Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

đẹp com rang ngon Nấu nha đam quần short bộ bikini xay trà đào Bánh vòng oc nhoi thit mon rau cu mon cà ri cà bánh mì vị quế ô che mưa thực phẩm đàn ông dưa hấu bơ chÃ Æ khoai Cac mon xoi BANH MI ngă quyến đậu hũ sốt thịt băm chè nếp bí đỏ món ngon với khoai lang làm bột trà Lươn ngày của cha Cách làm thịt nướng hạt sen tươi Ba Ä Ã³n nướng chim cút cach lam cai thia xao nam dong co muoi sa Và cam sa ot Lạc snack rau củ mướp đắng nhồi đi quả hồng mon ăn mi xao bo bam Cà Kho Muối ớt xanh Kiến Bap gia món lẩu tôm bò sốt vừng băn xoi mit ngon bánh đúc lá dứa banh chuoi ran chè buoi chÃƒÆ khoai canh bí nấu thịt heod-color: #479735" href="/index.php?q=khác">khác banh que nuong hat poppy CAM mẹo nấu ăn công thức bánh kem oreo bánh đúc dậy doc Cach nau sua bap vit sốt me Suong miso salad bap mực chiên giòn Thưởng thức lẩu Thái chua cay ngày đông Thịt De cha dau thit Trứng cá hồi hÃ Æ công cách nấu cơm chay cua chien gion cÃƒÆ kho tỉa dưa my udon thom ngon banh mousse ngon bo kho banh mì Phố Thịt Gà Lạ miệng Cu lao rôm Chuoi dau sốt đào cho món nướng 4 món cach lam chuoi ngao đuong Mang kho Vit nay mang thịt lợn khô Cách chọn vải ngon Si rô ca điêu hồng gỏi chu thịt bò viên sốt cà bà nh mousse socola CÃƒÆ Kho tự pha nước mắm gừng Cháo mè đen Canh bầu cÃƒÆ basa cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím Bình LÃ Æ Sen Vét nồi với cá dứa Gò Công mon com ngon cach nau sam bi dao khoai mon cách bó hoa Vi宄勫檼 Thạch xoài công thức gỏi đu đủ thái lan Làm bánh làm chà bông mon chiên Hải sản Món ngon đất Cửu Long ở Sài thành Nau Bun bo công thức canh bí đỏ nấu tôm Cá trê