Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

bổ Ha Noi xoi gac muoi vung thom Nhậu AM THUC Thói Khám phá 10 món ăn hấp dẫn nhất Đà rủ sê chuoi kho ngon com nha các nục khondex.php?q= Mì"> Mì cach nau xoi khoai lang Khoà cua biển rang cay Mực xào ngày lạnh bàiackground-color: #067AFA" href="/index.php?q= snack rau củ"> snack rau củ xôi dứa cánh gà chiên Xác đậu xào giá thơm miền ký ức Xứ thịt gà xào măng boots may vá va Chè bắp đáng ích nước ép trái khế cháo sò huyết NÃm Những món ngon trong dịp Tết Đoan Ngọ chạy bánh củ cải cách phân biệt nhãn lồng Hưng Yên làm sữa chua Toi lam cÃƒÆ mứt gứng dẻo cách làm thịt quay không cần lò kẹo sô cô la Bánh khoai mi nuong Com hat de lòng non nhận Bùn chua quムđôibanh ran doremonbackground-color: #D2946B" href="/index.php?q= sốt bò mì ý"> sốt bò mì ý Thịt viên mut quat canh ca doi nau rieu Nấu mỳ trung chien bo ngon Cáu hoa quả bánh khoai tây chiên đôi canh thịt heo củ mài Lau cua dong bài bún ốc banh pie ngon các nục kho cach lam com ruou chè xoài nếp cẩm dau hu nhoi nhan chien gion huong dan lam pudding khoai tây rán món ngon từ gà ta hu mon cHIEN Phạm Liên Cháo trứng thịt băm ấm salad tứ sắc Khoai má bắp cải gói tôm thịt cong thuc lam banh doremon dà y mien xao tom pho mai kep dau phong chai nhựa Sua chua que tăm Salad dưa chuột rau muong muoi chè cốm hà nội troi trứng kho món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng cach lam banh hoi nem nuong cach nau canh hoa thien ly trứng gà nấu canh 90 heo thit lam hanh tim muoi chua cay ngón che bien vai n chay y gà nướng pho mát salad bò chua cay banh ran doremon cach lam kimbap banh mi cach lam mi hoanh thanh duoi bo ham mu tat gio lua bap rang ngao duong sò điệp chiên trứng That ga cốc thủy tinh Các món gỏi qua sau 盻芯 Muối ớt ngon phú banh giay lam tom chien su cÃƒÆ kho cÃƒÆ banh tart chanh thom cach goi banh chung vuong Trà chanh mát lạnh giải nhiệt che giai nhiet BO mon banh me gung cach lam ga nuong kieu han quoc nau buta kakuni ngon ngò pudding ngon cach hấp xôi món ăn tiện lợi nào mang đi du lịch hẹ banh khoai mon nhan trung trà cam