Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

thái lan mon khai vi gạo ca tuyet nuong chanh Trứng cá hồi cha dau thit ích snack táo Thịt Heocach lam snack tao que">cach lam snack tao que cua lộtckground-color: #2D66C0" href="/index.php?q= món ăn từ cá"> món ăn từ cá đặc sản Phú Thọ cách làm bánh dứa dau hu chien sa cà tím nhồi thịt sốt thạch táo cong thuc mon an Mon tron canh gà rau củ Phố vương hướng dẫn làm sườn nướng phu dưỡng che hat sen nha dam Một ít phở gà trộn lòng mon sua bap món mận ngon Bo kho tÃƒÆ giải nhiệt Dua leo gà chiên nước mắm 1 khoai tây bọc tôm món xao ớt Cún Khang Mực xào ngô bao tử và cải bánh quy bơ lạc gà trộn Xúc xích so long nuong mo hanh ngon bánh dày miếng canh gà cach nau nuoc duong banh bao dau phong cach nau chao bap lẠu hẠi sẠn chua cay X么i cánh gà nướng nước tương mon an viet nam Salad cá bóng kho cách làm bánh đúc mặn sữa đặc cua lột Hạt sen hải sản sống cÃƒÆ basa đùi gà sốt chocolate pasta bà nh mousse socola dua hau trứng om nấm Tổ yến="background-color: #24F0AD" href="/index.php?q= Diệu Kim Chả trứng thơm ngon"> Diệu Kim Chả trứng thơm ngon món ngon dễ làm Chả trứng vịt muối cac mon ăn cach lam banh quy hat de cha nuong thom ngon cách làm thịt thăn chiên lam cha nuong ngon sò huyết xào rau râm xoi tu bao ngon cha vien xien nuong che mang cut ngon Trổ Bánh xèo Quảng Ngãi dân dã dễ ghiền Phi hành CÃÆu è ï½¾ch BÃƒÆ HÃƒÆ chả trứng CHẠCà ran Trứng vịt nama trà xanh cach lam banh ngai cuu cach xao mi udon Luon sốt cach do xoi ngon đậu phụ kho sườn non chay làm muối vừng nem thính luoc ngan Đậu hà lan Chung nước giải khát đồ chơi Ngay tet dau dua cuon thit chien pha tuong món bánh bánh quy vị vỏ chanh salad gà ruốc gà Ca cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím Bình Món Ý Cá đồng kho lá gừng non thịt gà cuộn tỏi nướng tôm nấu sua đũa cách làm mứt táo dá n thá t Món Ngon LÃ Æ Sen 羅i nau thuc an thanh cua