịt gà xào cay ăn dần sau Tết bò xào cach lam banh chiffon Suon chua ngot dân công sở NhẠhấp sữa pudding heo hẠm oc giac dien Du nướng bánh mì trứng ca ri tom cang cách làm da gà xóc muối ớt canh đậu Màu muoi tieu chanh ngon ca bong rau đay TẠt lam dau xao ga Đậu bắp cach lam suon chien dau phong canh bò nấu chua Mứt dừa mì tôm trộn Nộm cách pha trà chanh leo Nhat Canh bầu cach lam thach kem Syllabub vani mat hương dân cach lam Mam nem chuối chát cách làm trà sữa trân châu tôm hấp với xì dầu xôi gà xoi vit Món xao be tai chanh chiên trứng cá cach lam banh khoai mi chien gion canh móng giò đu đủ thực đơn Chà gÃ Æ mà lai muoi xoi nước rửa chén Ä au ChÃƒÆ banh nhản Điều dạy nâu ăn cÃƒÆ chua cach lam thit chien Bánh trôi tàu cong thuc lam banh bong lan đâu hấp sách bò cach lam pho cuon ức gà chiên Phở rán thịt heo xào la lốt bánh đa cua Hải Phòng nâu lagu cÃƒÆ ri hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà Nên Phố đóng cach pha nuoc dung lau bo tu lam che khuc bach cach nau canh ngon Ga nau chao bánh phú sĩ lam cÃƒÆ chả gà bong ca xao xoai ngon rau câu nhãn chú nước chắm du du xao tep thit ba chỉ Tráng Miệng canh cà quÃƒÆ công thức chè bí đỏ bột báng là há i bánh bao pho mai thức uống hải thịt bò ngô non Ca chua kho ca Chú rá ƒ chAn Mướp xào banh tep Kẹo lac Xテエi Túi Xách kinh nghiệm mi xao thit ga chay chien sot ngon giá đậu xanh vãƒæ cà nhồi chả cá Bánh deo làm banh mi thit nuong